Pečeň, morka: gurmánske recepty

Pečeň - milovala mnoho, veľmi užitočný vedľajší produkt. Bolo zistené, že iba časť pečene, je chutné a dobre pripravený, natoľko, aby úplne nasýtenie tela so všetkými potrebnými prvkami na to.

Zvláštne nehu, podľa môjho názoru, rôzne morčacie pečeň. Recepty paštéty z nej pozná každú ženu. Ale paštéta, vyprážané alebo dusené pečeň pre niekoľko oblak. Preto tradičné otázka, ako variť morčacie pečeň, a ja by som dať nie je celkom očakávaná odpoveď: "Urobme jej koláča" Takéto pochúťky na našom jedálnom stole sú zriedkavé. Preto je nutné, aby túto medzeru zaplniť, non-tradičné jedlá pre potešenie kamarátov.

Morčacie pečeň. recepty cupcakes

Ak chcete pripraviť tortu musieť najskôr:

• Pečene (kuracie alebo morčacie) - libra
• Vajcia - 3 ks
• Mrkva - podľa chuti
• Kyslé - 50 g
• Bow-kvaka - na vyžiadanie
• Cesnak - voliteľný
• Munk (múka) - 2 polievkové lyžice

Všetky zložky (okrem krupice a vajec) dôkladne vyčistiť, premyje, drvený v mixéri. Výsledná hmota sa mieša s inými produktmi: kyslej smotany, vajec. Môžete pridať niekoľko zrniek hydratované sódy - cesto dopadne nádherné. Cesto sa šíri do foriem rôznych tvarov, pečené v horúcej rúre po dobu asi jednej hodiny. Chuť týchto vdolky sa ľahko zmeniť množstvo cesnaku, cibule, mrkvy. Ak namiesto bežnej krupice múky alebo z pohánkovej múky, aby sa, košíčky sa získajú tvrdšie, ale pikantné. Ak vymeníte morčacie pečeň na inú, pečenie a zmeny chuti.

Aby uspokojil hosťom ďalší torta, je potrebné vziať

• Pečeň - 200g
• Cibuľa - podľa chuti
• Vajcia - 2 ks
• Koňak alebo červené víno - 2 polievkové lyžice
• Syr, lepšie ako pevný - 100g
• Múka (pohánka, kukurica, pšenica, raž - ktorý rovnako ako väčšina) - 150 g
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• Maslo - 30 g
• Hasené sóda alebo prášok do pečiva
• Korenie, soľ, atď. - Ak chcete ochutnať

Pri prvom teste, je nutné smažiť pečeň a cibuľu a potom rozomelú je v mixéri. Na konci varenia brandy striekajúcej, nechajte odpariť. Všetky zložky sa dobre zmieša, aby vznikol homogénny tuhé cesto. Pridáme prášok do pečiva v ňom položený vo formách, piecť v rúre asi 40 minút Ak nepridávajte koňak do panvice a rovno do cesta, bude to dať jemnejšiu chuť košíčky.

Morčacie pečeň. tortu recepty

Recept ako prvý.

V mixéri, 700 g brúsiť surová pečeň, 4 veľké žiarovky. V samostatnej miske zmes cibule a hmotnosti pečene, pol litra mlieka, 4 vajcia, rovnaký lyžice škrobu. Ochutený korenie, korenie, zalejeme múku. Cesto by malo byť ako lívanec. Z neho na panvici palacinky spieva. To shortcakes. Vypchávky, ktoré budú mazané, môže byť úplne odlišný. Môžete jednoducho štetcom je s majonézou alebo kyslou jogurt s prevarenej cibuľou a čerstvého cesnaku. Plnka môže byť varené z mrkvy a paprikou, cibuľou prevarenej. Pikantnosť dať orechy, strúhaný v mixéri s malým množstvom hrozienok. Stručne povedané, určuje chuť náplne torte koláča, ktorý obsahuje morčacie pečeň. Recepty zahŕňajú celý rad možností pre prípravu takého nesladené "krém".

Recept na druhom mieste. Tento koláč je vhodný pre študentov: stojí to veľmi lacné. Ak chcete začať s 4 baleniach "Fast" rezance ( "typ Doshirak") bez korenia naliala pohár majonézy. Aj keď sa zväčší, a to nie je menej ako 2 hodiny, roztlačené, cibuľa, mrkva, smažíme, kým varené. Cesto z tohto impregnovaného majonézy rezance drví zmiešané pečeň, mrkva, cibuľa, korenie, soľ, dve vajcia, pol litra mlieka. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte s múkou, drvené rezance v tejto skúške by mali byť trochu, aby to kvapalina. Piecť koláče, palacinky, prísť s plnkou. Dôkladne srsť s ňou každý tortu. Vrchná vrstva zdobia bylinky, orechy. Chutné, lacné, originálne. Tento koláč ozdobí nielen plochu študenta, ale žiadne rodinné oslavy.

Tí, ktorí nemajú radi kulinárske špeciality môžete len smažiť na panvici cibuľu. Keď je ponuka, vložíme do nej nakrájané pečeň, morka, soľ a dusíme asi 10 minút. Slúžiť vyprážané pečeň je možná s akýmkoľvek prílohu.