Sviežim bravčové kotlety: recept

Bravčové mäso je považované za dosť mastné mäso, na rozdiel od viacerých chudé hovädzie alebo kuracie mäso. Avšak, správne uvarené jedlo z nej môže byť jemné, chutné a ústa-zalievanie. Napríklad pre slávnostnú večeru je ideálna bravčové kotlety recept je pomerne jednoduché.

Princíp prípravy tohto pokrmu je pomerne jednoduché, a je podobný marinovanie ražniči. Zároveň si môžete smažiť mäso na uhlie, a v rúre a v panvici. Cibuľa rez krúžky. Tenšie krúžky dopadne, tým lepšie. Kúsok bravčového mäsa s kosťou je nakrájané na malé porcie. Niekedy mäso sa predáva už rozdelený na malé kúsky. Potom, čo tento bravčové na kosť spája s cibuľou, solené, korenie, dobre premieša a nechá sa odležať po dobu niekoľkých hodín.

V tejto dobe sa pripravuje marinádu. Pre neho prechádzal tlačovej hlavy cesnaku, nalejte malé množstvo rastlinného oleja, pridáme korenie podľa chuti (brané ako špeciál pre bravčové mäso, a zmesí svoje obľúbené korenie, varenie na uváženia). Čerstvé jablká sa umyjú, narežú na 4 časti, stredná sa odstráni. Výsledné kusy vyreže na tenké plátky a dodávaný v cesnaku oleja. Akonáhle je mäso stáť po dobu 2 hodín, a je stanovený jablko-cesnak zmes sa znova dôkladne premieša a nechá ešte pol hodiny. Pečené bravčové kotlety, recept je uvedené zhora na aktívnom uhlí alebo rúry. V prvom prípade marinované mäso navlečené na ihle a pečené, pravidelne otáča. Ak je jedlo pripravené doma, je položená na pripravený plech a vložte do rúry po dobu jednej hodiny. Hotový mäso bude mať príjemnú zlatistú farbu a pin punkcie nich bude nasledovať číra kvapalina.

Chutný, varený v peci bravčové kotlety recept môže byť jednoduchý. Rozdelený na časti solené mäso, papriky a vyprážané na jednej strane do zlatista. Na vymastený plech stanovenými kúsky nepražené nadol. Na hornej strane misky potreté majonézou, posypeme strúhaným syrom a dať do dobre vyhriatej rúre. Doba varenia bude závisieť na vlastnostiach rúry, ale najčastejšie, to je asi 40 minút.

Veľmi chutné a ľahko pripraviť bravčové kotlety vo fólii. Spočiatku prípravu marinády. Tu dať sójovú omáčku, nakrájané cibuľové krúžky, citrónovú šťavu, korenie a čerstvé paradajky, nakrájame na malé kocky. Získaná zmes sa šíri v ošípaných, a nechá odležať nejaký čas pri teplote miestnosti. Môžete nechať cez noc, v tomto prípade bude konečný výsledok bude jemnejšia a sviežim. Mäso (lepšie, aby kus asi jeden kilogram), ide od zmesi, zabalené do fólie, umiestni do formy a umiestni do sušiarne vyhriatej na priemernej teplote. Na ozdobu môžete použiť čerstvé nakrájané zeleniny alebo varené zemiaky.

Chutné a výdatné jedlo môže byť bravčové, pečené s hubami. Pre tento účel sú kusy mäsa (veľkosť o niečo menší kotlety) mierne zubatý, trela so zmesou soli a korenia. Potom, v dobre vyhrievané panvici vyprážané bravčové mäso s dvoma stranami asi 5 minút. Huby a cibule sú rezané, vyprážané na chvíľu. Na plech vyložil kusy mäsa (mala by byť zlatohnedej na oboch stranách), dali huby a cibule, a horná časť je naplnená strúhaným syrom. All pečené v rúre asi pol hodiny.

Je potrebné poznamenať, že pečené bravčové kotlety, recept, ktorý si môžete vybrať akýkoľvek, bude mať lahodnú chuť a má jemnú chuť. Toto jedlo môže byť varené na dovolenku, a pre rodinnú večeru, v rovnakom čase, budú potešení všetci ochutnal.