Pôvodný ponuka na Nový rok

S príchodom vianočných sviatkov sme stále ponorený v príjemnom prácami: ako správne vyzdobiť dom, koho pozvať, a, samozrejme, čo sa jedla variť. Ak ste unavení zo svojej obvyklej ponuky, skúste to ako niečo diverzifikovať. A to stačí len pridať do ponuky na Silvestra jedál z morských plodov a rýb. Také jedlá iste ocenia návštevu a pikantné omáčky a obväzy Ochutnáte všetky pokrmy tak jasné a sýte.

Paraboly na novoročné stôl. občerstvenie

Žiadny z tabuľky sa nezaobíde bez občerstvenia. Existujú ľudia, ktorí môžu byť slúžil ako teplé a studené. Napríklad, desiaty krevety. Krevety sú dokonale kombinovať s bylín, zeleniny a omáčok. Odporúčame vám zahrnúť do menu na novoročné kreviet v pikantnej omáčke s horčicou a cesnakom. Táto denná môže ísť ako samostatný pokrm, alebo ozdoba (napríklad špagety). Na prípravu občerstvenia, ktoré budete potrebovať: dve polievkové lyžice horčice, jeden kilogram kreviet, dva strúčiky cesnaku, šťavu z polovice citróna, dvesto gramov masla, zväzok petržlenu, trochu soli. Ak chcete začať Rúru predhrejeme na teplotu 220 stupňov. Aj keď sa zahrieva, je potrebné vyčistiť krevety z plášťa, čím sa ponechá chvost. Ďalej pripraviť omáčku: vrieť rozpustíme maslo, a potom sa pridá cesnak (drvený), horčica, nasekanej petržlenovej vňate, citrónovú šťavu a soľ. All dobre premiešajte a odstrániť z tepla. Krevety spread v pekáčiku, zalejeme uvarené omáčky a pečieme asi pätnásť minút v rúre.

Ale čo šalát?

Čo slávnostný stôl na Nový rok, bez toho aby sa šalátom. Zložkách chutné šaláty možno nazvať ananás a nič prekvapivého v tom, pretože táto látka môže dať jemnú a pikantnú chuť a zvláštnu iskru. Takže si pripraviť šalát, ktorý je kombinovaný kurča a ananás, bude to byť poskytnutá všetkým. Šalát sa nazýva "ananás". Variť, budete potrebovať: dvesto gramov kuracieho mäsa, jednu cibuľu, jeden pohár konzervovaného ananásu, sto gramov syra, dvesto gramov majonézy, sto gramov hrozienok, 150 g vlašských orechov, soľ podľa chuti, korenie, pór na dekor. Proces varenia, a to napriek skutočnosti, že v celej rade šalátových prísad, pozoruhodné pre svoju jednoduchosť. Najskôr je potrebné variť, kým varené kuracie mäso. Potom nakrájané na malé kocky a šíri v tenkej vrstve na miske (s výhodou plochý a má oválny tvar). Filé korenie, soľ a tuk s majonézou. Jemne nakrájané cibule a trochu passeruem v slnečnicovom oleji. Po tom, ktoré sú rozložené na filety. Cibuľa put vrstva ananás a zase majonéza. Ďalej je vrstva hrozienka. Je žiaduce, aby vopred namočiť hrozienka v teplej vode, takže sa stane mäkšie. To Rošt (výhodne malé) syr, majonéza znova, a na konci sekaných vlašských orechov (pripomínajú kožu ananás). Posledný krok - zdobíme naše šalát listy pór, že vzhľad vyzeral ako ananás. Pripravený šalát loď na hodinu do chladničky. Súhlasíte s tým, tento pokrm ozdobí akúkoľvek ponuku na Silvestra.

Kde je horúco? Ako nebyť?

Len nezabudnite na hlavné jedlo. No, aký druh ponuky na Nový rok, bez toho aby horúca. Vynikajúca prevedenie môže byť uvedené kuracie plnené húb. Všetko, čo je potrebné, je: kuracie kostry, dve strúčikov cesnaku, jedna lyžička oregana a sušeného tymianu, jeden cibuľa, jeden mrkva, soľ, korenie, 450 gramov huby, rastlinný olej.

Kuracie jatočných tiel treba opláchnuť, suché, a odstrániť z prsníka, krídla a nohy mäsa. Nechať stačí kosti, a pokiaľ možno bez zmeny kože. Mäso nakrájané na malé kúsky, a kostra trieť cesnak, soľ a korenie a necháme pol hodiny v chlade. Aj keď je možné pripraviť plnku: jemne nakrájame cibuľu a mrkvu a orestujeme na masle, pridáme huby (jemne nakrájané) a dusíme všetko na miernom ohni asi dvadsať minút, aby sa mrkva zmäknú. Potom je potrebné pridať mäso a smažíme ďalších päť až desať minút. Pri vypĺňaní je pripravená, mala by veci kura, posypeme bylinkami, dať späť na zásobník dole, mastnoty, a potom pomocou špáradla a zatvorenie otvoru 25 minút, aby v predhriatej rúre na 220 stupňov. Keď ľahko opečené kurča, znížte teplotu na 180 ° C a pečieme ďalšiu hodinu. Podávajte najlepšie horúce.

No, to je všetko! A ak sa po elegancii niekoho neváži svoju ponuku pre Nový rok, potom budúci rok, nieto variť!