Otázkou vkusu: Banány v cestíčku

Pred niekoľkými desiatkami rokov, banány v našej krajine boli exotické ovocie. Teraz už nie sú ničím novým, a zo zvyku, jednoducho jesť surové. Ukazuje sa, že banány môžu uvariť chutné dezerty. V tomto článku predstavujeme šesť zaujímavé recepty banány.

Vyprážané banány v cestíčku. Ich prípravy, okrem banánov, budete potrebovať 100 g jogurtu, 100 g múky, cukru, škorice a rastlinný olej. Zmiešajte jogurt a cukor, pridať trochu škorice, postupne pridáme múku a miešajte. Cesto by malo mať niečo ako konzistenciu kyslou smotanou. Olúpané a nakrájané banány zaplávať v cestíčku a smažiť dozlatista vo veľkom množstve oleja. Slúžiť môže byť s čokoládovou polevou, zmrzlina, kyslou smotanou alebo medom.

Banány máčané v cestíčku (čínskej verzii). Pripravte cesto: starostlivo zmiešaný 120 g múky, 150 g vody, 1 lyžička .. škrob a rastlinný olej, 1 vajce. To potom smažiť plátky banánu. Hotové prvky naliať roztavenej zlato a posypeme sezamovými semienkami.

Banány máčané v cestíčku (Indian prevedenie) sa pripraví podobným spôsobom. Jediný rozdiel je v ingrediencií cesto - tu treba 1 vajce, múku, cukor a kardamóm.

Banány máčané v cestíčku (indonézskej prevedenie). Pre cesto potrebujeme kokosové mlieko. Ak si ho kúpiť nemôžete, potom si môžete pripraviť sami. Z tohto polovicou pohára mlieka zmesi s vanilkovým cukrom (1 polievková lyžica. L.) kokosu (4 lyžice. L.) Ďalej, táto zmes sa privedie do varu pod spätným chladičom, počas 1 minúty varí, ochladí sa a prefiltruje sa. Teraz pripravte cesto. To zahŕňa kokosové mlieko, 50 g vodky zmiešané s sirup mučenky, vajcia a 1 šálku múky. Roztavený maslo vyprážané banánovej plátky v cestíčku.

Po praženie ovocia budete musieť dať na papierový obrúsok alebo obrúsok na odstránenie prebytočného oleja.

Banán v čokoláde s orechmi. Čokoláda - čierny alebo mlieko - topiť vodného kúpeľa a potom pridajte 2 lyžice. l. kondenzované mlieko a miešajte. Ak sa ukáže, že hmota je príliš hustá konzistencia, možno ho riediť s mliekom alebo smotanou. Banány sú lepšie vziať pomerne krátka, sú vyčistené a nakrájame priečne na dve časti. Každá polovica navlečené na drevenú špajdľou (prerušil špicatý koniec) a zalejeme čokoládovou polevou a posypeme nasekanými orechmi. V lete tohto pokrmu môžu byť podávané zmrznuté priamo z chladničky.

Banány vo vínnom sirupu. Pot bol naplnený 100 g cukru, zalejeme 150 g červeného vína a priviesť k varu. Potom sa pridá škorica (špička lyžičky) a varí sa po dobu 1 minúty. Získaný sirup sa zahrievanie preruší, je vynechaný banány, pokrájaných na plátky, a sú ponechané namočené po dobu niekoľkých hodín. Dezert spread do misy, a pred podávaním, dať do chladničky po dobu 10-15 minút.

Okrem toho, že banán - chutné ovocie, to má mnoho užitočných látok. Teda, je bohatý na vitamíny A, B, C a E, ako aj makro a mikroprvky (draslík, horčík, vápnik, sodík, zinok, železo), čo umožňuje jeho použitie prispieva k obnove kože, vlasov a nechtov, k normalizácii čreva, znižuje riziko vzniku cievnej mozgovej príhody, a dokonca pomáha prestať fajčiť. Pre tých, ktorí chcú rýchlo uspokojiť svoj hlad, je vhodný aj banán: sacharidy obsiahnuté v tom pomôže dobiť a zdvihnúť náladu.