Šalátov s kyslou smotanou alebo bez nich

Niekedy budete chcieť dopriať niečo dobré, nie je pritom úsilí o vyriešenie recepty exotických produktov. V tomto prípade sa pomocný prostriedok pre varenie môže ísť kyslé, ktorý je schopný dať akékoľvek jedlo úžasnú chuť.

Tento produkt je natívny ruský národný produkt. V zahraničí sa používa iba na prípravu šalát s kyslou smotanou. Kyslá smotana môžu úspešne nahradiť majonéza, šaláty zastrčila ako je tradičný "Olivier" a "pod kabát." Dokonale v kombinácii so smotanovou omáčkou a čerstvou zeleninou a plody mora, čo spôsobuje aj tie najnáročnejšie gurmánov vynikajúcu chuť k jedlu. Mnoho šalátov s kyslou smotanou môžu byť vyrobené z najjednoduchších produktov, ako je červená repa. Pri príprave tejto zdanlivo známeho zeleniny má svoje zvláštnosti.

Ukazuje sa, že do šalátov lepšie použiť varená repa, a pečený v alobale. Piecť to trvá dlhú dobu - najmenej dve hodiny. Potom to musí byť v pohode a nakrájame na plátky. Repa je potrebné vyplniť špeciálny omáčkou z drveného cesnaku so soľou, strúhaným chrenom a cibuľou, soľou, cukrom a kyslou smotanou. Všetko sa dobre premieša a pridajte niekoľko kvapiek octu.

Zvyčajne šaláty, oblečený s kyslou smotanou dodávok čo najmenším, ale tento šalát budete musieť vyplniť vopred a dať do chladničky na hodinu. Pokiaľ ide o na jar a na rovnakých nízkokalorické šaláty, potom tu sú niektoré chutné recepty na poznámky.

Mnoho šalátov s kyslou smotanou možno pripraviť v priebehu niekoľkých minút, napríklad šalát "Jar". Do štyroch porcií je potrebné vziať tieto potraviny: uhorky - 500 g paradajok - 500 gramov, korenie - 500 gramov, kyslá smotana - 500 gramov, kôpor, petržlen - 50 gramov. Pridajte soľ podľa chuti potrebu. Prvé pranie a rezanie zeleniny, oblečený s kyslou smotanou, soľou, pridajte greeny, mieša a chladí.

Mnoho šalátov s kyslou smotanou má krásny názov, napríklad "Caesar je marocká." Doba na prípravu tohto šalát pôjde oveľa viac, zhruba jednu hodinu. Do štyroch častí vziať kuracie prsia - štyri kusy, 800 g zeleného šalátu, olivový olej dve veľké lyžice, 200 g bieleho chleba, citrón, 100 g kyslej smotany 30 g medu.

Opláchnite pod tečúcou vodou, kuracie prsia a po celej dĺžke, aby malé rezy. Roll prsia v marináde a pečieme na grile po dobu 20 minút. Pre marinády je nutné zmiešať dohromady chilli, cesnak (predtým mleté), med, čierne korenie, soľ a olivový olej. Na prípravu krutóny musieť trieť biely chlieb s cesnakom, nakrájame na kocky a sucho v rúre. Ak chcete pripraviť omáčku musíte zmiešať olivový olej, kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Potom je potrebné pridať nakrájanú citrónovú kôru, soľ podľa chuti, čierne korenie. Usporiadať tanier šalátu. Top s plátkami malé kúsky kuracieho mäsa, krutónmi a zalejeme omáčkou.

Šaláty, samozrejme, existuje veľa, a všetci sú trochu odlišné od seba navzájom. Napríklad, tam sú šaláty bez majonézy a kyslej smotany. Napríklad, šalátové repy a kapusty, naplnené rastlinného oleja. Na 200 g kapusty brať jednu repy, cukor a trochu soli, rastlinný olej. Repa pečené alebo varené a nakrájané. Shinkuem kapusta, soľ a premiešajte repy. Zriedi citrónová kyselina vo vode, pridá sa cukor, pridanie zeleninu a ošetrí lyžice rastlinného oleja.

Šaláty spadajú do kategórie ľahkých a správnym jedlom. Ale aby sa dosiahla čo najlepšiu kombináciu chutí a užitočnosti v nízkokalorické šalátu nepridávajú majonézu.

Mohlo by sa zdať, že so šalátom - najjednoduchšie a najviac obyčajné jedlo. Ale predstavte si, žiadne šaláty slávnostnú tabuľu je jednoducho nemožné, pretože jedlo je vždy chutné a krásne!