Suché sójové mlieko: výhody a škody, zloženie, ako plemeno

V moderných obchodoch možno nájsť veľké množstvo rôznych produktov. Jeden z nich - suché sójové mlieko, ktorý je rastlinného pôvodu. Je vyrobený na báze sójových bôbov. produkt je považovaný za rodisko Číny, ale teraz je v dopyte po celom svete. Príjemná chuť a ľahká vôňa - to sú charakteristické rysy, ktoré zahŕňa suchú sójové mlieko. Výhody a škody na nej budú prezentované v tomto článku. K dispozícii bude tiež byť povedané o pravidlách chovu tohto produktu.

výhoda

Suché sójové mlieko v porovnaní s kravou neobsahuje laktózu, a preto môže byť použitý pre všetkých, ktorí majú neznášanlivosť na túto látku. Výhodou prípravku je považovaný za prítomný v zložení izoflavónov. Tieto komponenty slúžia pre prevenciu rakoviny, srdcových chorôb, osteoporózy. Sú nepostrádateľné pre boj proti menopauzy u žien.

Mlieko má anti-karcinogénne a metabolické účinky. Produkt znižuje hladinu "škodlivého" cholesterolu v krvi. Preto mnoho užitočné použiť sójové mlieko. Výhody Je to pozitívny vplyv na kostrový systém tela. Je nutné v prítomnosti anémie. Vzhľadom k pravidelné užívanie mužov bude chrániť pred vznikom rakoviny prostaty. Produkt je bohatá na bielkoviny a vlákniny. Je dobre vstrebáva do tela a nespôsobuje alergické reakcie.

štruktúra

Suché sójové mlieko obsahuje cenné bielkoviny, čo má významný kyselinu. Tento produkt je bohatý na aminokyseliny. Minerálov obsahuje horčík, draslík, vápnik. Je tam a vitamín - D, A, E, B 100 g mlieka sú prítomné:

• Proteín - 4 g
• Sacharidy - 5,6 g
• Tuk - 1,6 g

A 56 kcal - kalórie, ktorý je suchý sójové mlieko. Zloženie umožňuje použitie produktu vo výžive mnohých ľudí. Je len potrebné, aby ho správne plemeno. K dispozícii je tiež možnosť vlastného varenia receptov tohto produktu.

prihláška

Suché sójové mlieko sa používa na prípravu rôznych pokrmov. Zo to dopadá:

• Kefír.
• Tofu.
• Mliečne polievky.
• Jogurty.
• Mliečne koktaily.
• Pečenie.

Výrobok sa používa na prípravu pudingov, varenie, želé, obilnín, rajnice. Používa sa ako v domácnosti i na pracovisku.

Kombinácia s ďalšími produktmi

Mlieko môže byť kombinovaná s sladkého ovocia, sušeného ovocia, jahody a orechy. Tiež sa používa u obilnín a varenými zemiakmi. Nie je nutné kombinovať drink s čerstvou zeleninou, slivky, klobása, údené ryby, pečivo.

chudnutie

Výrobok je považovaný za high-kalórie, takže mnohí nezahŕňajú ju do svojho jedálnička. Zatiaľ sójové mlieko určené na štíhlosťou. To má veľa vápnika, ktorý je dobre absorbovanej do tela. Pri nedostatku tejto zložky bude intenzívny vývoj hormónu kalcitriolu, spomaľuje spracovanie a vylučovanie tuku. Svojou prítomnosťou vo vyšších množstvách nebude rozobrať nahromadené tukové zásoby.

Vápnik je považovaný za nepostrádateľnou súčasťou pre diétu. Je skvelé, že rozkladajú tuky a pomáha budovať svalovú hmotu. Preto je takýto výrobok musí byť nutne v strave ľudí s nadváhou. A to by nemalo byť suché sójové mlieko náhradky, a prirodzené.

Ako zasadiť?

Tieto obchody sú predávané v suchej práškovej forme sójového mlieka. Ako ju pestovať? Pre tento účel je produkt sám o sebe (bod 1.5. L.) sa zmieša s cukrom (1 hod. L.), sa postupne pridá voda (1 šálka). Je nutné miešať hmotu, takže sa stane homogénna. Potom nalial zostávajúcu vodu a všetko uvedie do varu. Dodáva sa produkt v horúcom alebo chladené.

vlastná príprava

Existuje mnoho receptov na príslušný produkt. Medzi nimi je jedným z najjednoduchších. Čisto soy treba namočiť do studenej vody po dobu 12-24 hodín. Potom sa voda vypustí a fazuľa by mali byť rozdrvený priechodom mlynček na mäso malé bary. je potrebné toto ošetrenie je potrebné urobiť niekoľkokrát.

Za stáleho miešania treba naliať vodu, aby bolo ľahšie brúsiť. Voda by mala byť prijatá v pomere 7: 1, aby sa mlieko 3% tuku. Ak je voda menej, môžete získať viac tuku mlieko, ktorý bude pripomínať krém. Melie a zmieša sa s vodou, sójové kaše vo veku asi 4 hodiny, potom sa pridá soľ (pinch).

Potom sa výsledná hmota by mala byť varí po dobu pol hodiny. Potom je potrebné ho vypustiť a stlačiť. Na tejto sójové mlieko koncoch. Zostane v sáčku po čerpaní mlieka s názvom Okara - sójová kaše, v ktorom veľa vlákniny a bielkovín. Možno ho použiť ako doplnok opevnené na potraviny.

Výber a skladovanie

Pri výbere materiálu by mala venovať pozornosť ku kompozícii, ktorá je označená na obale. Vo svojej prirodzenej forme obsahuje vodu a mlieka sóju. Ak je prítomná v kompozícii chemických prísad, bude takýto výrobok nie je užitočná.

Uzatvorených obaloch skladovať na chladnom mieste. Toto obdobie môže byť rovná nie viac ako jeden rok. Otvorte potrebu produkt používať až 7 dní a po celú dobu je uložený v chladničke.

Potraviny pre deti

Dodávať deti sa často používajú zmesi, v ktorej je sójový proteín. Základom používanie týchto výrobkov sú považované nasledujúce faktory:

• Neznášanlivosť kravského mlieka.
• Celiakia - v dôsledku porušenia choroideus vrstvy čreva lepku expozície.
• Galaktosémia - porušenie metabolizmu sacharidov.
• Nedostatok laktózy - proteín, ktorý sa pokazí enzýmy kravského mlieka.

Na dieťa môže byť kŕmené sójové vzorec, musíte sa najprv poradiť so svojím pediatrom. V obchodoch môžete nájsť také výrobky, a pre deti staršie ako 2 roky. To môže byť v strave, ale nezabudnite na mlieko. Kompletná výmena je možná len v prípade neznášanlivosti produktov živočíšneho pôvodu.

zranenia

Lekár nebol identifikovaný škôd, ktoré môžu spôsobiť sójové mlieko. Niektorí odborníci sa domnievajú, že sa jedná o užitočný produkt, a iní sa odporúča používať len v minimálnom množstve. Mám také mlieko a oponentov, ktorí sa domnievajú, že to môže spôsobiť:

• Výskyt porúch funkcie štítnej žľazy.
• Zníženie koncentrácie spermií.
• Potlačenie endokrinného systému.

Mlieko by nemal byť používaný v prípade, že existuje náchylnosť k tvorbe nádorov závislých od estrogénu a iných nádorových ochorení. Liek je kontraindikovaný u tehotných žien, dojčiacich matiek. To sa nesmie podávať deťom do 1 roku bez súhlasu lekára, rovnako ako ženy, ktoré môžu onkologickým ochorením prsníka.

V prípade, že nadmerné používanie živočíšnych proteínov zvyšuje kyslosť krvi. Telo potrebuje, aby ho neutralizovať. Je prevzatá z kostí vápnik. Sójový mlieko je kyselina fytová, ktorý pri trávení potravy sa viaže železo, zinok, vápnik, horčík, kvôli ktorej tieto súčasti sú zle absorbované. Hoci mlieko, to má svoje nevýhody, aj keď je to považované za veľmi užitočné. Stačí použiť to malo byť s mierou.