Piecť kuracie prsia v slanine

Biele mäso kuracie prsia - cenná proteínový produkt. Avšak, pokrmy z kuracích pŕs nepáči všetko, takže mäso často dopadá naschlý. Eliminovať tento nedostatok môže pokúsiť variť lahodný pokrm, ako kuracie prsia zabalená do slaniny.

Budeme potrebovať jednu celú kuracie prsia - dva plátky syra a štyri plátky slaniny alebo šesť, v závislosti na veľkosti.

S kuracím mäsom odstránenie kože a odstrániť z kostí takzvaných "veľkých filé." Každý rezeň plátok, aby pozdĺžny rez skrze hrúbku formáciu, čím sa získa "kapsu". Dal vo forme s "kapsu" na plátky syra a sezónu s prsiami. Vyzdvihnúť korenie do vášho vkusu. Je pravidlom, že kurča je ideálna karí korenie, môžete použiť iné korenie.

Teraz vezmeme tenké plátky slaniny (je výhodnejšie kúpiť tento produkt plátky) a plne zabaliť svoje kura. Zaistite slaninu môže byť pomocou špáradla.

Kladieme prsia na plech (oplatí sa pre-ležal fóliu) a pečieme náš kuracie prsia zabalená do slaniny asi pol hodiny, čím termostat na dvesto štúdiá značkou. Naše jedlo je pripravený, môžete ho použiť s akýmkoľvek zeleninovým šalátom.

Ako slávnostné a originálna verzia môže byť varené kuracie mäso zabalené v slanine, plnená slivkami a pečené v omáčke.

Jeden kuracie prsia (alebo dva hotové filé), potrebujeme šesť bobule sušené slivky, šesť kusov slaniny, tri lyžice kečupu (kvalita!) A rastlinný olej, sto päťdesiat gramov kyslej smotany, sto gramov syra a orechy (lepšie vziať vlašské orechy).

Začneme variť. Namočte sušené slivky a nakrájame na kúsky. My brúsiť orechy a syr rošt. Zmiešajte syr, sušené slivky a pol krém norm.

Prsníky, aby "vrecká" a ležal na lyžička tvarohovou plnkou a kúskami sušených sliviek. Teraz, tesne zabaliť filety v plátkami slaniny a šíri do formy.

Teraz robiť omáčku zmiešaním kyslú smotanu, kečup a kuchynský olej. Vyplniť tento kuracie omáčku a odoslaní formulára v peci, kde sa piecť asi pol hodiny.

Použitím tohto receptu, kuracie prsia zabalená do slaniny možno variť s rôznymi náplňami. Napríklad namiesto toho, slivky sa nakladané slivky alebo nakladané brusnice. Alebo veci s ananásom prsiami. A príprava omáčky môžu byť použité na nahradenie rôznych korenín a kyslou smotanou, s výnimkou od kečupu surovín. Možno ho použiť pre pečenie bieleho omáčku, pripravenú na základe kuracieho vývaru.

Je tiež možné variť kuracie prsia s hubami, bude recept bude prakticky rovnaká, s výnimkou prípravného procesu plnenia.

Pre plnenie sa všetky huby môžu byť použité huby, huby, čerstvé hlivy ustricovej, čerstvé mrazené alebo konzervy prevedení. Máte suché huby? Ok, sú ideálne pre tento pokrm.

Pripravte huby: sušia sa a namočí do varu, topenia mrazené čerstvé mrazené a konzervované s drenážou. Skartovať huby a cibuľu, plátky na malé kúsky. Teraz osmažíme cibuľu domäkka, pridajte ho na huby a ďalej smažiť. Pre šťavnatosti v hubovú plnkou, môžete pridať trochu smotany alebo kyslou smotanou.

Kým vyprážané šampiňóny, rošt syr. Misku s hubami v chlade a horúca plnka zaspať syr, za stáleho miešania, do rovnomerne roztavený.

Ďalej pripraviť kuracie prsia na slanine, ako je popísané v predchádzajúcom recepte. To znamená, že robiť v filé "vreckách" svojich plnené hubovú plnkou a zábal plátky slaniny. Piecť v rúre z nejakého dôvodu, alebo zalievanie omáčkou.

Podávame kuracie prsia, pečené v slanine, s akýmkoľvek prílohou, ale najlepšie zo všetkých, samozrejme, používať čerstvej zeleniny.