Turecko, dusené so zeleninou a sušeným ovocím. Recept na varenie

Turecko je polotovar, ktorý sa vyznačuje stravou a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Článok bude obsahovať recepty na prípravu kulinárskych jedál založených na morčacích, dusených so zeleninou.

Základný recept na varenie je nasledujúci. Mäso (najlepšie filé) hydinu nakrájame na veľkú kocku a trochu smažte s nakrájanou cibuľou. Nevyhnutne potrebujeme korenie a soľ. Vložte do kastrín kocky rajčiakov bez kože, kruhy bulharského korenia a jemne nasekanej kapusty. Prikryjte asi štyridsať minút pod vekom, ale nezabudnite ho premiešať. Turecko, dusené so zeleninou, je pripravené. Recept je podobný spôsobu varenia obyčajnej soli, ale vták prináša takú jedinečnú chuť, že sa ukazuje, že je to úplne nezávislé jedlo.

Turecko, dusené so zeleninou a ryžou, je veľmi výživné a vysokokalorické. Recept je veľmi podobný ako predchádzajúci, ale namiesto kapusty sa pridá pohárik ryže, znečistený a namočený vo vriacej vode. Fry všetci dohromady a pridajte pár pohárov vody. Potom, čo kvapalina vrie, pošlite hrniec do predhriatej pece približne štyridsať minút. Na desať až do konca, dal cesnaku strúčiky, zatvorte veko a priveďte do pripraveného stavu.

Turecko, dusené zemiakmi, varí rýchlo, ale ukazuje sa, že je to veľmi nezvyčajné jedlo. Bude potrebné vyprážať kúsky malého vtáka s cibuľou a cesnakom. V tejto dobe odlúpnite zemiaky a nakrájajte na štyri kusy. V rukáve na pečenie položte vták, zemiaky, trochu mazať s majonézou a korením. Balík by mal byť odoslaný do vykurovanej skrinky asi dvadsať minút, aby sa nádoba dobre vytratila. Podávajte ju so šalátom z paradajok a čerstvým šalátom.

Môžete navrhnúť inú možnosť, ako pripraviť morčacie, dusené so zeleninou a zemiakmi. Bude potrebné vyprážať vták cibuľou, kocky rajčiakov a slamiek bulharského korenia. Nakoniec pridáme cesnak. Zatiaľ čo sa pripravuje mäsová základňa, bude potrebné odlúpnuť ošúpané zemiaky, ale nie rozrezať. Po vychladnutí hľúz ich nakrájajte na kruhy. Teraz začnite šíriť na mazané a posypané sušienky zložiek. Po prvé, celý povrch je pokrytý hrnčeky zemiakov, potom s morčacie, dusené so zeleninou. Pomazajte misku s majonézou a posypte syrom. Pečieme maximálne dvadsať minút.

Veľmi chutné a užitočné bude morka, dusená so slivkami. Filet z vtáka bude musieť byť nakrájaný na porcie, smažiť až do zlatého. Po tom, pošlite morku na plytkú panvicu a na panvici vložte nakrájanú cibuľu, paradajkovú pastu a pár lyžíc múky. Akonáhle sa zmes stáva homogénnou, pridajte ju do mäsa, pridajte vodu a nakrájajte ju na malý oheň, až kým nebude mäso úplne varené. Je nevyhnutné premiešať všetko z času na čas, aby sa nevytvorili hrudky. Sušené slivky a ostatné sušené ovocie (jablká, hrozienka, slivky) rozrezať do hrnčekov a vylejte vriacou vodou. Po varení morčacieho mäsa dôkladne stlačte vodu zo sušeného ovocia a pošlite ich do panvice. Všetko sa varí, pridajte soľ, škoricu, trochu cukru, varte asi päť minút a vypnite ho. Turec by mal nevyhnutne trvať na tom, aby mal malú dávku. Ideálnym príkladom bude varené zemiaky.

Dušená morka je ideálne kombinovaná so zeleninovým šalátom "Diet". Bude potrebné mať zelené listy hlávkového šalátu (dokonca čínske), stačí ho roztrhnúť a dať do misky na šalát. Pridajte k nemu polovice cherry, kruhy uhoriek, slamky sladkej papriky. Pre šalát urobte obväz z olivového oleja, soli, jablčného octu a cukru. Všetko premiešajte a nechajte v chladničke pätnásť hodín na varenie.

Bon appetit!