Recepty s mäsom: všetky najchutnejší a populárne

Bez ohľadu na to, ako moc povedať o výhodách vegetariánstva, väčšina svetovej populácie bez mäsa nemôže zvládnuť. To je dôvod, prečo je tak populárne rad receptov s mäsom: hamburgery a kotlety, polievok a palacinky, a oveľa, oveľa viac, s popisom, ktorá by vyžadovala zverejnenie viaczväzkový encyklopédie kulinárskeho umenia!

Recepty s mäsom: bravčové

Bravčová pečienka s mozzarelou a paradajkovou omáčkou

Libra bravčová kotleta ks (veľkosť - obaja na kotleta) a odpudzujú. Rub cesnak, korenie a posypeme soľou. Jeden paprika rozreže na pásiky a ľahko smažiť (3 minúty bude stačiť), a potom pridať do paradajok v šťave (200 gramov), je rovnaká soľ a korenie, dať do zeleniny trochu vysuší bazalkou a cukru. Oheň bude trvať 1 minútu.

Bravčová umiestniť na fóliu, naliať ju prijímať omáčky a dať kus mozzarella (celkovo mal odísť 150 g). Fólie zábal a pečieme 1 hodinu.

Mäsové guľôčky v mliečnej omáčke

viac zvyknutí variť karbonátky v paradajkovej omáčke pre ruskú kuchyňu. Avšak, oni môžu byť varené s omáčkou, získať úplne nový pokrm. K tomu potrebujeme 800 g mletého bravčového mäsa, ktoré zmiešame s 1 nakrájanú cibuľu, listovať v mlynček na mäso cesnak (2 strúčiky), 1 surové vajce a 1 šálka varenej ryže. Všetky zložky sú dôkladne zmiešané, pridáme soľ a korenie a tvoria malé fašírky. Je potrebné, aby valiť v múke a orestujeme na panvici. Keď očervenel, presunieme ich do kastróla, zalejeme 2 šálky vody a dusíme zakryté 20 minút.

Medzitým si môžete pripraviť omáčku. Fry v suchej panvici 2 lyžice múky, premiešame s pol litra mlieka, vyplýva z toho, že neexistujú žiadne hrudky. Fry 1 nakrájanú cibuľu na mäkkom stave a pridať do mlieka. Dohromady sme varu, kým sa zmes mierne zhustne, pridajte nasekané 1 zväzok kôpor, muškátový oriešok a soľ. Výsledná omáčka naliať karbonátky.

Nemenej zaujímavé recepty s králičím mäsom. Ďalej bude popísaný jeden z nich.

Dusená králik v horčičné omáčke

Králičie mäso nie je príliš časté a nie je lacná, ale chuť je veľmi príjemné. Preto, ak chcete mäso, musíte sa snažiť, aby sa niečo z králika.

Budeme potrebovať 800 gramov králičieho mäsa, ktoré nakrájame na kúsky a la carte, osolíme, okoreníme a smažíme na miernom ohni. Keď opečené, prikryjeme a dusíme ďalších 15 minút. 300 g mrkvy nakrájané na plátky a dať k mäsu. Povariť spoločne po dobu 20 minút. Potom pridáme vane ďalšie 2 lyžice horčice, 200 g kyslej smotany, a dusené zmesi až do okamihu (m. E. približne 20 minút). Mäkký a korenistá králik pripravený!

Recepty s hovädzím

mäso obchodníci

Recept na tento pokrm je veľmi jednoduchá. Jeden kilogram hovädzieho mäsa nakrájame na malé kúsky s kombináciou s jedným kilogram nakrájanej cibule. Rozšíril po hrncov a držať v rúre po dobu 1,5 hodiny (v prípade veľkých kusov - a potom 2 hodiny). Jeden z múky na suchej panvici smažiť a premiešame s 2 lyžice horčice, libry kyslou smotanou, soľou a korením. Prinášame omáčku k varu a potom zalejeme vareného mäsa.

mäso kráľovsky

400 g hovädzieho mäsa nakrájame na plátky. Jeden kilogram zemiakov rez do kruhov. Pečenie úniku oleja a vrstvy dať mäso, zemiakov, 250 g majonézy a 0,5 kg syra rozštiepené. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Recepty s kuracím mäsom

placky

Na prípravu tohto pokrmu, potrebujeme najprv palacinky. K tomu, spracujeme cesto: jeden a pol šálky múky 3 vajcia sa snaží riadiť opatrne zalejeme 500 ml mlieka, zamiešajte. Pour 3 polievkové lyžice cukru, 1 lyžičku prášku do pečiva a štipky soli. Dobre premiešajte, aby sa zabránilo hrudky. Pri príprave hovädzie mäso, cesto môže variť.

Brúsiť 1 cibuľu a osmažíme. Pridať k cibuľa 0,5 kg mletého kuracieho mäsa, kaše vidličkou a ľahko smažiť taky. Keď sa mierne ochladí, šľahač alebo roluje mlynček na mäso, potom smažiť trochu pridaním 1 polievková lyžica masla.

V malej panvici pečieme tenké palacinky. V každom dať jednu čajovú lyžičku mletého mäsa a zabaliť obálkami. Pred odoslaním do tabuľky, budete musieť smažiť palacinky na oboch stranách a zalejeme kyslou smotanou.

Dobrú chuť.