Carbonara Omáčka: Recept

Niekedy chcete prekvapiť a potešiť svoju domácnosť, niečo dobré a originálne. V tomto prípade sa skutočnými pomocníkmi v domácnosti sa môže stať rôzne omáčky a pasty.

Snáď najviac legendárny priebehu rokov svojej existencie bola omáčka Carbonara. Receptúra jeho prípravy možno nájsť v každom kuchárke.

Takže všetci fanúšikovia cestovín nemôžu odoprieť potešenie k jedlu carbonara omáčku so smotanou.

Takže, na prípravu tohto pokrmu, budete potrebovať ingrediencie, ako je 200 gramov slaniny, dve vajcia, smotana, a čím silnejšie sú, tým lepšie.

Nerobia bez olivového oleja, tri strúčiky cesnaku, korenie, strúhaným parmezánom a muškátového orieška.

Ak by sme sa obrátiť na vyhľadávače na internete, zistíte, že mnoho ľudí sa pripravujú Carbonara omáčku. Recept sa môže líšiť v závislosti na tom, čo produkt máte.

Stačí stráviť 15 minút svojho času, takže sa môžete tešiť na skvelú chuť a arómu omáčky.

Prvá vec, ktorú by sme mali začať - to jemne nakrájame slaninu a opražíme ju na olivovom oleji.

Za to, že v rovnakých ropných smažiť cesnak môžete narezhete zálohu. Cesnak by sa malo presunúť do slaniny a nechajte panvicu na miernom ohni.

Teraz v samostatnej miske poraziť vajcia a treba ich spojiť s krémom. Ak chcete mať hustú a chutné omáčky Carbonara recept pridať k výslednej hmotnosti strúhaného parmezánu a muškátový oriešok.

Teraz je omáčka na chvíľu, môžete si ho nechať na pokoji a začať vriacej cestoviny. Akonáhle sú pripravení, ale je potrebné dať do hrnca, ktorý nedávno pečeným cesnakom a zalejeme ich vaječnej hmoty.

Nezabudnite všetko, ako namiešať pomocou špachtle. Omáčka by mala vzhľad podobať miešané vajíčka.

Potom pridajte slaninu, pečený cesnak a posypte korením dať ostrosť.

Carbonara omáčka, recept z nich, ako môžete vidieť, je veľmi jednoduché, môžete priniesť k stolu. Vychladnúť, keď to nie je nutné - rozmanitosť jeho chuť, môžete sa cítiť v prípade, že je horúca.

Samozrejme, práve teraz na internete môžete nájsť obrovské množstvo rôznych receptov Carbonara omáčkou. Napríklad, je možné použiť také formulácie.

Jednu polievkovú lyžicu olivového oleja, aby sa zahrial pomocou panva, pridajte niekoľko strúčikov cesnaku, jemne nasekané.

Teraz všetko, čo potrebujete variť v niekoľkých málo minút.

Po tom, pridať cesnak bezmäsité slaninu. Môžete tiež použiť údenej šunky, je vhodné znížiť ju na malé kocky.

Mäso je nutné upiecť tri až štyri minúty.

Potom by ste mali vziať tanier, beat krém v ňom aj niekoľko vajec, zamiešajte a opatrne sa pridá do šunky.

Teraz zostáva na miernom ohni ohriať Výsledná hmota a nalejeme ju cestoviny a podávame, posypeme parmezánom.

Ak sa rozhodnete variť jedlo, cestoviny carbonara so smotanou, treba pripomenúť, že skutočný recept na tento pokrm nepoužíva krém, ale nič nemôže zastaviť pridajte žĺtky, smotanu a zmiešame ich s parmezánom, nalejeme do vykurovaného panvici a guláš s špagety na miernom ohni.

Ak ste nemali po ruke tradičnú taliansku šunku, ktorá sa nazýva "Pancetta", potom môžete použiť slaninu, rovnako ako nejaké obľúbené šunku. Uistite sa, že len zabezpečiť, aby to bolo údené.

Ak sú všetky rovnaké nastavenia cieľ čo najviac priblížiť k kulinárskych tradícií v Taliansku, budete musieť použiť nie je syr a syr "Pecorino". Je tu možnosť využitia týchto druhov syra v rovnakom čase.