Kalórie aspik v komplikovanosti a detaily

Pred vymedzením kalórií aspiku poďme presne definovať, čo máte na mysli tým. Rôsolu aspik zvar, okrem iného. Ale môžete si vziať do úvahy a plnivá, podobne k nim v vzhľadu.

Takže, želé, aka Jelly - je zmrazené mäso alebo ryby vývar s kúskami mäsa. Recept najčastejšie používa klasický objemový pomer, a to jedna časť masový bujón sa pridá z dvoch častí. Niektoré recepty používajú zeleniny povolené. Výsledkom je, že pravda je ťažké vedieť, pre mnohých, ktorí potom pridá do misky, je prakticky nemožné spočítať. To je predstava o kalórií v tomto prípade - veci trochu konvenčné. Pre želé aspiku často berú, ktoré majú v spodnej časti vývare, ale nie je silná a tučná, a oprieť infúziou želatínu. Kalórie také jedlá sú oveľa nižšie, ale chutí inak.

Teraz, keď je kalórie aspik v detaile. Vezmime sviňa, najviac obyčajný, ktorý obsahuje silný bujón (24 kcal na 100 gramov) a chudé mäso, tj nohy, koleno, uši, chvost (210 až 260 kcal na 100 gramov). Výsledkom je asi 180 kcal na porciu stogrammovuyu, z ktorých väčšinu vývaru. Je možné použiť pre zosilnenie uvedeného kostry, ale sama o sebe je pokrm dať chudé mäso (160 kcal na 100 g).

Kalórie aspik hovädzie mäso je oveľa nižšia. Pôda sa získa prakticky chudého - 4 kcal na 100 ml (= 100 g). Pridanie k tejto požadované množstvo chudého mäsa a kalorickú hodnotu 160 až 180, prípadne získať iba 80 kcal na 100 g konečného produktu.

Kalorický aspiku kuracie nezahŕňa veľmi ťažké vo vzťahu k tuku (mäso z 158 až 186 kcal), ale dostačujúca živná pôda (36 kcal). Výsledkom je asi 120 kcal v jednej porcii stogrammovuyu. Hotový pokrm je veľmi chúlostivá a je považovaný za diétne.

Možno zhrnúť, skúmané a ďalšie kalórie. Rôsolu bravčové bude oveľa jednoduchšie, ak je hlavný zväzok bude mrkvu alebo zeler, ktoré nie sú miska nadbytočné tuky. Zdobené týmto spôsobom puding je skôr ako výplň, ale chuť je, verte mi, že nebude trpieť. Ak ste sa bojí, udrží tvar hotového občerstvenie, je to bezpečne možné posilniť 10 gramov želatíny. Je 35 kcal kalórie, a objem je dostatočne pripraviť 0,5 litrov živné pôdy, ktorý nakoniec "sa váha" želé 5 kcal na sto gramov.

Rôsolu hovädzie mäso, ktoré je nízkokalorické, a preto môžu byť viac diétne, ak pridáme nakrájané plátky krásny jazyk, ktorý nemá viac kalórií 146. Okrem toho je tento variant by bola presnejšia a možno bezpečne tvrdiť, že sviatočné pokrmy, ktoré sa nehanbí súboru aj veľmi milí hostia.

Na záver by som chcel povedať, že aj napriek relatívne vysoký obsah kalórií niektorého z odrôd rôsolu mäsu je naozaj miloval v našej krajine. Lekári odporúčajú jesť toto jedlo počas tehotenstva a po zlomeninách, pri oslabení imunity. Hlavná vec - poznať mieru.