Vyrábame chutnú omáčku paradajkovým pretlakom pre grilovanie

Make omáčka z paradajkového pretlaku pre grilovanie môže byť rýchla a jednoduchá. Hlavná vec - aby používali vhodné koreniny a korenia, ako aj dodržiavať všetky odporúčania receptu.

Prehľad produktov

Domáce paradajková omáčka pripravená musí byť doručený každému jedlu. Avšak, najčastejšie to robí ju na grile, pretože to nie je žiadnym tajomstvom, je skutočnosť, že je mäso jedlo , oveľa chutné a sviežim, ak je namočený v paradajkovej omáčke.

Mnohé z dnešných gazdiniek sú leniví a stala hotová omáčka v obchode. Avšak, tento produkt nemusí vždy spĺňať všetky požiadavky na kvalitu a bezpečnosť. V tejto súvislosti odporúčame, aby to urobiť sám, tým skôr, že na to nepotrebujete veľa drahých surovín.

Kebab omáčka z paradajkového pretlaku: recept

Len málo ľudí vie, ale existuje veľa receptov, vďaka ktorej si môžete pripraviť omáčku na grilovanie. Najjednoduchšie verzie budú prezentované v tomto článku.

Takže, na prípravu voňavé paradajkovou náplňou, budeme potrebovať tieto ingrediencie:

• stredná strúčiky cesnaku - cca 5 ks ;.
• Prírodné paradajkový pretlak - 900 ml;
• veľké sladké cibule - 1 hlava;
• teplá pitná voda - 1 plná skla;
• soľ a korenie - podľa chuti na použitie;
• greeny - malé množstvá (pridané prípadne).

spôsob prípravy

Pred vykonaním omáčka z paradajkového pretlaku, budete musieť premýšľať o tom, aký druh výrobku na konci, ktorý chcete. Ak chcete, pikantné náplň, odporúča sa použiť trochu viac ostré a pikantné korenie. V opačnom prípade je nutné použiť len vyššie uvedené sady produktov.

Ak chcete vytvoriť svoj vlastný domáci omáčku, paradajkový pretlak, zhlboka misku, vložte ho do cestovín a zalejeme teplou pitnú vodu. Zmiešať ingrediencie, dať na oheň a teplo pomaly.

Po povarení sa hmota nej jemne nasekanú cibuľu, a pridá soľ, čerstvé bylinky a korenie. V tejto kompozícii, prísady zakryte viečkom a varíme na miernom ohni po dobu asi piatich minút.

Varte omáčku trochu a odstrániť ju z kachlí. Potom okamžite pridajte roztlačené strúčiky cesnaku a dobre premiešajte znovu.

Potom rajská omáčka by úplne vychladnúť (možno umiestniť v chladiacej komore). Po tom slúžil k stolu spolu s pripravenou horúcou grilovanie.

Robíme kaukazský omáčky pre barbecue

Omáčka paradajkový pretlak grilovania sa môžu pripraviť za použitia rôznych zložiek. Napríklad, veľmi bežný v kaukazskom doplňovanie, čo zahŕňa použitie veľkého množstva bylín a korenia. Presne tak, ako ju variť doma, budeme hovoriť teraz.

Tak, aby sa omáčka z paradajkového pretlaku pre grilovanie sú kaukazská, je potrebné si pripraviť:

• pitná teplá voda - asi 2/3 šálky;
• prírodný paradajkový pretlak - 450 g;
• Cesnak - 2-3 strúčiky veľké;
• čerstvý koriander, kôpor, petržlen, zelenej cibule - v priemere lúča;
• chmeľ-Suneli - 1 dezert lyžica;
• nové korenie a soľ - pridať podľa chuti.

spôsob prípravy

Pred vykonaním omáčka z paradajkového pretlaku, je potrebné pripraviť pôdu pre neho. Z tohto prírodného produktu šíri v miske, a potom sa zriedi teplou pitnou vodou. Výsledná hmota je kladený na strednej teplote a postupne zahrievaná na teplotu varu. V tejto pasty pravidelne zasahovať do nej, aby nedošlo k vypáleniu do strán a dna nádoby.

Po tomto procese sa zložky striedavo pridajte jemne nasekané čerstvé lístky koriandra, zelenej cibule, kôpor a petržlen, strúhaný pažítku a rôzne koreniny, vrátane chmeľu-Suneli.

V tejto časti produktov sa varí po dobu troch minút, a potom odstrániť z tepla a ochladí.

Pripravený rajská omáčka sa ochladí v chladiacej komore, a potom privádzaná do mäsovej múčky v krásnej kremanki.

Vyrábame rýchle omáčku bez tepelného spracovania

Ak nechcete vystaviť omáčku paradajkovej pasty pre grilovanie k tepelnému ošetreniu, ponúkame Vám jednoduchú a rýchlu úpravu parametrov. K jej vykonanie, potrebujeme nasledujúce produkty:

• stredná strúčik cesnaku - 1 ks ;.
• Natural paradajkový pretlak - 4 veľké lyžice;
• stredne veľké červené cibule - 1 hlava;
• teplá pitná voda - 3 veľké lyžice;
• soľ a korenie - podľa chuti na použitie;
• vysuší bazalka a tymian - na použitie pri vôli;
• čerstvé bylinky - malé množstvo.

Ako variť?

Pri príprave tejto omáčky nie je žiadny veľký problém. Paradajkový pretlak spread na misy a dôkladne zmiešajú s niekoľkými lyžicami teplej pitnej vody. Potom pridáme soľ a nové korenie, najemno nakrájanú červenú cibuľu a nastrúhanú strúčik cesnaku. Aj pre chuť a vôňu do omáčky pridať sušeného tymianu a bazalku. V prípade potreby je možné vyložiť a nasekané bylinky.

Slúžiť omáčku pri stole, ako žiaduce, bezprostredne po príprave. Uložte do chladničky sa odporúča nie viac ako jeden deň. V opačnom prípade je výrobok bez dychu, stávajú menej voňavé a stratí svoju chuť.

Aby sme to zhrnuli

Ako vidíte, existuje pomerne niekoľko receptov, ako variť doma barbecue omáčkou. Ak nechcete použiť na tento paradajkovým pretlakom, sa odporúča používať bežné paradajky. Šľahanie je cez mixéra a pridajte príslušné korenie, dostanete rovnaký lahodnú a voňavú omáčku, ktorá navyše bude veľmi užitočné pre organizmus.