Salát "Korel": recept na varenie

Korelový šalát je úžasné jedlo, ktoré je pripravené z jednoduchých a cenovo dostupných produktov. Táto kombinácia zložiek má neuveriteľnú chuť. Pripravte šalát pomerne jednoducho a rýchlo. Recept môže zvládnuť akúkoľvek milenku. Najdôležitejšie je sledovať rozmery a konzistenciu. Takže, čo je potrebné na prípravu?

Korelový šalát: recept

Ak chcete pripraviť jedlo s takým neobvyklým názvom, budete potrebovať:

1. Hovädzie - 400 g.
2. Zemiaky - 400 g.
3. Repa - 400 g.
4. Mrkva v kórejčine - 300 g.
5. Apple veľkých rozmerov - 1 ks.
6. Majonéza - asi 25 g.
7. Soľ a korenie.

Príprava výrobkov

Ak chcete pripraviť šalát "Korel", musíte uvariť hovädzie mäso. Mäso musí byť úplne pripravené. Po varení sa odporúča, aby sa hovädzie mäso ochladilo a nakrájalo na tenké pásy.

Repy a zemiaky by mali byť tiež varené. Po varení by mala byť zelenina odlúpnutá a strúhaná, najlepšie s veľkými bunkami. Apple tiež musí byť pripravený. Odporúča sa čistiť a brúsiť pomocou strúhadla.

Ak je mrkva v kórejčine príliš dlhá, mala by byť rozrezaná na menšie kúsky.

Kde sa dá mrkva v kórejčine

Šalát "Korel" je pripravený len s mrkvou v kórejčine. Obvyklé varenie nie je dobré. Aby ste to dosiahli, musíte vyčistiť jeden kilogram mrkvy a trieť ho na špeciálnom strúhadle. Do nasekanej zeleniny je potrebné pridať 6 strúčiky lúpaného a nasekaného cesnaku, 2 stredné bobkové listy, čajovú lyžičku mletého čierneho korenia a 1/2 čajovej lyžičky červenej, 3 klinčeky, štvrť čajovej lyžičky koriandra, lyžice cukru a čajovej lyžičky soli, pol šálky oleja Zelenina a 4 lyžice stolného octu. Všetko by malo byť dôkladne premiešané a potom umiestnené pod tlakom. Po 3 dňoch bude mrkva pripravená v kórejčine.

Etapy prípravy šalátov

Šalát "Korel" je umývadlom. Preto je potrebné vopred pripraviť kontajner, do ktorého bude privádzaný do stola. Výrobky v miske na šalát by mali byť rozložené podľa určitého poradia:

1. Hovädzie mäso.
2. Strihané jablko.
3. Majonéza.
4. Ošúchané varené zemiaky.
5. Majonéza.
6. Plnená repa.
7. Majonéza.
8. Kórejská mrkva.
9. Hrúbka vrstvy majonézy.

Na záver

Šalát "Korel" je pripravený. Zostáva iba zdobiť. Ak chcete zdobiť takýto mimoriadny pokrm, môžete použiť strúhaný žĺtok alebo nasekané zeleniny. Ak je to žiaduce, môžete ozdobiť kúsky korejskej mrkvy a olív.