Hovorca bažantie Turecko je jedným z najväčších druhov svojho rodu, to je považované za miesto narodenia v Spojených štátoch, kde bola objavená a zobrazené prvýkrát. Dokonca aj v tých dávnych dobách, Aztékovia rástol tento vták, morčacie mäso pochádza, majú užitočné vlastnosti sú známe už od staroveku. V Španielsku to bolo predstavené v osemnástom storočí, po ktorom to začalo rásť v iných krajinách: Francúzsku, Anglicku, atď. Dospelý samec váži asi od 9 do 35 kg, hmotnosť samíc oveľa menšie - od 4,5 do 11 kg. Vlastnosti tohto druhu vtáka: silné nohy a dlhý chvost masívne. Na krku a hlavy vtáka - typický "ozdobou" alebo "koralov", vytvorený na koži. Samec konkrétny typ zobáka: jeho horná polovica má masívny nahromadenie, ohnuté smerom dolu, jej dĺžka môže byť zvýšená až pätnásť centimetrov. Farebné morky a moriakov: biela, čierna alebo bronzová.
V súčasnej dobe populárny najmä morčacie mäso, užitočné vlastnosti, ktoré sa ukázali ako predné odborníci. To je široko používaný vo varení po celom svete. V Amerike, ktoré sa pestujú vtáky na najmodernejšie technológie. Morčacie mäso červené. Severné kaukazská bronz morka, biela Moskva, Tikhoretskaya čierna, béžová, biela chested, biely sever belošský pestuje v Rusku. Ich mäso je charakterizovaná obrovské množstvo užitočných stopových prvkov, vitamínov, proteínov. Tento vták obsahuje veľké množstvo fosforu, takmer pripustil morské plody, vrátane rýb. Denný prísun vitamínu PP môže "natankovať" telo pomocou morčacie mäso. Užitočné vlastnosti týchto vtákov sú nepopierateľné. V tomto produkte trochu cholesterolu, takže ho možno považovať za ateroskleróza, metabolických porúch.
Morka je bohaté na horčík, železo, selén, ktorá pomáha zabrániť mnohých chorôb, vrátane hrozivé. Jesť jedlo z tohto vtáka, každý, kto bol schopný zabrániť mnohým neurologických ochorení, a tiež, aby sa vaša pleť sviežu a mladá. Deti, starí ľudia a alergie môžu bezpečne jesť mäso morka, užitočné vlastnosti, ktoré sa odrážajú priaznivo na ich tela. Dôležitý bod: jedlo z týchto vtákov sú hypoalergénne produkty. Turkey obsahuje 12 g tuku, 21,6 g bielkovín, aj keď nemá žiadne sacharidy. Akékoľvek ctižiadostivý kuchár je schopný ľahko pripraviť vlastné mäso morka, kalorický obsah, ktorý je len 194 kalórií.
V súčasnej dobe je prekvapenie hostia a domácnosti mnoho spôsobov varenia. Pri použití morčacie mäso užitočné vlastnosti sa prejavia. Morčacie prsia plnené povolené plody, ovocie, zelenina, atď Vianočný stôl v Amerike je možné si predstaviť bez pečeného moriaka, varené spôsob plnka a pečenie. Turecko je najlepšie pripravený v najjednoduchším spôsobom: znížiť mršinu na kúsky, varíme po dobu jedného a pol hodiny. Môžete tiež marinovať ho s maslom, koreniny, citrónovou šťavou a varíme z tohto polotovaru akéhokoľvek typu pokrmu. Ak sa chcete zbaviť (ak existuje) z pachu pečené hydiny, je potrebné dať pred pečením zázvoru alebo muškát vnútri moriaka.