Diéta po cholecystektómii: menu, recepty. Diéta po odstránení žlčníka

Akýkoľvek chirurgický zákrok v ľudskom tele neodovzdáva bez stopy. To je v tak či onak zmeniť svoj spôsob života, takže svoje spomienky a ich následkov na organizmus. Odstránenie žlčníka - operácia vykonáva pri poslednej fáze ochorenia, ako sú žlčové kamene a cholecystitída.

Čo je to cholecystectomy?

– хирургическое удаление желчного пузыря. Cholecystektómii - chirurgické odstránenie žlčníka. Hlavnou funkciou tohto orgánu je akumulácia žlče produkované v pečeni, a zvlášť jeho preklad do dvanástnika. Žlč pomáha trávenie a vstrebávanie mnohých základných telesných látok, a tiež aktivuje sekréciu a činnosť tenkého čreva.

S ohľadom na realizáciu významných telesných funkcií, odstránenie žlčníka významný vplyv na zmenu životného štýlu človeka. To predstavuje po dlhú dobu držať špeciálnu diétu, výrazne obmedzuje silu moderného človeka.

Aký typ stravy bude musieť dodržiavať?

то обязательное условия для полноценного выздоровления. Diéta cholecystektómiu - E je základným predpokladom pre úplné uzdravenie. Že jemný výživa pomôže vytvoriť prírodné a prirodzené procesy v tele a rozvíjať svoje aktivity v novej ceste. Preto je jedným z kľúčových momentov pri vymáhaní bude psychická zložka.

Základným princípom novú diétu - nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, potraviny by nemali zdržiavať v tele po dlhú dobu.

Diéta po cholecystektómii vo dne

Táto operácia je obtiažna tolerovaná. достаточно ослабленное. Na prvý deň stave po cholecystektómii dostatočne oslabená. Ak chcete pomôcť tráviaci systém obnoviť, počas prvého dňa, kedy pacient nie je jesť alebo piť vôbec. Povolené len prerušované zmáčanie pier a vody oplachovanie úst.

Budúci deň sa kvapalina zavedená do stravy. Piť čaju nesladené šípky, harmanček, čistá voda (non-sýtené).

Takéto prísne obmedzenia vzhľadom na potrebu znížiť záťaž pečene, žlčových ciest a ďalších orgánov podieľajúcich sa na procese trávenia a spracovania potravín.

Tretí deň menu umožňuje rozšíriť produkty pacienta, ako je jogurt, puding a kompótov bez cukru.

Štvrtého dňa, kedy operoval stav je stabilný a že je na vzostupe, je mu dovolené začať jesť:

• polievky s nízkym obsahom tuku;
• rastlinného pyré (cuketa, zemiaky);
• Varené odrody ryby bezmäsité;
• proteín omeleta, v pare.
• vodnaté kaše.

Zavádzanie nových produktov by malo byť vykonávané postupne a opatrne. Musíte jesť zlomkové, aspoň 8 krát denne, a časti by mali byť malé a nemala by prekročiť 200 gramov. Je nutné použiť dostatočné množstvo tekutiny. Jeho objem by mal byť aspoň 1,5 litra za deň.

Počas tohto obdobia, je potrebné starostlivo sledovať, stoličku. Vyhnúť zápche, akýkoľvek stres môže mať negatívny dopad na proces obnovy. K tomuto účelu povolené použitie mrkvy a repy suflé, jogurtov.

начиная с пятого дня после операции, может включать хлеб (только несвежий), несладкое сухое печенье и сухарики. Diéta cholecystektómiu, počnúc piatym dňom po chirurgickom zákroku môže obsahovať chlieb (iba zastarané), slané sušienky a krekry. Posunutie múčnych výrobkov by nemala presiahnuť 100 gramov denne.

Druhý týždeň po operácii

Ak sa pacientov stav je stabilný a že sa zotavuje, potom na 7-8 deň, kedy je prepustený. после выписки, вам расскажет лечащий врач. Aký druh stravy je potrebné postupovať po prepustení, budete hovoriť ošetrujúceho lekára. Obdobie domáce využitie je nemenej dôležité a zložité. Prísne dodržiavanie správneho jedálnička umožní, aby vaše telo zvyknúť si na nový stav a organizovať svoju prácu.

Ponuka by mala byť starostlivo a opatrne, aby nedošlo k vytvoreniu zbytočnú záťaž na tráviaci systém. Diéty je potrebné dodržiavať pre najbližších 1,5-2 mesiacov.

Aká by mala byť strava cholecystektómiu? сновные рекомендации: Pokyny Základy:

• Výživa by mala byť frakcie, porcie sú malé.
• Posledné jedlo najmenej 2 hodiny pred spaním.
• Spočiatku je to prísne vylúčenie dôležité choleretic výrobkov (ražný chlieb, ovocie, zelenina).
• Food priemerná teplota.
• Varené alebo dusené jedlo.

Výživa mesiac po operácii

Keď je prvá a najťažšie obdobie prešiel po operácii, je priradený voľný diétu (tabuľka 5). Je založená na proteíny. Mäso musí byť štíhla a odrody varené alebo dusené alebo pečené v rúre bez oleja. Polievky, okrem zeleniny a chudého mäsa už môže obsahovať lyžičku oleja. Strava môže zahŕňať vajcia, ale nie viac ako jeden týždenne, pri varení by malo byť varené alebo pridané do omelety. Rovnako jedlá sú pečené alebo varené zeleniny (cuketa, squash, brokolica a karfiol, tekvica), s prídavkom chudého mäsa alebo rýb. Ako dezert môžete jesť tvaroh kastról, pečené ovocie, jujuba alebo cukríky. Chlieb sa stále používa v obmedzenom množstve - nie viac ako 300 gramov. Obmedzené použitie oleja - nie viac ako 10 gramov cukru, a - nie viac ako 30 gramov denne.

холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Diéta cholecystektómiu umožňuje použitie rýb, ale nie vo veľkých počtoch. Nie viac ako raz týždenne. Zvoliť odrody s nízkym obsahom tuku, ako je napríklad treska alebo ostriežov. Všetky jedlá musia byť diétne metóda (odvar, pečenie, dusenie alebo varenie v pare).

Preto je nutné dodržať správnu výživu po operácii?

Hlavným problémom pre organizmus v pooperačnom období - je prispôsobiť novému životnému štýlu. S pomocou diéty budete musieť snažiť, aby sa zabránilo čo najviac stagnácii žlče v potrubiach. V opačnom prípade môžete začať komplikácie, ako je tvorba kameňov alebo vývoja zápalového procesu.

Potom, čo je výrobný proces znižuje holetsistektomiiznachitelno enzýmy, ktoré sa podieľajú na štiepenie potravy, najmä tukov. и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. To je z tohto dôvodu, že pacient je predpísaný svetelný diétu (tabuľka 5) a delené jedla, výhodne približne v rovnakom čase. To prispieva k zníženiu záťaže na tráviaci systém a uvoľňovanie žlče do čreva okamžite.

Konzumácia mastných a vyprážané potraviny úplne odstránené. To však platí iba pre škodlivých nasýtených tukov. Určité množstvo týchto prvkov je veľmi dôležité pre telo, pretože tuky sú zapojené do metabolických procesov. Tiež umožnilo, aby bola do menu rastlinných tukov, ktoré sú známe pre svoje výhodné vlastnosti.

Jedným z rysov sily po odstránení žlčníka je začlenenie do stravy, ktoré obsahujú dostatočné množstvo diétnej vlákniny. To môže byť ryža, ražný chlieb a ďalšie. To je kvôli problému, ktorý sa vyskytuje u väčšiny pacientov, ktorí podstúpili túto operáciu. Hnačka môže trápiť človeka ako na krátku dobu, takže môže a zostať s ním po dobu niekoľkých rokov. Po zistení tohto príznaku je najlepšie, aby sa minimalizovalo spotrebu mliečnych výrobkov a kofeín (káva, čaj).

Riadna príprava menu

Napriek existencii všeobecných ustanovení a odporúčania lekára, nezabudnite počúvať signály svojho tela. Tieto alebo iné výrobky môžu byť dopravované rôznymi spôsobmi. Napríklad, často nepríjemné príznaky a bolesť môže byť spojená s konzumáciou ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov. Nezabudnite na prítomnosť alergických reakcií. Iba s prihliadnutím na všetky osobitosti jeho tela, jeho reakcia a požiadavky na stravu, budete mať možnosť vybrať si tú správnu ponuku. Obdobie rekonvalescencie po cholecystektómii je dostatočne dlhá a správne zložený menu môže zostať s vami po celý život, pretože strava bude musieť držať na čas.

Čo jesť po odstránení žlčníka?

Cez značné diétne obmedzenia, ľudský ponuke cholecystektómiu, by malo obsahovať všetky potrebné prvky a minerály. To nie je vždy ľahké zvládnuť, tak to je často predpísaný pacientov užívajúcich vitamín-dávkové prípravky.

Denné množstvo kalórií do tela, by nemala byť menšia ako 3000, zatiaľ čo vrátane:

• 100 gramov proteínu;
• 100 gramov tuku;
• 400-500 gramov sacharidov;
• 5 gramov soli.

Určité skupiny výrobkov

Zvláštna pozornosť by mala byť venovaná na produkty, ako sú:

• Chlieb. Zvoliť celý rad vyrobený z raže nasadený a olúpané múky, chlieb by mal byť čerstvo pripravené a včerajšie šarže. Čierne odrody sú vylúčené z použitia, pretože ťažko stráviteľné a asimilovali. Denná sadzba spotreba múčnych výrobkov nesmie presiahnuť 150 gramov.
• Bran. Jesť otruby pomôže telu vyrovnať so stresom a zníži pravdepodobnosť vzniku kameňov.
• Pečenie. výroby masla nie je úplne eliminované, ale jeho použitie by mali byť minimalizované. Je povolené najviac dvakrát týždenne zahrnuté v strave sušienky, koláče alebo koláče bez oleja. Dovolené jesť: sucháre, sušienky. Úplne zakázané produkty sa dodávajú s dezertnou olejov (koláče).
• Mliečne výrobky. Uprednostňovať nízkotučných výrobkov. Užitočná je pridať do čaju alebo kávy malé množstvo čerstvého mlieka. Kasha nevie variť výhradne z mlieka, je používaný v malých množstvách. Pred spaním, lekári odporúčajú vypiť pohár nízkotučné jogurty.
• Voda. Potrebné pre každodenné použitie vody pre zdravých ľudí je 2 litre. Pre človeka, ktorý mal cholecystektómii, táto suma sa môže pohybovať od 1,5 až 2 litre, a toto číslo je zahrnuté v akoukoľvek kvapalinou, vrátane ovocných nápojov, čaju a ďalšie.

vlastnosti varenie

Po vykonaní operácie i varenie metódy, ktoré sa zmenili. Výrobky sú teraz starostlivo spracované a pripravené až veľmi mäkkom stave. Musí existovať žiadna dodatočná záťaž na tráviaci systém. Je lepšie dať prednosť varenie v pare, sa spotreba oleja by mal byť obmedzený na minimum.

Akákoľvek odchýlka od všeobecných odporúčaní a napríklad, použitie mastné vyprážané potraviny okamžitý vplyv na telesnú chatrné zdravie.

Ak prideleného stravy cholecystektómiu, recepty na celý deň, sú nasledujúce:

• 1 jedlo: kastról tvarohu (140 g), ovsené vločky (150 g) šálku čaju.
• 2 jedlo: nesladený jogurt (150 g), pečené jablko (100g) šálka sušeného ovocia kompót.
• 3 jedlo polievka zelenina a kuracie (200 g), varená ryža (100 g), parné kurací rezeň (80 g), želé.
• 4 jedlo: omrvinky (100 g), varené ovocie.
• 5 jedlo: karbonátky s ryžou (200 g), tekvica pyré (100 g), čaj s mliekom.
• 6 jedlo: šálka jogurtu.

Blokované produkty po operácii

Niektoré produkty spadajú pod zákaz cholecystektómiu:

• nápoje sýtené oxidom uhličitým;
• alkoholické nápoje, a kakaa;
• vyprážané, mastný;
• ostré a slané;
• tučné mäso (bravčové, jahňacie, husacie);
• a cukrárske výrobky;
• salámy;
• cibuľa, cesnak, šťaveľa;
• príliš teplé alebo studené potravín;
• kyslé potraviny.

Tieto výrobky prispejú k veľkým množstvom žlče a zvyšujú jeho viskozitu a tieto procesy sú pre telo veľmi ťažko po odstránení žlčníka.

O nejaký čas neskôr,

Po nejakej dobe si ľudia zvyknú na určité obmedzenie v ponuke. Jeho strava sa postupne rozširuje. уже будет включать большинство привычных продуктов, но в ограниченном количестве. Diéta cholecystektómiu bude už obsahovať väčšinu potravín, po 2 rokoch, ale v obmedzenom množstve.