Škrupinky plnené mletého mäsa: v ruštine a taliančine

Plnka - jedinečný polotovar, ktorý bude robiť veľké množstvo pokrmov. Tento článok bude popisovať recepty a metódy varenia to s granátmi v talianskej a ruskej receptúry - sušenie plnené mletým mäsom.

Po prvé, to je teraz na pultoch supermarketov má obrovský výber cestovín, od obyčajnej a končiac s rohmi na vypchávanie. Kedy by mala byť vrátane uprednostnené iba výrobky z tvrdej pšenice, alebo chutné jedlo nebude fungovať.

Mušle plnené mletého mäsa, so smotanovou omáčkou. Je potrebné variť cestoviny pre vyplnenie veľký, ale variť im všetko dente (ľahko nedovarené). Smažiť kúsky kurčaťa s jemne nakrájanú cibuľu, pridáme na tenké plátky húb. Soľ a trochu korenia. Spustenie plášťa priamo horúce náplne, dať do kastróla vylúhovať. V tejto dobe v panvici variť kyslou smotanou, pridáme nasekaný kôpor a trochu muškátového oriešku jemne. Horúca omáčka naliať cestoviny, priviesť k varu, vypnúť teplo a zavrieť viečko. Miska by mala vylúhovať po dobu piatich minút, potom ihneď podávame, ozdobené vetvičkou čerstvým kôprom.

Škrupinky plnené mletého mäsa, parmezán. V takomto vyhotovení bude nevyhnutné na prípravu mletého bravčové a hovädzie mäso (v rovnakej časti), cibuľu a vajcia. Hniesť veľmi dobre, že sa stáva platidlom. Ďalšie mušle pre plnkou varené všetky dente a vyprážané mleté mäso, kým varené. Makaróny musieť vypísať a posypeme strúhaným parmezánom a poslať piecť v rúre až ľahko roztaviť syr. Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.

Škrupinky plnené mletého mäsa s hubami, dopadlo veľmi chutné. Je potrebné zvlášť opražíme nakrájanú mleté bravčové mäso s cesnakom, v inej panvici - huby s cibuľou kocky. Jednotlivé zložky sa zmiešajú dobre osolíme a pridať ďalšie korenie. Môžete sezónu sušeného rozmarínu a tymianu. Spustenie varené mušle a posielať ich na pár minút v rúre, môžete rozšíriť s majonézou.

Škrupinky plnené mletého mäsa "v taliančine," bol pripravený nasledujúcim spôsobom. Je nutné, aby mleté kuracie prsia, cesnak, soľ a jeden proteín. Tesne naplní nevarené cestoviny a varíme vo vriacej vode, ale nie viac ako desať minút. Potom je vytiahnuť opatrne dierovanou lyžicou. Kým rohy sa varí, je nutné začať pripravovať talianskou omáčkou. K tomu, opražíme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak v olivovom oleji, znížiť teplotu, pridajte pol šálky smotany a čo najviac biele víno. A čo je najdôležitejšie, nie variť omáčku. Štyri samostatná žĺtok, bili ich s polstakanom krému nalejeme omáčku v tenkým prúdom. Omáčka bude potrebné neustále mieša, ale neprinášajú do vriacej stavu. Teraz pridajte korenie, mleté muškátový oriešok, soľ a jemne nastrúhaný parmezán. Omáčka miešajte, kým syr sa úplne nerozpustí a vypnite oheň. Podávame teplé plnené mušle. Recept môže byť mierne meniť pridaním korenie do omáčky a talianskej bylinky podľa chuti.

Ruskí kuchyne rohy nahradené sušenia a bagely. Pripraviť malú sušenie mäsa, musí najprv máčať v mlieku počas pätnástich minút. Mince pripravený ako je obvyklé pre hamburgery. Teraz, začiatkom každého "forma" a odoslať ju na panvici. Teplota pece by mala byť väčšia ako 200 stupňov. Dlho bude trvať štyridsať minút. Podávame misku horúce s kyslou smotanou.

Môžete variť veľkú šišku s mletým mäsom a vajec "muži". Mleté aby sa ubezpečil, s prídavkom mlieka a veľké bagety máčať po dobu piatich minút. Veci, ktoré nepotrebujú na vrchol, takže výplň v malom depresie, v ktorej jemne naliať surové vajcia. Pečieme asi päťdesiat minút.

Dobrú chuť!