Pokrmy z čučoriedok: najlepšie recepty

Aké jedlá viete čučoriedok? Takéto bobule typicky používané na prípravu rôznych kompót, džem alebo marmeláda. Treba však poznamenať, že s pridaním tohto produktu môže byť vykonané úplne rôznych pokrmov. Čo presne si popíšeme v tomto článku.

Pokrmy Blueberry: recept

Ak ste si kúpili veľké množstvo bobúľ, navyše k džemom alebo želé, z nej môžeme urobiť vynikajúce a otvorené koláče v rúre. Implementovať tento recept budeme potrebovať nasledujúce sadu produktov:

• veľká čerstvé vajcia - 1 ks ;.
• snehovo bielej pšeničnej múky - asi 3 šálky;
• Kefír priemerný obsah tuku (môže byť mierne kyslý) - 150 ml;
• Soda miestnosť (kalenie na kvasené nápoje) - 1 veľká štipka;
• soľ - 1/3 malá lyžice;
• cukrová repa - 2 veľké lyžice;
• práškový cukor - používa sa podľa uváženia (pre plnenie);
• čučoriedky, čerstvé alebo mrazené - využitie uváženia (pre plnenie).

Príprava nekvaseného cesta

Dezerty čučoriedky sú veľmi populárne nielen medzi deťmi, ale aj medzi dospelými. Ak chcete otvorené koláče týchto plodov, dôkladne prepracujte základ.

Priemerná jogurtu naliať štipka sóda jedálenský a riadne zabrániť dosiahnutiu prudkú reakciu. Vedľa nápoje pridať kuchynskú soľ, cukor a vajcia. Zamiešajte suroviny, postupne naliať čistú bielu múku. Na výstupe vzniku tuhé cesto, ktorý je pokrytý fóliou a ponechaný pri teplote miestnosti po dobu 20 minút.

Ako sa tvorí a piecť koláče otvorené?

Pokrmy Blueberry tvorený pomerne ľahko. Odštiepi sa od skúšobnej vzorky, a potom vrátená do lievance. V jeho strede sa rozprestrie hrsť čerstvých plodov, posypeme práškovým cukrom a zovretie okraja pekne, pričom horná časť pod šírym nebom.

V tejto podobe karbonátky presne pohyboval v panve, položenom pergamenu, a poslal do rúry. Pri teplote 200 stupňov upečených výrobkov asi 30-40 minút.

Po uplynutí tejto doby, čučoriedkové koláče sú odstránené zo skrine a je vedený k stolu spolu s čiernym čajom.

Je potrebné poznamenať, že čučoriedka riadu môže byť vykonané nielen z nekvaseného cesta na jogurt, ale aj s použitím vrstveného substrátu. V tomto prípade je lepšie variť placky v uzavretej forme. Podliehať všetkým pravidlám receptu vám veľmi zaujímavé a chutné lístkového obálky.

Pokrmy z čučoriedok varené v multivarki

Ak varenie čučoriedky pečenie v rúre zaberá príliš veľa času, potom ponúkame multivarki. S pomocou tohto zariadenia budete môcť vykonávať veľmi chutné a súťažných tortu.

Takže na vykonávanie kódexu potrebujeme:

• zemiakový škrob - 1 veľká lyžica;
• čučoriedky čerstvé alebo mrazené - 300 g;
• Cukrová repa - 230 g;
• suché granulované tvaroh - asi 100 g;
• veľká slepačie vajcia - 3 kusy ;.
• tuku smotany - 150 g;
• snehovo bielej múky - o 1,3 šálky;
• rastlinný olej - 15 g;
• prášku do pečiva - 7 g

making cesto

Pokrmy z tvarohu a čučoriedky byť nielen chutné, ale sú tiež užitočné. Torta s použitím týchto výrobkov sú dobre kŕmené na raňajky pre deti. Môže byť použitý spolu s horúcou čokoládou a s obvyklým čaju.

Takže pre cesto žĺtky sú spojené s kyslou smotanou, tvarohom a cukrom. Všetky komponenty sú dôkladne zvarené lyžicu. Ďalšie zvlášť chladené šľahačkou vaječných bielkov.

Výsledná pevná pena šíriť žĺtky pridané desintegrační činidlo, zemiakový škrob, a dôkladne miešať. Tvorba lepkavé vaječnej hmoty, postupne naliať čistú bielu múku.

Po vyššie uvedené kroky sú jednotné a nie príliš tuhé cesto.

Proces tvarovania a pečenie

Predtým, než sa pristúpi k tepelnému spracovaniu čučoriedkový koláč, mala by vytvárať správne. Za týmto účelom, tvaroh cesto rozptyl multivarki šálke, ktorý predmazané s rastlinným olejom. Ďalej zdobia povrch dezert čerstvé alebo mrazené čučoriedky. Malo by však byť mierne klesať v osnove a zaplní celú hrúbku koláče.

Akonáhle sa vytvorí produkt, multivarki kontajner uzavretý a inštalovať dávkovom režime. To zákusok varíme asi 65 minút. Počas tejto doby, čučoriedkový koláč by mal byť plne propechsya. Jeho starostlivo odstránené z misky, posypeme práškovým cukrom, plátkom a prítomných hostí s šálkou čaju.

Varenie Blueberry Cream

Všetky pokrmy čučoriedky sú veľmi užitočné pre dieťa. Koniec koncov, je to bobule obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov. Je potrebné poznamenať, že je možné urobiť z tohto produktu je nielen sladké pečivo, ale aj rôzne krémy.

S vlastným stravovaním v takých lahôdok, musíme:

• žĺtky čerstvé - 2 ks ;.
• preosiatej múky - 45 g;
• cukrová repa malá - 150 g;
• mäkký olej vysokej kvality (smotanové) - 70 g;
• čerstvé čučoriedky - 150 g

spôsob prípravy

Nie všetky pokrmy z čučoriedok vyžadujú veľkú sadu produktov. Krém s bobule je vyrobená s minimálnym počtom súčiastok. Na pečenie plody dobre umyť a rozotrie v miešači, čím sa získa homogénna suspenzia. Potom bol uvedený na doske, varí po dobu asi 10 minút a ochladí sa.

V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky veľa cukru, a potom pridáme múku. Po tom sa rozšírila do tepelne spracované čučoriedky, ktorá so zemou cez jemné sito.

Kombináciou oboch zmesí sa dal na strednej teplote a zmes sa varí po dobu asi 10 minút, až sa zmes začne hustnúť. Potom sa odstráni z dosky, čiastočne ochladí a potom sa pridá do olejovej a re-mäkké metla mixéra.

Takéto maslo krém s čučoriedky ideálna pre prípravu Medovikov, rôzne sušienky a dokonca aj koláč "Napoleon". Avšak, väčšina žien v domácnosti radšej slúžiť k stolu ako samostatná plnohodnotná dezert.

Varenie čučoriedkový kompót

Ako vyrobiť pokrmy z čučoriedok na zimu, že veľa gazdinky. Avšak v tejto časti článku sme sa rozhodli povedať, je to o tom, ako variť z tohto bobuľového džemu alebo marmelády a ako z nej variť chutné a zdravé ovocie kompót. K tomu potrebujeme:

• čerstvé čučoriedky - 1 kg;
• biely cukor - 400 g;
• kyselina citrónová - 3,2 g;
• pitnej vody - 4 litre.

spôsob prípravy

Pripraviť kompót v zime odporúčame používať iba čerstvo čučoriedky. Ju starostlivo triedené a šíri do sitka. Dôkladne opláchnite bobule pretrepte a rozprestreté po veľké poháre.

Kapacita naplnená na jednu polovicu časť poskytnúť koncentrovaný nápoj.

Akonáhle bobúľ na pohároch sa vydáva na prípravu sirupu. Za týmto účelom, pitná voda sa naleje do veľkej nádoby a naliať cukor. Počet poslednej zložky by mali byť prijaté na základe vlastného uváženia.

Uvedenie kvapaliny až k varu sladké, sa varí po dobu 3 minút, a potom sa naleje do vopred pripravených bánk. Uzavretie viečkami Chernichko sirup sa nechá stranou 30-35 minút. Počas tejto doby sa voda mala kúpiť inú farbu - sa stal temný a voňavé.

Po tomto procese, sirup plechovky (bez ovocia) sa znovu naleje do veľkej nádoby a sa varí. Tento čas pridať trochu tekutiny kyselinu citrónovú. Tým, vriacej vode po dobu asi 2 minút, opäť sa naleje do banky s ovocím a ihneď sterilizovaných valcov kryty.

Sústruženie kompót nádobu hore dnom, sú ponechané v tejto pozícii po celý deň. Ak je to žiaduce, poháre možno zabaliť teplé deky alebo blízkeho starú bundu.

Akonáhle je kompótu vychladne a vziať na izbovú teplotu, je odstránená v mierne chladnom a tmavom mieste. Pitie je žiaduce iba po dobu 2-3 týždňov.

Aby sme to zhrnuli

Vložené recepty z čučoriedok nie sú jediní. S týmto bobule možno vykonať nielen dezertov a nápojov, ale aj omáčky k mäsu. V tomto prípad, že nepridáva cukor a rôzne korenie, korenie, vrátane cesnaku a cibule. Mäso v spojení s omáčkou, môžete bez obáv aplikovať aj na slávnostnú hostinu.