Škrob môže byť nahradená - tajomstvo úspechu dobré gazdinky

Svieža domáce palacinky najjemnejšie jemné palacinky, chutné koláče vzduch - každá rodina má svoj vlastný recept na firemné múčnych jedál, ktorá nechcela vymeniť v ktorýkoľvek poklady sveta a divy zámoria kuchyne. Technika prípravy týchto malých kulinárskych špecialít zdokonalil v priebehu rokov, a spomienka na mäkké koláče, topí v ústach, chrániť a starať sa o hostí a domácnosti po každom večierku alebo útulnú domácu raňajkách s rodinou.

Mohlo by sa zdať, že nič nemôže ísť v tomto tvare systémy po celé desaťročia zlé, ale život je plný prekvapení, ktoré sa objavujú nanajvýš nevhodnú chvíľu. A ak nie múky alebo cukru pri príprave lahodnej koláče často nemôžu robiť, potom žiadny škrob - to je celkom možné.

Biele svetlo prášok

Za účelom zistenia, aké môže byť nahradený škrobom, malo by byť jasné na to, čo sa všeobecne používa. Nevyhnutnou zložkou je to celkom jednoduché splniť úlohu, ale je to nesmierne dôležité. Použitie škrobu pri príprave pečených pokrmov nutných na odstránenie prebytočnej tekutiny, ktorá môže nielen nepriaznivo ovplyvniť chuť pečenie, ale aj veľa pokaziť jeho vzhľad, čo je určite nepodobá žiadnemu hostiteľku. Okrem toho, že je táto zložka, ktorá dáva do cesta zvláštne viskozitu, čo umožňuje vyrábať produkty všetkých tvarov a konzistenciou.

Vzťahy škrob a pas

Aj v prípade, varenie svoje obľúbené buchty predchádzal dlhý a namáhavý deň nakupovanie, v ktorom výška bola zakúpená ingrediencie, každá žena by sa sám seba spýtať: "A či je to nutné"

Pečenie - postačí kalorické a navyše sa posúva okolo pása a bokov - problematické. Je teda nestojí za ďalšiu záťaž obľúbené praclíky a palacinky pridaním škrobu. Napodiv, tento výborný biely prášok schopný hrať docela krutý vtip s ženskú postavu nadmerného užívania, a preto stojí za zváženie o tom, čo môže byť nahradený škrobom. Zvlášť, že jeden tento požehnane.

Koncept je jednoduchý

Ak váš pokrm nie je materiál stelesnením vysokej kulinárske špeciality, výborná náhrada môže slúžiť ako väčšina obyčajných vajec, ktoré možno nájsť v takmer každom chladničke na planéte Zem. Viskozita testu zároveň je vynikajúci, a textúra neutrpelo.

Egg - to je to, čo môže byť nahradený škrobom pri príprave palacinky a lievance. Na nadmernej vlhkosti v ceste nemôže starať a chuti finálnych produktov smaženie alebo pečenie byť úplnejší a plná. Len jedno vajce môžu byť nahradené dvoma lyžicami škrobu - rovnako ako to, že môžete vyriešiť problém nedostatku surovín.

suchár cesto

Navrhnutá predtým skvelá voľba pre lievance a palacinky, ale vzdušných koláče nemal robiť. Prirodzene vyvstáva otázka: "Ako môže nahradiť škrobu pri výrobe sušienok cesta?" Je to jednoduché - najčastejšie pšeničná múka. Súlad v tomto prípade bude len lepšie, ale nadmernej vlhkosti nemôže starať.

Krehké sušienky a koláče, rozpustiť v ústach

Škrob môže byť nahradený v takýchto prípadoch? Zdá sa, že špeciálne pre tieto prípady, je tento malý trik - rozomlieť na prášok kokosu. Samozrejme, že túto možnosť použiť len vo sladkých ciest - torta s kapustou alebo mäsa bude docela divný v prítomnosti vkusu "raj potešenie". Avšak, v iných situáciách, kokosový orech je vynikajúcou voľbou v prípade sád "ktoré nespĺňajú" so škrobom.

V tomto prípade, potom môžete nahradiť škrob v slanej cesto? Obyčajný krupica, vtiera pomocou mlynčeka. Celé zrná môžu byť tiež použité, ale v tomto prípade existuje možnosť, aby ich cítiť v jazyku, ktorý zabije niekoľko vynikajúcu chuť vynikajúce domáci koláč.

Zázrak v tanieriky

Okrem sušienky, dolky a koláče, škrob je použitý na prípravu omáčok. Nielen právo (tlstý) konzistenciu, ale aj skvelý orechovú príchuť tohto kulinárskeho zázraku, ktorý je schopný vyraziť chuť akéhokoľvek hlavného jedla, dať veľmi obyčajnú múku, vyprážané predbežná na rozpálenej panvici.

Na otázku: "Je možné nahradiť škrobu v sladkokyslej omáčke?" - existuje len jedna odpoveď v modernej kuchyni - prirodzene. Ideálne sa hodí pre tento hustej smotany alebo obyčajný tuku kyslou smotanou, ktorý bude poskytovať nielen požadovanej konzistencie výrobku, ale aj jeho vynikajúce, jemnejšiu chuť.

Moderná kuchyňa je skutočnou zásobárňou fascinujúcich tajomstvo a osvedčené milióny žien v domácnosti. Odtiaľ sa môžete ľahko nielen vedieť, aké môžu byť nahradené škrobu v pečení. Skutočné poklady varenie zručnosti otvoriť ľubovoľný hostitelku, a že pochopili, stačí sa opýtať.