Sušienka - obľúbené pečivo králi

Sušienka - chutné, chrumkavé a sviežim. Všeobecne platí, že skutočná blaženosť. A skutočnosť, že sa pripravuje jednoducho nemôže potešiť každý kuchár, dokonca aj amatér. S receptom cooking tohto lahodného cookie môže a mal by si prečítať tento článok.

trocha histórie

Ako je známe, sušienka je jedným z najstarších typov pečenia. Táto pochúťka sa začal pripravovať v 17. storočí na východe, ale o storočie neskôr sa objavil v Európe a miloval väčšina jeho obyvateľov.

To pečenie sebavedome vzal vedúcu pozíciu nielen v domoch pouličných predavačov, ale aj na stoloch bohatých občanov a dokonca aj po kráľovskej hostiny. Málokto vie, že cárovná Katarína II bol veľmi rád túto pochúťku, a každé ráno začína s košom sladkého pečiva s silnej kávy.

Teraz si dovoliť sušienka každý. To je možné zakúpiť v oboch cukrárňach a pečieme sami. Mimochodom, príprava koláče sami, môžete si byť istejší vo svojej výnimočnej kvality.

o pečiva

Jednoduché sušienka sa líši od iných typov pečenia nielen pre svoju jemnú chuť a príjemnú drobivosť, ale vysoko kalorické. Ale tento fakt neodradí lásku k tejto pochúťky. Veľké množstvo kalórií spojený priamo s zloženia cookie, pretože je založená na veľa vajec, cukru a tuku.

Meno "piesok" Tento typ pečenia dostal za svoje rozpadajúce sa do malých zŕn. Francúzsky názov «zlatá» prekladá ako piesok a presne popisuje štruktúru pečene.

Hlavnou výhodou tohto pečiva je jednoduché a rýchle príprave. Cesto je veľmi poslušné v práci, nie je "náladový" a ľahko váľa (aj na veľmi tenkej vrstve). Okrem toho dokončil pečenia štruktúry je veľmi ľahké zmeniť, napríklad pridaním väčšieho práškového cukru a tuku, bude to väčšia hrudky, ale ak si znížiť dávku zložiek - to cukroví bude hustejší.

Našťastie existuje mnoho variantov tohto druhu pečenia dobrôt. Koniec koncov, v sebe spája a med a mak, a akýkoľvek druh džemu. To mu umožňuje experimentovať s prísadami podľa vlastných preferencií.

Prvou je potrebné, aby sa zoznámili s štandardným recept varenie koláč suchár, ktorý je pripravený, bez vajcia. Namiesto toho, cesto treba pridať veľa masla, by to viedlo k vysokej drobivosti.

Recept "Delicious sušienka"

zloženie:

• maslo - 225 gram;
• cukor - 100 g;
• Pšeničná múka - 320 gramov;
• vanilkový cukor - ½ lyžičky;
• morská soľ - ¼ lyžičky.

Maslo by malo byť dobre biť až do konzistencie kyslej smotany. Prípadne pridajte doň všetky zložky uvedené v recepte. Všetko riadne premieša, hniesť cesto a tvoria ho do klbka, chcete byť 30 minút v chladničke.

Potom sa cesto je rozdelený do troch častí, z ktorých každá vo forme zvonenie vojne 5 cm v priemere. A s cieľom udržať ujalo sa v priebehu valcovania sa tabuľka môže byť pokrytá voskový papier. Next, uistite sa, že žiadne vzduchové bubliny v ceste a prasklín.

Zvyšky naliať cukor na voskovaný papier, prerušenie cesta valcami v ňom, rezané na malé kúsky (2 cm) a odoslať ju piecť v predhriatej 180 stupeň rúre. Piecť cukroví potrebovať asi 20-25 minút, vedenie dokončil jeho dezert by mala byť tmavo zlatej farby.

Cesto môže tiež pridať hrozienka alebo mak, dá ďalšie pečene chuť a vôňu. Prípadne môžete variť sušienka sušienky s marmeládou. Cesto sa pripraví v súlade s predchádzajúcim receptu. Tesne pred odchodom do rúry sušienky každý je potrebné, aby malé otvory v nich a pridať trochu džem. Pečieme dozlatista. Cookies dopadá nielen chutné, ale aj veľmi atraktívne.

Sušienka je skvelý doplnok na raňajky alebo obed alebo večera dekorácie (dezert). Podávame s odporúčanou mlieka, čaju alebo kávy.

Toto jedlo nemôže uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov!