Omáčka s mäsom - niekoľko receptov

Aký je hlavný jedlo bez voňavej omáčke? A ako by sa na jeho príprave nič zložitého, ale s mäsovou omáčkou Každá rodina dostala iná. Áno, a recepty, ako urobiť omáčku s mäsom, tiež nie je jedna a nie dve. Napríklad jeden z nich.

Mäso omáčka s majonézou s paprikou

Pre tento pokrm môžete použiť akýkoľvek mäso, hydinu alebo dokonca pečeň - záleží od vkusu spotrebiteľov. 4-5 porcií sa 350 gramov mäsa a budeme znížiť kocky 1x1x1m cm alebo pásky 1h0,5h3 vidieť. Nezanedbávajte také opatrenia, ako oddeľovanie mäsa z filmu a žil. Môžete kosiť kura s kosťami, ale môžete použiť filety.

Na rozpálenej panvici, je nutné naliať trochu rastlinného oleja a vyložiť varené kúsky. Nechajte ich pri vysokej teplote za stáleho miešania vo forme bielej a nechajte šťavu. Tento proces bude pokračovať po dobu asi piatich minút. Potom by mal znížiť teplotu a zakryte panvicu vekom. Teraz treba smažiť mäso dozlatista, čas od času nezabudnite miešať.

V tejto dobe by sme sa mali starať o koreňoch. Cibuľa a jeden stredne mrkva musí byť čistené a poshinkovat. Mnoho žien v domácnosti mrkvu rub na hrubé strúhadlo. Ale skúsení kuchári ponúkajú ešte znížiť ju s nožom dlho "vermishelinami" a tvrdí, že takým spôsobom, s mäsovou omáčkou otočí voňavé a chutné.

Vyprážané mäso mali pridať nakrájané cibule a mrkvy. Teraz budeme pokračovať v dusíme misky tiež vrela zastreté krytom, nesmieme zabudnúť ani miešať, až do tej doby, než cibuľa získať zlatú farbu.

V tomto okamihu, omáčky potreba soli a korenia, pridajte doň lavrushku a naliať vývar s vodou tak, že kvapalina sa vzťahuje obsah panvy. Po varení, môžete už dať nakrájanú papriku. Zároveň sa v omáčke a pridať kečup alebo paradajkovú omáčku asi 100 gramov, a lyžicu cukru.

Po kontrole pripravenosť mäsa a chuti (množstvo soli a cukru), je potrebné opatrne pridá majonéza jedlo jednu lyžicu, potom miešanie áno, tak to nie je skrútený. Obvykle chýba dva alebo tri polievkové lyžice majonézy, aby omáčka nezhustne a mäso má jemnú chuť.

Konečný dotyk do misky, je pridať nakrájaný petržlen a kôpor. Môžete použiť aj iné greeny, ktoré potešia spotrebiteľa.

Ako vyrobiť omáčku s mäsom "letné"?

V tejto misky zahŕňa viac ďalších zložiek, ako sú čerstvé huby a čerstvých paradajok.

Potom, čo pán dať mäso, by malo byť na rovnakom mieste nakrájané čerstvé huby. Fry huby a mäso trvá asi 5 minút pri vysokej teplote, a potom dať späť cibuľu a mrkvu. Vedľa sledujeme skôr popísaného recept, ale je potrebné dať korenie nakrájané paradajky na panvicu. Tieto zložky, aby sa jedlo v lete chuť ponuku a svieži. Možné miesto majonézy k zahustenie pridáme múku, rozpustených v pol pohári studenej vody.

Pridajte múku goo pramienok, nesmieme zabudnúť ani po celú dobu miešajte omáčku, aby ho z pošmyknutia do hrudiek. Budúci tiež pridal byliny.

Omáčka skvele hodí pre cestoviny príloh, širokú škálu pikantné kaša, zemiaky, dusenú kapustu. Je tiež možné použiť komplexné obloha, napr zemiakovú kašu a dusené kapustu, zemiaky a hrach. To všetko závisí na chuťových preferencií tých, kto pripravený na obed.

Omáčka s mäsom s kyslou smotanou

Niekedy mäso omáčka Pripravuje sa kyslou smotanou. Princíp zostáva rovnaký, len majonéza je nahradená kyslou smotanou. Vytvoriť originálne chuť a pokrm ešte užitočnejšie a bohaté, pomáhať variť s pridaním mrkvy nakrájané na pásiky koreňa petržlenu.

Omáčka s mäsom so zeleninovým ragú

Tento recept je charakteristickým znakom doby, spolu s papriky potrebujú viac rezané cuketu. A potom všetko je pripravené podľa receptu popísaného vyššie.