Koľko želé uchovávané v chladničke? Užitočné informácie pre ženy v domácnosti

Obľúbenou desiatu mnohých je tlačenka. Avšak, nie vždy varené jedlo je jeden v jednom sedení. Musíme vziať občerstvenia v chlade až do lepších časov. Mnoho žien v domácnosti záujem o túto otázku: koľko je uložené želé v chladničke? Poďme sa baviť o tom v našej publikácii.

V závislosti na spôsobe prípravy a skladovania

V skutočnosti, na túto otázku je ťažké odpovedať jednoznačne. Ak si kúpiť ready-made občerstvenie v supermarkete, na obale vždy obsahuje dátum výroby a trvanlivosti. S domácim želé, veci sú zložitejšie. Doba skladovania ďalších faktorov môže zasiahnuť, ako sú rôzne prídavné látky, technológie potravín, ako aj skladovacích podmienok.

teplota

Takže, koľko je uložené aspiku doma v chladničke? Odborníci hovoria, že za štandardných podmienok teploty (nie viac ako 8 stupňov) desiata bude použiteľné po dobu troch dní. Ale to je len vtedy, ak sa okrem mäsa, soľ a korenie pri varení nepridávajte nič viac.

V takom prípade, ak ste sa dopĺňa mrkva pokrm, byliny alebo inými zložkami, trvanlivosť hotového pokrmu je znížená na 36 hodín. Cez toto, veľa gazdiná tvrdia, že ich domov Jelly bezpečne vydržať týždeň v chladničke. Sme náhlivo vás varovať, ak nechcete riskovať zdravie svojej domácnosti (najmä deti), lepšie zmraziť výrobok. Takže máte viac ako predĺžiť jeho životnosť.

blast mrazničky

Už sme sa naučili, koľko dní v chladničke skladovať želé. Teraz sa poďme hovoriť o ďalších radikálnych opatrení - pre šokového mrazenie. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť želé od dvoch do šiestich mesiacov, stačí zmraziť desiatu. Odoslanie jedlo v mrazáku, spôsob šoku (okamžitej) zmrazenie. To umožní rovnomernejšie byť chladené rôsol. V budúcnosti, ak sa použije, budete mať možnosť vyhnúť sa takým problémom, ako kryštalizácia. Keď sa vytiahnuť želé z mrazničky a rozmrazia ju, nie hneď ponáhľať na použitie, pretože pokrmy ochutnať môže výrazne zhoršiť. Tip: re-variť želé a necháme opäť zhustne. Alebo ako prísada do misky pri varení polievky.

skladovacie podmienky

Pri izbovej teplote, želé, ktorý zostal po sviatočné večierok, rýchlo zhoršuje a stratí svoju jedinečnú želé-ako konzistenciu. Že máte záujem o koľko želé uložené v chladničke? V tejto otázke, my vám dal jasnú odpoveď - tri dni. Je možné predĺžiť životnosť? Ukazuje sa, že to závisí od podmienok a spôsobu skladovania. Ďalej budeme vám nejaké cenné rady.

Majte desiatu iba sklenené alebo keramické hrnce s tesným viečkom. Vzduch a pachy neprenikajú dovnútra. Nedávajte želé na skladovanie spolu s ďalšími, ktoré ostali z sviatočného stola občerstvenia a šaláty. Interakcia so zahraničnými výrobkami možno iba znížiť životnosť.

prírodný konzervant

Ukazuje sa, že nie všetky prísady negatívne ovplyvniť bezpečnosť občerstvenia. Ak pôjdete na triku - chop koreňa chrenu a distribúciu korenie na povrchu svaly pred odoslaním do pamäti - to predĺži životnosť paraboly. Pre lepšie utesnenie prídavný povrch môžu baliť ľahkého jedla film alebo fólie.

Koľko želé uchovávané v chladničke? určiť čerstvosť

Ako už sme povedali, niekedy hostiteľka si všimol, že po troch dňoch na chladnom mieste s želé sa nič nedeje. Odporúčame vám neriskovať zdravie domácnosti. Najmä vizuálne alebo čuchom identifikovať známky kazenie. Takže vaše želé je už skazený, keď získal nepríjemný zápach. A niekedy už dosť vlastných čuchové orgány. Napríklad v jednej sekunde si myslíte, že jedlo zapácha, a v druhej si nie ste istí o opaku. V tomto prípade môžeme urobiť jednoduchý trik voľno vybratá z chladničky desiatu na stole pri izbovej teplote po dobu niekoľkých minút. Teraz môžete ľahko čuchať.

Ak vidíte, že domáci želé pekné farby zmení na tmavší odtieň bahnitej, okamžite vyhodiť. Jesť jedlo, sa neodporúča. To isté platí pre sivé patina alebo formy, vytvorené na povrchu. V tomto prípade je lepšie, aby nechodil na experimentovanie s vlastným žalúdka. Dokonca aj keď sa odstrániť vrchnú vrstvu na desiatu, bude to nepomôže, pretože baktérie sú už prenikli do celého pokrmu.

Môžem pridať želé čerstvé cibule alebo cesnaku?

Opýtajte sa sami seba na otázku: "Koľko želé je uložená v chladničke," rozhodli sme sa nájsť konzervačné látky, ktoré pomáhajú predĺžiť životnosť. Ukázalo sa, že okrem chrenu, tieto výrobky neexistujú. Ak pridáte pred odoslaním ju na chladnom mieste čerstvý cesnak alebo cibuľa, nakrájané na pol krúžky, proste všetko isporite.

Nezabudnite na sterilitu

Nezabudnite na mäso sviežosť, ktorú používate pre výrobu želé. Odborníci odporúčajú, aby demontovať mäsa vlákien v sterilných zdravotníckych rukavíc a pasterizované jedál, ktorá bude ukladať desiatu. Keby hostia preč, alebo sa hlásite k stolu dezert, to je lepšie, aby sa odstránil želé. Uvedomte si, že každý ďalšiu hodinu strávil pri izbovej teplote, a znižuje životnosť. To je dôvod, prečo nie je možné aplikovať ho na stôl dopredu.

záver

V našom aktuálnom vydaní pokrývame plne na otázku: "Koľko času je uložený želé v chladničke" Hovorili sme aj o rôznych doplnkov, ktoré znižujú a predlžuje životnosť vašich obľúbených občerstvenie, dal našim čitateľom cenné tipy a rady.