Kyslá kapusta: prínosy a škody z obvyklých pokrmov

<- @page {veľkosť: 21 cm 29,7 cm;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0,21 cm} ->

Pozemok je preslávené množstvom zdravých a chutných jedál. Všetko, čo pestujú v krajine, má svoje pozitívne vlastnosti, a v niektorých prípadoch pôsobia na telo príjemne jednoduchá. Samozrejme, že ovocie a zelenina - hlavným zdrojom vitamínov, minerálov a ďalších látok potrebných pre normálny a zdravý život. A pretože rastlinnej potravy bol vždy považovaný za nevyhnutný atribút ľubovoľné tabuľky.

Avšak, rovnako ako všetko ostatné v tomto živote, akékoľvek ovocie, zeleniny, lesných plodov, a tak ďalej, môže byť kontraindikáciu využívať ich na potraviny. Pred časom sa stalo veľa prípadov, keď ľudia boli otrávení dosť jedlých rastlín na prvý pohľad a ovocie. Človek má len pripomenúť nepokoje zemiakov. Samozrejme, teraz civilizácie pokročila dopredu, a prípady sa ťažko stane, ale o nebezpečenstvách a výhodách produktu, ktorý má stále si myslím, stojí za to, najmä ak máte akékoľvek choroby.

Kapusta, použitia a poškodenia, ktoré je stále kontroverzná výživu, sa získavajú pôsobením kyseliny mliečnej. V procese fermentácie soli stojí kapusta džús, ktorý kvasí drvené kapusty. Od dávnych čias, na stoloch slovanských národov to bolo populárne pokrm pod jednoduchým názvom - kapusta. Použitie to, samozrejme, je nepopierateľný. Ruskí šľachtici a princovia myslel, že toto zeleniny je jedným z hlavných potravín, ich družstvo - druhý chlieb, pretože neexistoval zemiaky a tam. Zdroj neuveriteľnú silu a zdravie hrdinu bol len kapusty. Výhody a poškodzuje o tom, ako porozumieť vlastnosti tohto produktu?

Tak, kapusta je zásobárňou telo potrebuje vitamíny, ako je C, A, PP, E, H (biotín). Aj v ňom veľké množstvo stopových prvkov - fosforu, vápnika, sodíka, horčíka, draslíka, a stopových prvkov - jódu, zinok, železo, meď, molybdén, chróm a fluór. Soľným roztokom, ktorý robil kyslá kapusta, obsahujú všetky vyššie uvedené prvky a vitamíny, a môžu byť skladované po dobu ôsmich mesiacov. Tento výrobok sa zvyšuje odolnosť proti stresu, posilňuje imunitný systém a kardiovaskulárny systém, zvyšuje stimuláciu produkcie červených krviniek, reguluje metabolizmus a má pozitívny vplyv na mužskej potencie. Vedci dokázali, že jesť kapusta vedie k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi telo.

Navyše, vzhľadom k jeho nízkej kalórie - iba 40 kcal na 150 gramov, kapusta je na prvom mieste z najpopulárnejších diét na chudnutie. Podľa poľského strave, denného príjmu na obed 150 g kyslej kapusty na ražného chleba na dva týždne za následok výrazné chudnutie, bez komplikácií spojených s organizmom. Popular kapustu a kozmetológie. Vzhľadom k prítomnosti kyseliny mliečnej je dokonale bieli kožu a pomáha zbaviť sa prebytočného pigmentácie. Kapusta šťava je schopný zúžiť kožné póry.

Ale nie je to tak jednoduché sa ukázalo byť nakladané kapusta - použitie a jeho poškodeniu ísť bok po boku. Existuje niekoľko kontraindikácie užívania kapusta, mali by ste vedieť. V obmedzenom množstve a je zobrazené ľudia s vysokou kyslosť žalúdočnej šťavy a ochorenia pankreasu, s žlčové kamene, zlyhanie obličiek a pacientov s hypertenziou. Zvýšený obsah soli je typické pre produkt, ako je kapusta. Zranený jej prejedanie môže ovplyvniť slinivky prácu. Kapusta veľmi vysoký obsah organických kyselín, ktoré ovplyvňuje funkciu tráviaceho systému. Tiež by malo byť starostlivo používa pre tých, ktorí trpia nadúvaním, pretože v tomto produkte obsahuje veľké množstvo horčičného oleja. Ale v malých dávkach kapuste obnovuje črevnú mikroflóru. Soľanka je vynikajúci nástroj pre zápcha a hemoroidy.

Samozrejme, že to nie je celý zoznam vlastností a akcie, ktoré sú spojené s týmto krásnym produktu ako kapusta. Výhody a škody akéhokoľvek vareného jedla je samozrejme závislé na dodržiavanie so zmyslom pre proporcie. Preto je používanie produktov hľadajúci strednú cestu a byť zdravá!