Tortu "kvantum" - nebeské potešenie

Na rozdiel od továrenských tyče s rovnakým názvom v kulinárske majstrovské dielo "Bounty" skrýva nie podozrivé zahusťovadlá a emulgátory, a to "jemné kokosové dužiny a silnými silnou vrstvou čokolády." Ale vzhľadom k vysokej náročnosti práce, av skutočnosti, náklady na produkty, produkt sa nesmie nazývať "Cupcake v zhone." To sa odkazuje skôr na "narodeninové torty a veľké prázdniny" kategórii. Ale kvôli také potešenie ako je to možné a tvrdo pracovať.

Po prvé, budeme mať veľký nákup: bude potrebovať múku, cukor, kakao, balíček vysoko kvalitného oleja, prášok na sušienky, liter mlieka, 4 vajcia - a to je len na skúšku! Na vyplnenie "Bounty" bude potrebovať ďalšie balenie masla, pol litra mlieka, 200 g kokosovej, cukru a krupice. A samozrejme, kvalita dlaždice čokoládová poleva. Rozširovanie všetky zakúpené produkty tak, že sú na dosah ruky, koláč je hotový.

Začnime s koláčmi. Samozrejme, pre kuchára so skúsenosťami jednoducho zadať: hniesť Krehké cesto, pridajte tri polievkové lyžice kakaa lyžicou. Vzhľadom k tomu, recept môže nasledovať začiatočníkom, určíme: v miske trieť 4 žĺtky s pohári cukrom, pridáme balíček mäkčené masla, postupne nalejte šálku múky, ktorá pridáva balíček prášku do pečiva a určité množstvo kakaa (ale nie kvapalina!). Opatrne masírovať náš koláč "Bounty". Forma na pečenie bola pokrytá s pergamenu alebo tukom s margarínom, dať to dve tretiny testu. Zvyšná tretina lode v mrazničke.

Teraz krému. To je veľmi dôležitý bod, pretože je kvôli plnkou torte "Bounty", je v porovnaní s "nebeské potešenie." Existujú dva spôsoby, ako krém chuť ako svetovo preslávené baru. Prvé, jednoduchšie, je to, že chladené krém pšenica, varené v litri mlieka a 6 lyžíc obilnín, pridajte šálku cukru, paket masla a 200 g kokosovej hobliny. Potreba rozšíriť plnku na už upečených koláčov.

Druhá metóda ponúka prácu: musíte bičuje 6 proteíny s jednou lyžicou cukru v hustej peny, pridáme s čipmi kokos a jemne premiešajte s lyžicou na penové opálu. Plnkou tento surový šírenie na torte, z chladničky zostávajúceho cesta, jeho tri na hrubé strúhadlo priamo na torte "Bounty", načo sa produkt okamžite v predhriatej 180 C rúre po dobu jednej hodiny.

Keď propekutsya shortcakes, vyberte z formy a nechá sa vychladnúť na izbovú teplotu. Teraz je potreba premýšľať o zdobenie. Na "Bounty" koláč bol miernejší, musí vzťahovať na vrchnú vrstvu krémovej produkty - najlepšie vanilkový puding. Na jej príprave žiadny veľký problém: 5 miešať žĺtky s 3 lyžicami cukru a jeden paket vanilky, rozvodu s pohárom mlieka a varíme vo vodnom kúpeli, kým konzistenciu jogurtu. Poraziť maslo balenie v miešači a pridá k ochladenej vajcia mlieka zmesi. Zostáva len naliať naše kulinárske dielo s čokoládovou polevou. K tomu, rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli opatrne dal zmes na výrobku a dať do chladničky, až to zmrzne. "Nebeský potešenie" je pripravený!