Sušienky gata: recepty

Sušienky gata - to Eastern dezert, ktorý je často nazývaný kada alebo Kyat. To Arménsky pochúťka, má jedinečnú chuť. Mnoho takých sušienky podobá lístkového cesta rožky so sladkou náplňou.

hrané riadu

Variť sušienky Gata, to vyžaduje jednoduchú sadu produktov, ktoré nachádzajú každej rodine. Napriek tomu, zaobchádzať sa ukázalo veľmi jemné, chutné a voňavé. Pri príprave Gata je nakrájame na malé kúsky. Je to z tohto dôvodu, a to sa nazýva cookie.

Ako plniaci tradične používa cukor, múka a oleja, zvyčajne maslo. Aj v tejto zmesi pridajte vanilku. V Arménsku, na výrobu tohto cookie pomocou prírodné korenie. To robí gata viac vonia. Často náplň sa pridá nastrúhané vlašské orechy. Avšak existujú aj iné možnosti pre prípravu pečiva. Niektoré recepty môžu byť použité ako náplň do sladkého džemu, čerstvé ovocie a bobule, rovnako ako syr a kondenzované mlieko.

Sušienky gata: recept s fotkou

Variť chutné liečbe, budete potrebovať:

1. Maslo - 250 g
2. Flour - asi 3,5 Art.
3. Kefír - 0,75 Art.
4. Cukor - 0,5 v.
5. Egg - 1 ks.
6. Žĺtok vajíčka pre mazanie - 1 ks.
7. Vanilkový cukor - 2 malé lyžičky.
8. Dezintegračná činidlo - 0,5 lyžičky ..
9. Soľ - 1 štipka.

Ako hniesť cesto a robiť plnku

Ako variť sušienky Gata? Recept je veľmi jednoduché dobroty, a je schopný zvládnuť akýkoľvek hostiteľku. Pre začiatok sa odporúča hniesť cesto. Misy mixéra by mal naliať 2,5 šálok múky, pridáme soľ, približne 125 gramov mletého olej a prášok do pečiva. Produkty je potrebné miešať. V dôsledku toho by mal dostať drviny. Ak je to nutné, môžete kombinovať produkty ručne.

Olejová zmes múky by naliať jogurt a poraziť 1 vajce. Komponentov potrebných na miesenie cesta dosť. Na záver sa zabaliť do plastovej fólie a umiestni do chladničky po dobu pol hodiny.

Kým cesto vychladne, môžete pripraviť plnku. Zostávajúce maslo by mala rozpustiť vo vodnom kúpeli. Potom by mal byť zmiešaný s pohárom pšeničnej múky, cukru a vanilkového cukru. Produkty treba dobre premiešajte. V dôsledku toho by mal dostať homogénne a mäkkú hmotu. Príliš silné vypchávky je nestojí za to. V opačnom prípade to bude ťažké rozmazaniu.

ako piecť

Ako Pečieme cukroví Gata? Fotografia hotových lahôdok je uvedené vyššie. Ak chcete získať rovnakej šarže, musí byť v súlade s určitými pravidlami. Roll stojí len vychladené cesto. To pred začatím prác by mala byť rozdelená do dvoch častí. Polovice je potrebné nasadiť vrstvu. Jej hrúbka by mala byť od 3 do 4 mm. Plnka by mali byť tiež rozdelený do dvoch častí. Musí rozmazávaniu na váľa cesto, bez toho aby museli opustiť priestor. Potom musí byť každá vrstva zvinie do role.

mali rozšľaháme žĺtok z jedného vajcia v samostatnom obale. Výsledná hmota je nutné mazanie valcov. Potom Gata náklady znížiť na 8 dielov. Cookies je potrebné vyložiť na plech a umiestnite ho v predhriatej rúre. Pečené treat pri teplote 175 ° C počas 25 minút. V dôsledku toho musí byť sušienky pokryté rudou krustou.

Gata sušienky pripravený. Je potrebné mať v pevne uzatvorenej vrece alebo kontajner. Inak zaobchádzať začne schnúť.

Gata s vlašskými orechmi

Pripraviť pochúťku požadované:

1. 400 g krému.
2. 6 lyžíc. pšeničná múka.
3. 200 g masla margarín.
4. 2 lyžice. cukor.
5. Vanilín.
6. 1 h. Lyžica sóda.
7. 200 g oleja, výhodne z prírodného smotany.
8. Nasekané vlašské orechy.
9. 1 vajce.

etapy varenia

Ako variť cookie? Arménsky gata s orechmi pripravené na kyslou smotanou. Múka by mala byť rozdelená do dvoch častí. Jedna polovica príprava potrebný pre test. Margarín by rošt s veľkými bunkami, a potom sa zmieša s múkou. Vo výslednom hmoty je nutné vykonať mierne odsadenie. Tu je treba naliať smotanu, pridáme vanilkový a jedlá sóda. Všetko, čo potrebujete k premiešaniu. Zmes by nemala držať rukami. Hmota musí byť pružná a mäkká. Hotový cesta by mal byť umiestnený v chlade po dobu niekoľkých hodín.

Ak chcete plnenia, je potrebné v samostatnom obale premiešajte vlašské orechy, vanilka, maslo, cukor a múku. Tieto zložky by mali byť dobre zmieša, zmes sa stane homogénna. V prípade potreby môžete nahradiť cukor medom. Môžete tiež použiť sladkú jám bez kôstok. Pokiaľ ide o orechy, potom by mala brúsiť na omrvinky.

Ako piecť koláčiky

Cesto sa rozdelí na štyri časti. Jeden z nich musí dojazdu vrstvu, ktorej hrúbka je 3 mm. To by sa malo vzťahovať na plnenie a potom sa vrátiť do role. V oddelenej nádobe by mal riadiť jedno vajce a oddeľte biely od žĺtka. To je pre mazanie pečenie potreby. Žĺtok dôkladne rozšľaháme. Predlisok musí byť dobre mazané Výsledná hmota a potom sa rozreže na kúsky. Môžu robiť trojuholníkový alebo obdĺžnikový tvar. Toto je voliteľná. To isté musí byť vykonané so zostávajúcim cestom.

Sušienky by mal byť kladený na panvici, potom ju umiestnite do rúry. Piecť liečiť pri teplote nie nižšej ako 180 ° C. Keď je pečivo opečené pokrytá krustou, môžete ho odstrániť z rúry a cool. Uchovávať konečný pečivo sa odporúča v uzavretom obale alebo nádoby z plastickej hmoty. To sa nedá pečeň zhoršuje a suché. Slúžiť gata môže byť s čajom alebo kompótu. Takáto pochúťka užívať deti i dospelých.