Koriander medu a jeho výhodné vlastnosti

Väčšina z nás vie o tejto pikantné jednoročných rastlín, ako je koriander, koriandrom zvanej Kaukaz. Jeho voňavé bylinky obohatí chuť šalátov, mäsových a zeleninových pokrmov a sušeného ovocia tejto rastliny sú široko používané pri výrobe rôznych klobás, ako aj pre pečenie chleba, koláče a medovníčky. Avšak, len málo ľudí vie o to prínosné a veľmi chutné produkty, ako sú koriandra medu, ktoré boli zistené včelári južných ruských regiónoch.

East chuť

Tento nádherný závod ako koriander, je už dlho bol široko používaný vo varení. Veľmi často sa používa ako belochmi, mexickej, indickej, a mnohých ázijských kuchyniach. Niekde dávajú prednosť použitie pre varenie listy, ale pre niekoho väčší záujem o jeho semien. Ďalším zaujímavým faktom je, že koriander, tiež volal Kolyandr, koriander, kishnishi a čínska petržlen - jedna z mála rastlín, ktoré sú rovnako ako spiciness (pri použití jeho listy) a korenie (ak použiteľné semená, ale pôvodne to nebol použitý vo varení. a v medicíne. na liečivé vlastnosti koriandrom poznal a používal na liečebné účely v starovekom Egypte a Ríme, a veľký lekár staroveku Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) zmienil vo svojom "Canon medicíny". Použite ju rozrušiť chuť k jedlu, liečba žalúdočné x a črevné ochorenia, a zlepšiť srdcový výkon a Čína verí, že použitie koriandra robí muža nesmrteľné Rovnako jedinečné vlastnosti je odvodený z tejto rastliny koriander medu. - prírodný liečiteľ, tela i duše ".

Taký vzácny a neobvyklý

Stretnúť v obchode tento druh kvetového medu nie je možné ho len zriedka vidieť na rôznych "med" na výstavách a veľtrhoch. To možno vysvetliť skutočnosťou, že je ťažké získať, a konečný produkt dopadá málo. Predpokladá sa, že včely Nezaujíma ma, čo pôsobí kvitnúce rastliny sa zbierajú peľ, ale včelári ju jednomyseľne vyvrátiť. Koriander je popísaný v polovici leta ich ružové a biele kvety, má desivý a nepríjemný zápach pre hmyz, a snaží sa, aby si na ňu sadnúť. V snahe získať koriander med, včelári musí "zaradiť" úle čo najbližšie k miestam, kde sa táto rastlina. Od polovice júna do začiatku augusta - čas potrebný k zbierať med koriandra kvety.

charakteristiky

Vzhľadom k prítomnosti v kompozícii mede získaných z kvetov koriandra, mikroprvky, ako železo, meď a mangán, farba mal svetlo hnedá. Vysoká rýchlosť kryštalizácie vyskytujúce sa počas asi 1-2 mesiacov, je príčinou týchto vlastností koriandra med ako hrubosti. Vôňa, že je úplne špecifická a trochu pikantné vzhľadom k prítomnosti v jeho zložení silíc. Tartex, droga-karamelová chuť tohto druhu medu nikdy byť zamieňaná s akoukoľvek inou.

užitočné vlastnosti

Dokonca aj lekári a lekári staroveku poznamenal nepopierateľné výhody, ktoré prináša ako koriandrom a rôzne čaje a kompozície na jeho báze. Moderný výskum ukázal, že koriander med užitočné vlastnosti robí a je schopný vykonávať na ľudský organizmus tieto účinky:

• antiseptikum;
• hojenie rán;
• upokojujúce;
• kŕčom;
• bronchodilatačnú;
• zvyšuje sekréciu zažívacieho systému;
• choleretic;
• zníženie srdcovej frekvencie;
• Prispieva k odstráneniu spúta;
• zvyšuje účinnosť.

Ponúka vnútorné použitie

Môže byť dlhý hovorí o koriandra medu. Užitočné vlastnosti Má v sebe, a to aj dlhšie zoznam. Musíme však mať na pamäti, že to je celkom "vážne" produkt, a použiť ju ako liek len po konzultácii s ošetrujúcim lekárom vás. Med z kvetov koriandra ovplyvňuje niekoľko systémov ľudského tela tráviace, vylučovacie, nervový, kardiovaskulárne, endokrinné. Priradiť dávkovanie, v ktorom je potrebné vykonať pre vás môže byť len špecialista terapeut, po odoslaní za testy a eliminovať riziko alergických reakcií a individuálnej neznášanlivosti.

Ktoré choroby pomôže?

Koriander medu, ktoré bolo prijaté pod lekárskym dohľadom, môže výrazne znížiť stres, zlepšenie psycho-emocionálne tón a pomáhajú pri chronickej únave. Tento vplyv je spôsobený vysokou hladinou glukózy v jej zložení. Okrem toho, tento neobvyklý včely odpadový produkt zlepšuje imunitný systém a má antioxidačné účinky. Pri vykonávaní komplexnú liečbu dennej spotreby medu z kvetov koriandra môžu nielen normalizovať, ale aj zlepšiť videnie. Vedci sa ukázali výhody medu koriandra pre ľudí trpiacich cukrovkou. Jeho riadený príjem môže významne znížiť hladinu cukru v krvi. Aj tento druh medu môže pomôcť:

• anémia a anémia;
• u ochorení čreva, tráviaceho traktu, pankreasu a pečeň;
• chronickej bronchitídy a astma;
• liečbu a prevenciu helminthiasy;
• Počas sexuálnych dysfunkcií;
• môžete ho použiť a normalizovať srdcový rytmus v rôznych ochorení kardiovaskulárneho systému;

externé aplikácie

Vďaka jedinečné zloženie, ktoré zahŕňa rad makro a stopové prvky môžu byť použité lokálne a koriandru medu. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie jeho použitia je potrebné študovať v predstihu, aby nedošlo ku kolízii s rôznymi kožnými problémami alebo alergickými reakciami. Ak žiadny jednotlivec intolerancie je koriander med môže byť použitý ako hojenie rán a antiseptikum používané na vyplachovanie úst a krku s stomatitída, bolesť v krku a ďalších chorôb. Infúzia pre takéto plákanie sa pripraví nasledujúcim spôsobom: lyžice harmanček naliať šálku horúcej vody a varí sa na tom. Keď sa roztok stane teplo, pridajte lyžicu medu a používa sa pre svoj zamýšľaný účel. Koriander med má blahodarný účinok na kožu, a pleťové vody z miestnej teplej to pomôže zbaviť akné.

Med Koriander: kontraindikácie

Ako už bolo spomenuté vyššie, ktorá má mnoho liečivých vlastností kvetového medu z koriandra možno použiť iba po predchádzajúcej konzultácii s lekárom a pod jeho dohľadom. S veľkou opatrnosťou ju mal použiť pre ľudí s akýmkoľvek chronickým ochorením, rovnako ako tí, ktorí sú alergickí na čokoľvek. Tí, ktorí mali alebo majú teraz nejaké kožné ochorenie, by mali byť použité veľmi opatrne, aby vzácny produkt včelárstvo, aby nedošlo k zhoršeniu existujúceho ochorenia. Tehotné ženy a dojčiace matky, pred pokuse o med koriander užitočných vlastností a kontraindikácie pre použitie a schopnosť ju používať jednoducho musí byť prerokované s lekárom.