Sušené tomel: užitočné vlastnosti, kontraindikácie

Tomel - táto orientálna sladké čerstvého ovocia, ktoré môžeme užívať len v zime. Existuje len málo ľudí, ktorí by sa to nepáčilo. Niekto, kto má rád k jedlu to čerstvé, niekto podľa predstáv jám, a niektorí jedinci naozaj rád sušené persimmons. Druhý variant má všetky vlastnosti, ktoré sú charakteristické pre čerstvé ovocie. Takáto pochúťka môže nahradiť sladkosti, a to chutí ako figy.

Stručná história tomel

Vedci už dlho dokázané, že tomel - bobule. V súčasnej dobe sa nazýva orientálne sladkosti, srdce jablko a slnka v zime. S latinským názvom ovocia sa prekladá ako "jedlo bohov." Prvé stromy tomel došlo pred viac ako dvoma tisíckami rokov v Číne. Potom z tejto krajiny sa začala šíriť do ďalších ázijských mocností, ktoré dominovali tropické a subtropické podnebie.

Už v XIII storočí to bolo známe ako kaki je užitočné pre organizmus, a to vo všetkých informačných zdrojov v Stredozemnom mori je možné prečítať informácie o ovocie a jeho uznanie zo strany miestnych obyvateľov.

V európskych krajinách, tomel stala populárnou až v devätnástom storočí. Zároveň sa zdá, ako nezávislé kultúry v teplých oblastiach Brazílie a Ameriky. Dnes tomel rastie v severnej Indii, na pobreží Čierneho mora, Kaukazu, Číne, Taliansku, na Kryme, Japonsku, na Filipínach a v mnohých ďalších krajinách. Čerstvé a sušené, to je populárny po celom svete.

odrody tomel

Tomel je členom rodiny ebenu a vo svete existuje takmer päťsto svojich odrôd. Prevládajúce klimatické podmienky, môžeme vyrásť tri z nich. Takže, budeme prinášať nádherné ovocie kaki panna, východnej a belosi.

Eastern začal pochod okolo sveta z Číny. Jedná sa o jednu z najstarších ovocných drevín v krajine. V XVIII storočia, táto odroda bola prvýkrát zavedená do Francúzska, a potom v ďalších stredomorských mocností. Tento druh bol výsledkom prirodzenej kríženia voľne žijúcich druhov v Číne.

Tomel panna k nám prišla zo Severnej Ameriky, takže jeho ďalšie meno - Američan. Táto odroda sa vyznačuje vynikajúcou liečivé vlastnosti. To znamená, že má bakteriologické a močopudné vlastnosti, pomáha bojovať proti ochorenie štítnej žľazy, má široké uplatnenie v kozmetike.

Date-slivka je na druhom mieste na citrusy pre jeho nutričné, diétne, chuť a liečivé vlastnosti. Obsahuje veľké množstvo medi, kobaltu a fosforu. Tento materiál bol čistený mozgových ciev a vyživujú ju.

zloženie tomel

Skutočnosť, že tomel je obrovský poklad rôznych vitamínov a ďalších živín, a povedať nie. Napriek tomu, že by nebolo na škodu poznať detailnejšie, čo má trochu tomel zloženie. Takéto informácie pomôžu pochopiť výhody ovocných rastlín, a jeho význam v ľudskej strave. Ginger slnko je jedným z mála produktov, pri ktorých vysoký obsah prírodného jódu. Podľa počtu týchto zložiek kaki (inými slovami, tzv kaki) rovnali riasy a ryby.

Aj v bobúľ má oveľa vitamín C, kyselinu citrónovú a kyselinu jablčnú, beta-karotén, vápnik, železo, mangán, draslík a meď. Mnoho ľudí v týchto plodov a sacharóza, glukóza. Súčasnosť a antioxidanty. So všetkými týmito tomel je považovaná za nízkokalorická produkt a. Z tohto dôvodu jeho použitie sa odporúča pre všetkých ľudí bez výnimky, vrátane detí.

Voľba ovocie pre sušenie

Vzhľadom k tomu, že tomel nie je možné skladovať po dlhú dobu, ľudia prichádzajú s rôznymi spôsobmi, ako zachovať chutné liečbe tak dlho, ako je to možné. Napríklad, mrazené jahody, uvariť im jám, džem, cukrovinky. Ale najúčinnejšia metóda je sušiť skladovanie. Tak je možné uložiť plný úžitok z ovocia po dlhú dobu. Okrem toho, proces sušenia pomáha zbaviť kaki z obvyklého tartness. V Japonsku, sušené tomel je klasická sladkosť, ktorá je tu pripravený už po mnoho rokov.

Ak sa rozhodnete a v súčasnej dobe robiť tento pokrm, mali by ste vedieť, ako si vybrať dobré ovocie pre sušenie. Preferovať produkt s bohatou a živé farby. Kôra by mali byť lesklé a hladké. Nekupujte tomel s pruhmi alebo škvrny na povrchu.

Sušenie sa môže jednať ako o neterpkie a koláč odrody; mierne nezrelé kultúra a hustá zrelé. Nie je vhodný pre tento proces prezreté a mäkké tomel.

vysuší doma

Čerstvé tomel je k dispozícii len v chlade, ale sušené tomel máte k dispozícii po celý rok. Stojí za to sa pripraviť na zimu, a môžete si vychutnať pôžitok, keď sa chce. Dry je to hračka. Ak sa pre čerstvé spotrebe sú vhodné iba dobre zrelé ovocie, a s výhodou väčší, potom sušenie tomel sa zmestí v poriadku, čo nemusí byť príliš zrelé.

Skôr než sa podrobia spracovanie ovocia, musia byť umyté a olúpané. Je žiaduce, aby každý kus ovocia predstavovať chvost, ale keď spadol, môžu byť jahody rez a suší sa v špeciálnom Sušička pre zeleninu a ovocie. Kaki Tí, ktorí majú zelené chvosty, spojené dokopy a zavesené niekde v suchom a dobre vetranom mieste. Že budúcnosť nebude rušiť hmyz pochúťkou, je odporúčané, aby pokryla veľa gázy.

Ak sa niekoľko dní po začiatku sušenia, všimnete si, že v tomel vytvorená doska je biela, neprepadajte panike. Toto je bežná glukóza, ktorý sa zobrazí na ovocie v procese odparovanie vlhkosti z nich. Po dobu dvoch týždňov, ovocie by mali byť suché, potom je lepšie sa pohybovať ďalší úložný priestor v chladničke.

Použitie sušené tomel

Nezaplatenie medicína je považovaná za sušené tomel. Využitie jeho neoceniteľné. Vzhľadom k vysokým obsahom sušeného ovocia vlákniny zlepšuje činnosť čriev a žalúdka, pomáha zbaviť sa zápchy, napĺňa človeka a zabraňuje prejedaniu.

Sušené tomel ochrane proti infekčným chorobám a zápalových ochorení, pretože obsahuje veľké množstvo polyfenolov a katechínov, ktoré sú účinné antioxidanty.

Konzumácia sušené kaki malých dávkach, môže stabilizovať množstvo cukru v krvi. To je dôvod, prečo sa odporúča jesť sušené ovocie takých ľudí, ktorí trpia cukrovkou. Znižuje tomel a cholesterolu v krvi, čím sa zabráni vaskulárnej blokádu.

Dokonca aj keď sa vysuší tomel pomáha čistiť cievy a posilňovať srdce, zlepšuje imunitný systém a zlepšuje videnie. Vzhľadom k tomu, že ovocie obsahuje veľké množstvo železa, dali do hemoglobínu v krvi.

Harm vysuší tomel

Cez všetky vyššie uvedené isté, sušené tomel môžu byť škodlivé pre telo na stave zlyhania nasledujúce odporúčania:

• ak má človek anémii, potom vychutnať sladkosť je nemožné, pretože bráni vstrebávaniu železa.
• Vzhľadom k zlému spojovacím tomel s mliekom, musí čakať medzi použitím týchto jedál aspoň jednu hodinu.
• Vysuší schopný dráždiť žalúdočnej steny, a preto je lepšie jesť po hlavných jedlách.
• Ľudia, ktorí trpia cukrovkou, musí mať suší oranžové slnko v obmedzenom množstve.

tomel chudnutie

Ovocie v sušenej forme, je vynikajúci nástroj pre chudnutie. Hoci sa suší kaki obsahuje kalórií v dostatočnom množstve (sto gramov výrobku obsahuje 260-270 kalórií), jesť, zatiaľ čo diéty, je stále možné. Je len potrebné v priebehu dňa jesť nie viac ako 50 gramov sušeného ovocia a aby bolo možné v prvej polovici dňa.

Môžete tiež použiť na slnkom sušené ovocie v prípade, že chcete schudnúť a obmedziť množstvo sladkostí skonzumovaných. V tomto prípade je dovolené cukrovinky, sušienky a koláče nahradí sušené ovocie tomel.

Ako si vybrať pri nákupe sušených tomel

Neuveriteľne bohaté na minerály a vitamíny, sušené tomel je oveľa zaujímavejšie čerstvé náprotivok, pretože chýba trpkosť, trvá dlhšie a nezhoršuje. Nákup zväzok sušeného kaki na trh alebo v supermarkete, je potrebné venovať pozornosť len jeden, ale neuveriteľne dôležitý bod: jednotlivé druhy ovocia by mala byť pokrytá hladkým jemným dotykom bielej. Ak zistíte, že výrobok s takou kvalitou, to je teraz prstom po jeho povrchu. Odmietnuť nákup v prípade, že doska je vymazaný. To znamená, že ovocie sypané škrobu alebo múky sa oklamať potenciálnych kupcov.

Správne plak - cukor, ktorý je vyrobený v priebehu sušenia plodov, a to je určite povinnosť držať na koži. V prípade, že plody tohto cukru je prítomná, a veľmi mäkké tomel, ako guma, môžete bezpečne kúpiť maškrtu.

Použitie sušených tomel vo varení

Užitočný náhradou za sladkosti, môže byť dobre sušia tomel (kontraindikácií a výhody uvedené v článku). Tiež takýto produkt môže byť rozrezaný na malé kúsky a pridá sa do zmrzlinovej zmesi s krémovým syrom. Môže sa teda ukázať, chutný dezert. Kuchári sa skúsenosťami odporúčame piecť neuveriteľne lahodné syrové koláče z tvarohu s plátkami sušenej persimmons. Ochutnať pokrmy zmení mimoriadna.

Môžete tiež variť olovrant kurčaťa a sušené persimmons. Ak to chcete urobiť, musíte zahnať kurča a potom nakrájame na prúžky. Piecť alebo smažiť ako polotovar dokončiť ich varenie. Tak dlho, ako sa pripraví pokrm, vysuší kaki rozreže na malé kúsky. Ak je všetko, čo varí, budete potrebovať každý kúsok ovocia zabalené v filet a po oboch stranách dať na pol olivy, pripol jej špíz. Výsledkom vyjde lahodné chuťovky.

Sláva sušené tomel

V niektorých štátoch, kaki v sušenom stave - je tak populárny pochúťka, že rôzne festivaly konať v jeho cti. Napríklad v Južnej Kórei, v kraji Yondon, sušené tomel Festival sa koná každý rok. Tento región bol zvolený preto, že je vo svojej väčšine kultivované odrody ovocia v Kórei. Tomel zo Yondon známy pre svoju vysokú kvalitu a sladkosti.

Po celú dobu festivalu slúži aby sa stali stranami k výsledkom procesu čistenia kože, visiace plody. Tiež každý mať možnosť vziať si kúpeľ nôh na základe listov a odlupovanie kaki, k účasti v súťaži piesne a užiť si mnoho ďalších zaujímavostí. Počas festivalu môžu účastníci zakúpiť rôzne druhy tomel.