Ako variť krevety na pivo?

K pivu hodí aj akýkoľvek morské plody, nie pre nič za nič, že ľudia už zvládli svoje takmer všetko, čo v sušenej forme. Ale krevety, jasne, najchutnejšie a delikátna občerstvenie obľúbený nápoj z Rusov. Viete, ako variť krevety na pivo? Nie? - Tak ja vám poviem.

Správna voľba skrčka - dôležitou súčasťou spôsobu ich výroby. Na pivo vhodnejšie malé kreviet, značená 70/90 alebo 90/120. Tieto údaje ukazujú, približné množstvo jednej kg kreviet. Najčastejšie sa nachádzajú v obchodoch kreviet varené a mrazené, tj oni už nie potrebujú k varu, zalejeme vriacou vodou stačí uvoľniť. Takýto výrobok nemôže variť alebo guláš, ale to je úplne možné smažiť. Veľké krevety je vhodnejšie pre grilovanie.

Voľba pivo príliš sám o sebe nie je jednoduché, ale pre mňa je táto otázka už dávno rozhodol, radšej tmavé pivo Amadeus. Rozhodovanie o tom, ako variť krevety s pivom, to záleží na tom, či budem mať dosť času pre určitý recept. Skúšal som niekoľko receptov, a každá z nich sú celkom schopný vôbec, aj tie neskúsených hostiteľka.

Varené krevety na pive

Na 1 kg kreviet, budete potrebovať:

• 4 strúčiky cesnaku;
• mletého čierneho korenia alebo chilli suché;
• soľ;
• syr (Dorblu - mojím nemenným voľba);
• rastlinný olej;
• vavrín;
• kôpor;
• pažítka;
• petržlen;
• Krém - 100 ml.

Prvá vec (to je striktné pravidlo pre každý recept) dal pivo v chladničke. Krevety nekupujte najmenší - v prostrednom viac jemné mäso. Snažím sa nebrať varené, ale len čerstvé mrazené, ale mohlo by byť také šťastie. Krevety potrebujú uvoľniť - to dať do sitka, vložíme do misy a zalejeme vriacou vodou z varnej kanvice. Varenie krevety na pivo netoleruje povyku.

Teraz Marina. Posypeme krevety korenie (alebo zmes papriky), soľ, pridáme bobkový list, cesnak je vytlačiť. Aj premiešajte a nechajte - je potrebné, aby omáčku.

Prerušila som všetky malé greeny, niva, smotana a trochu soli. Áno, skoro by som zabudol! - 2 strúčiky drveného cesnaku. Všetko, čo sa mieša, tiahnuci sa malé kúsky syra.

Predhriať olej v panvici na vysokú teplotu, smažiť krevety po obdobie nie dlhšie ako 4 až 5 minút, v opačnom prípade bude tuhý. Hotové krevety rozprestrie na misku kruhu, posypeme bylinkami a dať do stredu misy omáčky. Jednoduchá a rýchla recept krevety piva, nie je to? Nezabudnite si pivo z chladničky!

Krevety v cestíčku s pivom

Tento pokrm vyžaduje trochu viac času, ale výsledok predčí všetky vaše očakávania. Varenie krevety na pivo - takmer náboženský obrad, ktorý vyžaduje menej časté vôle.

Okrem kreviet, budete potrebovať:

• múku, pivo, olivový olej a vaječný bielok - pre cesto;
• krevety (čistí);
• citrón;
• sójová omáčka, cesnak, soľ;
• olivový niekoľko smažiť.

Prvým krokom je, že? - správne, dal som si pivo v chladničke. Nemám cestíčku - 50 - 60 g múky a pivo, lyžicu olivového oleja a žĺtky, cesto by malo byť konzistencia cesta pre oladushek. Cesto by vstať 1,5-2 hodín (Jedinou nevýhodou tohto receptu).

Krevety sa nechá roztopiť, lepšie prirodzene. Čas na to bude stačiť pre mňa nechá stáť až do cesta. Teraz, marinovať je v sójovej omáčke a drvený cesnak po dobu 5-7 minút. Vyberte z marinády, obsushivayut, máčané v cestíčku a silne žeravé panvici na, akéhokoľvek rastlinného oleja.

Pri poskytovaní posypeme citrónovou šťavou a sytém piva s akýmkoľvek omáčkou môže byť sója, stále výborne hodí kari omáčkou.

Krevety, kysnutý

Ako variť krevety v pive kysnutý? Je to jednoduché a chutné, skúste to!

zloženie:

• 900 g-1 kg kreviet;
• 1-2 vajcia;
• múka;
• soľ;
• voda;
• akýkoľvek rastlinný olej;
• sójová omáčka;
• strúhanka.

Predtým, než budete variť krevety na pivo, ktoré ako vždy nechajú roztopiť (opustiť chvosty). Dal som ich do nádoby a zalejeme sójovú omáčku podľa chuti. Nie Soli!

Teraz cesto - vajcia, múku, soľ a voda mix, cesto by malo byť rovnako ako vodné krémom. Nalejte do hlbokej misky zapečené - čím väčší, tým lepší. Postup je nasledujúci: udržiavanie krevety za chvost, namočí sa v cestíčku, potom Paneer v trojobale - a na vyhrievanom panvici s maslom skvorchaschim. Sú vyprážané rýchlo, takže sa nemusíte zívať.

Slúžil som s akoukoľvek omáčkou. Napríklad v kréme topí syr a pridať trochu kari.

Všeobecne platí, že nemám problém, ako variť krevety na pivo. Je tu ešte ďalší problém - ako sa podarí na ne nejesť až do konca procesu varenia.