Tri chutné recepty vám povedia, ako urobiť mannik

V detstve mnohí z nás nemali radi o ovocnú kašu, najmä mango, ktoré bolo nútené jesť v záhrade a doma, skĺznuť lyžicu pre moju matku a môjho otca. Po dozretí však začneme zažiť teplé pocity pre takú jemnú a voňavú krupicu. Mimochodom, táto krupica sa môže stať vynikajúcou základňou domáceho dezertu pre čaj a kávu a diverzifikovať každodennú stravu. Teraz vám poviem, ako urobiť mannik doma.

Toto jedlo sa objavilo pred mnohými rokmi. Recepty na jeho prípravu nie sú menšie. Ponúkame vyskúšať niekoľko verzií manových koláčov: pripraviť lahodný maník na kefír, na mlieko a tiež urobiť štíhlu verziu dezertov.

Manka + mlieko = nie ovsená kaša, ale koláč

Začnime s klasickou mliečnou manou. Mlieko a múka potrebujeme pohár. Pridaním cukru, zamerať sa na vašu chuť, vezmeme asi pol pohára. Okrem toho budú užitočné 2 vajcia, 30 gramov masla a pol čajovej lyžičky sódy. Soľ a vanilín sú štipkou. Budeme popísať krok za krokom, ako vytvoriť mannik.

V miske zaspíme a starostlivo premiešame mango, mlieko, vajcia, cukor, soľ a vanilín. Teraz sme odložili našu zmes po dobu pol hodiny, pre ktorú je krupica mierne opuchnutá. Vezmite si formu, v ktorej budete pečieme váš dezert (môže to byť niekoľko malých foriem) a mazajte olejom. V cesto z cesnaku pridajte sódu a presuňte ju do misiek na pečenie. Rúru pošleme do rúry pol hodiny. Mannick by mal mierne stúpnuť. Hotovo! Chladený koláč môže byť posypaný práškovým cukrom, čokoládou alebo kakaom.

Kefir mannik - dvojité zvýhodnenie

Recept s jogurtom je veľmi podobný ako predchádzajúci. Na pohári nápoja z kyslého mlieka vezmite aj pohár manga, ale jedno vajce a 100 gramov masla, ktoré idú priamo do cesta. Rovnaká polovica šálky cukru, lyžička prášku na pečenie a vanilínu (voliteľné). Môžete použiť škoricu. Razirayem olej s cukrom, zase pridať zvyšok zložiek. Ďalej všetko podľa plánu: rozložíme cesto do foriem a posielame rúru 30-35 minút.

Mimochodom, môžete urobiť viac slávnostného mannika. Fotografia dezertu vám pomôže pridať tok a krásny dizajn. Vystrihnúť koláč na polovicu, na dno tortu namazať kondenzované mlieko, džem alebo nejaký obľúbený krém. Bude veľmi chutné, ak si vyrobíte plnku z domácej nutelly. Dobrá myšlienka je, že takýto maniak sa môže stať lahodnou a užitočnou náhradou koláče za narodeniny dieťaťa.

Pôst nie je dôvodom odmietnuť dezert

A ešte jeden recept vám povie, ako urobiť mannik, s ktorým sa môžete liečiť a post. Všetky jeho zložky budú výlučne rastlinného pôvodu. Pripravte si pohár manga, cukru a vody, trochu múky (asi pol polovice pohára), toľko rastlinného oleja. Čajová lyžička soda (uhasenie ocotom), štipka soli, jablko a všetky bobule.

Na začiatok sa cukor s mangou zmieša, naleje do vody, nechajte asi 30 minút stáť a pridajte zostávajúce prísady, aby ste získali konzistenciu hustého kyslého krému. Môžete poraziť našu mannu hmotu s mixérom, potom bude koláč sa ukáže byť viac veľkolepé. Jablko nakrájané na kocky a bobule starostlivo premiešajú v cesto, dajte do tvaru a položte rúru 20-30 minút. Pred podávaním môžete každý kus posypať škoricou - perfektne sa hodí s jablkom. Bobule berú sezónu: ríbezle, čučoriedky, brusnice, čerešne, maliny a dokonca aj jahody. V druhom prípade dostanete kráľovský dezert! Dúfame, že po tom, ako sa naučíte, ako urobiť mannik, nestíhate s jeho prípravou.