Jedlo a nápojeTipy na varenie

Pre tých, ktorí nevedia, ako zlomiť kokosový orech

Dnes nikto nebude prekvapený zámorskými ovocím, zeleninou a orechmi. Aj keď niektorí z nich nemusíte jesť, nemôžete okamžite odhadnúť, ako s nimi zaobchádzať. Takéto exotické výrobky zahŕňajú ananás a kokos.

Mnoho ľudí sa pýta na otázku: ako prelomiť kokosový orech, pretože má dostatočne silnú škrupinu, ktorá sa nedá tak ľahko rozdeliť (ako napríklad v orechoch alebo arašidoch). Než sa dostanete do lahodnej buničiny, budete musieť vynaložiť veľa úsilia.

A napriek tomu, ako zlomiť kokosový orech? Najprv musíte vyliata zvyšky takzvaného kokosového mlieka. Stojí za zmienku, že zrelý kokos má malé mlieko, ale nie je možné odkryť kokos bez tohto postupu.

Aby ste sa dostali do vnútra kokosu, musíte ho dôkladne preskúmať a nájsť ho na jednom konci pórov (vo forme tmavých škvŕn bez vlákien).

Kokosové póry sa ľahko prenikajú bežným skrutkovačom. Po obdržaní otvoru musíte vypustiť mlieko do nádoby, po ktorej môžete priamo začať proces otvárania matice kokosovej palmy.

Kokosová škrupina má jediné slabé miesto, ktoré sa nachádza približne v tretine dĺžky kokosu, ak sa meria od konca, v ktorom ste predtým urobili otvor. Na uľahčenie slabého miesta by ste mali určiť nos a základ kokosu.

Základňa kokosu je upevnená na dlani, má širší a rovný povrch a nos je ostrý a dlhý. Po identifikácii s okrajmi kokosového orecha je duševne potrebné rozdeliť maticu kokosovej palmy na tri časti. Ak spočítete z nosovej hrany, línia, ktorá je mentálne držaná pozdĺž hranice druhej tretiny, pred treťou časťou a bude najslabším miestom matice.

Vyzbrojené kladivom (môžete použiť bežný kuchynský nôž), postupujeme postupom, ktorý odpovedá na otázku, ako vystrihnúť kokosový orech.

Na tvrdý povrch položte maticu kokosovej palmy a narazte do slabého miesta kladivom. Ak chcete otvoriť maticu, nemusíte ju behať nekonečne, bude to stačiť, aby ste jasne udeřili údery strednej sily. Po každom zdvihu je potrebné otočiť kokos okolo pozdĺžnej osi a zároveň meniť miesto nárazu. Môžete ho tiež otvoriť tak, že ho podržíte na náraze o váhu nástroja a v dôsledku nárazu plášťa sa pokryje trhlín. Po objavení sa prvej trhliny je potrebné pokračovať v akcii, po ktorej sa mäso postupne zbaví škrupiny.

V prípade, keď škrupina orechov nie je sama osebe a nevytvára, pred poklepaním na kokos je nutné klepnúť na celý povrch kokosu s kladivom. Kokos sa musí nutne rozbiť na dve polovice.

Keď to nepomôže, mali by ste si vziať tašku alebo plastovú tašku a dať orech z kokosovej palmy. Potom pevne zviazané. Nájdenie silného povrchu - to môže byť kameň alebo drevená podlaha, rezná doska - vložte vrecko s maticou a na neho zatiahnite niekoľko silných úderov kladivom. Kokos bude určite otvorený, aj keď to bude vyzerať a nie esteticky príjemné ako v bežnom postupe.

Ako rozbiť kokosový orech veľmi rýchlo a bez dlhého merania-výpočet-klepanie s kladivom? Aby ste to urobili, musíte ho vložiť do uteráka (predtým odčerpávať šťavu podľa metódy uvedenej na začiatku článku), vytiahnite konce do ruky a strike (silno!) Len raz na tvrdý povrch. Výsledkom bude zlomená matica a mäso zbavené škrupiny.

Ak nie je celá škrupina oddelená, potom niekoľko minút umiestnite kokosové kúsky do vyhrievanej pece alebo do chladničky na niekoľko hodín. To oddelí šupku od buničiny kokosu oveľa jednoduchšie. Nakoniec spravodlivosť triumfovalo - dostali sme nasekaný a olúpaný kokosový orech!

Zostáva rýchlo piť kokosové mlieko, ktoré je veľmi užitočné a prísť s tým, čo misky z kokosovej buničiny budete potešiť domácnosti.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.