Koláč pečivo s čučoriedkami: recept

Koláč pečivo s čučoriedkami a tvarohom - lahodný dezert, ktorý nenechá nikoho ľahostajným. Výsledkom je vynikajúci pekáreň, ktorý má skvelú chuť. Tu prelína chuťou mäkko cesta, sladké čučoriedky a smotanový syr. Tento koláč poteší každého.

Recept na čučoriedkový koláč krehkého cesta

Na prípravu tohto pečenia sa používa nie celkom obvyklý pečiva cesto. V klasickej verzii základu zmení chrumkavá a hrudky, a to - veľmi jemné. To umožňuje, aby sa torta ešte chutnejšie. Okrem toho, ako súčasť žiadne vajcia. Na prípravu potrebe:

1. 200 g masla.
2. 5 veľkých lyžice kyslej smotany.
3. 200 g múky.
4. 150 g cukru.
5. Pol lyžičky sódy.
6. Lyžička ocot 9%.

Na náplň:

1. 600 gramov syra.
2. Pol šálky cukru.
3. 2/3 šálky krupice.
4. Čučoriedky - podľa potreby.

Ako pripraviť základ

Koláč pečivo s čučoriedkami, varené v tomto recepte, veľmi jemný a viac ako tortu. Ak chcete začať, je pripraviť podklady pre pečenie. Maslo je nutné ponechať určitú dobu pri teplote miestnosti sa produkt stal sa mäkšie. môžete znížiť kus do niekoľkých častí v prípade potreby. Tým sa výrazne urýchli proces.

Potom sa maslo by malo byť trenie s cukrom. Vo výslednom hmoty je pridáme kyslú smotanu. Zmes by mala byť zakázaná, ako zrnká cukru úplne nerozpustí. Ak je to žiaduce, môže byť použitý prášok. Tým sa urýchli varenie.

Ready to bič zmesi a pridajte ho do octu a jedlej sódy. Reakcia by mala začať pečenie v teste. Výsledná hmota je nutné postupne zaviesť múky a cesta. Kompozícia by nemala príliš hustá, ale tiež do ruky by nemala zostať. Koláč z lístkového cesta s čučoriedkami otočí jemnejšie, v prípade, že nadácia pripraviť deň pred varením. Samozrejme, ak to nie je možné, to je možné, aby zloženie a umiestniť ho na chladnom mieste po dobu niekoľkých hodín. V tomto prípade je kapacita cesta by mala byť obalená plastovým potravinársky obal. Je potrebné poznamenať, že vytvrditeľné kompozície drží svoj tvar dobre.

Ako vyrobiť lahodné polevy

Flan s čučoriedok cesta musí byť vyplnené. Kým nadácie sa ochladí v chladničke, môžete pripraviť zmes. Ak sú mrazené bobule, potom by mala uvoľniť. Prebytočná kvapalina sa musí vypustiť. Po tej treba zmiešať čučoriedky s cukrom a brúsiť v mixéri zložení.

Vo výslednom hmoty je nutné pridať syr. Výrobky by mali takisto otriasť krát. Ako výsledok, mali by ste si veľa pripomínajúce konzistencia krému. Tiež si môžete len preskočiť syr cez sito. Tam musieť šťavy, čo umožnilo bobule pri odmrazovanie.

Výsledná zmes by mala vstúpiť krupice. Výška tohto produktu závisí od obsahu tuku a vlhkosti v syre, rovnako ako na tom, koľko šťavy dal bobule. Náplň by nemala mať príliš tenký, ale nie príliš strmý.

Ako upiecť tortu z lístkového cesta s čučoriedkami. Krok popisom kroku

Zvážiť, ako sa pečie koláč s čučoriedkami. Sušienka cesto musí byť vybratá z chladničky a potom jemne vrátiť do dostatočne tenkej vrstve. Hrúbka by mala byť väčšia ako 0,5 cm. Potom, pergamenový papier je vyrezaný z polotovaru, ktorý zodpovedá tvaru veľkosti. Keď tento materiál musí pokrývať nielen na dno nádoby, ale aj nárazníky.

Na papieri by mali byť pripravené, aby cesto vrstvy, tak, že formy substrátu spodnú uzavretý a časť príruby. Rúra sa predhreje na 200 ° C, Korzh musieť piecť do mäkka, ale nepreháňajte to stojí. Po torte bude piecť ešte raz.

Pripravený koláč z cesta sa v pohode, potom dal to plnené tvarohom a čučoriedkami. Zložky majú rozložiť rovnomerne po celej základni. Koláč s náplňou by mali byť umiestnené do rúry a piecť ešte pol hodiny pri teplote 160 ° C, Keď je torta urobiť, okamžite ju vyberte z formulára nie je nutné. Necháme vychladnúť v ňom. V opačnom prípade pečenia bude veľmi zlý strih, pretože plnka v ňom bude mäkké a jemné.

Pripravený koláč pečivo s čučoriedkami a tvarohom pred servírovaním môžete ozdobíme čerstvým ovocím a mätou. Tiež môžete posypať pečenie čokoládové lupienky. Tento koláč je ideálny pre priateľské čaj.