Potravín a nápojovKáva

Káva Julius Meinl: vlastnosti, rozsah, recenzie

Čo je zvláštne na kávy Julius Meinl? Skutočnosť, že je rakúsky? Ale v západnej Európe nepestujú kávové zrná. Oni sú dovážané z rovníkových krajinách - Nová Guinea, Indii, Vietname, Etiópia, Brazília a ďalších. Aký je rozdiel medzi "Julius Meinl", povedzme, "Petrovskaya Sloboda"? To sa bude diskutovať v našom článku. A zároveň rozpráva zaujímavý penetračný kultúrnu históriu konzumácie kávy na rakúskej pôde. Ak ste - fanúšik tohto nápoja, sa dozviete o bohatom sortimente "Julius Meinl" dom, ktorý bol asi na sto päťdesiat rokov. Informácie o chuť kávy Julius Meinl sme sa naučili od spätnej väzby od používateľov.

Čo dobrého urobil Turkami pri Viedni

Teraz hlavné mesto Rakúska je spojené s mnohými turistov s vôňou kávy a chutné pečivo. A málokto vie, že čierny nápoj bol v meste, a to vďaka tureckého dobývania. V júli 1680 tretí ročník veľké osmanskej armáde bol vo Viedni v úzkom kruhu. Turci už zvládli umenie "krásny život" a vzal so sebou vriec kávy, a to aj vo vojenských kampaniach. A potom letel poľskej vojakmi z ukrajinských kozákov a oslobodil mesto. Turci utiekli tak rýchlo, že zabudli niekoľko vriec. Poliaci na prvý pohľad to bola myšlienka, že sa v ňom - krmivo pre kone. Keď kôň odmietal jesť obilie, bolo rozhodnuté, že je jednoducho zbaviť. To by urobil, keby to ukrajinského kozáckého Jurij Kulchytsky, rodák z mesta. V mladosti navštívil turecký zajatí, takže som dobre vedel, čo má robiť s obsahom vriec. On smažiť obilia, frézovaný uvarenej voňavej kávy a začali ponúkať svoje viedenské - v prvom mesiaci (ako promo) zadarmo. Ale Rakúšania nový nápoj nie je moc. Potom bystrý občan Ľvove začal pridajte smotanu do nej. Tak sa zrodil slávny viedenskú kávu.

História domu Julius Meinl

A aký vzťah k vyššie uvedenému je spoločnosť Julius Meinl? Ak je hlavným meste Rakúska-Uhorska mal povesť mesta, kde varené neprekonateľné krajín produkujúcich kávu začal dodávať zelených nepražených zŕn. V roku 1862 podnikateľ Julius Meinl otvoril vo Viedni malú kaviareň. Je to naozajstný gurmán a nápoj znalec, všimol som si, že káva z rôznych rastúcich krajín sa líšia v chuti. Začal vytvárať geniálny mix - nielen Arabica a Robusta, ale aj "medzinárodný". Ďalšou novinkou, ktorá zaviedla podnikateľ - praženie bôbov. Predtým kávu predal zelene. Hostiteľka musela opekať to, potom brúsiť. A v tej dobe, mlyny boli krotká. Preto varenie šálka kávy obradu predchádza dlhého procesu prípravy zŕn. A Julius Meinl káva stačilo jednoducho pridať vodu a varíme. Samozrejme, že obchod bol obrovský úspech. Čoskoro reprezentácie Julius Meinl dom otvoril v celom Rakúsko-Uhorsku.

symbol

Po prvej svetovej vojne pijem z Julius Meinl už videli celú Európu. Rakúsky káva Julius Meinl bol ľahko rozpoznateľný, a to nielen preto, že bohaté a rôznorodé praženia a mletia. Všetky balíky zdobené jeden znak, ktorý sa stal logo obchodného domu. Je to chlapec-Moor v cap-fez. Symbol je pripomeňme ďalšia legenda prenikanie kávy v Rakúsku. Je krásna, ale bohužiaľ, je ďaleko od historickej pravdy. Hovorí sa, že Rakúšania sa stalo zachytiť tureckého chlapca-Moor. Bol priviazaný k opasku peňaženku s neznámymi zrna. A bystrý malý väzeň očakávali jeho slobodu výmenou za informácie - ako variť kávu. Tento krásny príbeh prijala Julius Meinl. Potom sa postupne zvyšuje módu pre čierny lúh, tzv turecká káva. Podnikateľ začal otvárať nielen koloniálnej tovar obchody, ale aj čajovne. A všade v oknách sebe profil mladého Moor v tureckom fezov uzáverom.

rozsah kaviarní

Ako si pamätáme, Julius Meinl bol známy pre svoje obchody s praženej kukurice, a okrem toho usúdil, aby zmesi. Arabica mnoho oceňovaný pre svoju jemnú chuť, čokoláda, zamatové chuti. Silný Robusta dáva nápoj horkosti, dobre sa prebudí v dopoludňajších hodinách. Obvykle sú tieto dva druhy sú zmiešané v podieloch osemdesiat percent na dvadsať. Ale mieša káva Julius Meinl sa neobmedzuje len na jednu zlúčeninu arabica s Robusta. Koniec koncov, je to k vzniku zrna dôležitý - podnebie, pôda v krajine, kde vyrástol. S ohľadom na zhromažďovanie, coffee house trvá iba vybrané odrody. Nemenej dôležité pre kvalitu nápoja je praženie a mletie. A to taky Julius Meinl uspela. Teraz jeho dedičia majú továrne v Rakúsku a Taliansku a značkové čajovniach začaté v sedemdesiatich krajinách po celom svete. Dom vytvára kávové zrná, mletú a sáčok kávy. Rozpustný náhradné spoločnosť "Julius Meinl" nezaoberajú.

Zrnková káva Julius Meinl

Rozsah domu vám umožní kúpiť ako čistá arabica alebo robusta, a ich zmesí. Pri nákupe kávových zŕn môžete trvalo zachovať svoju chuť, že sa podrobí mletia tesne pred varením nápoj. Továrne spoločnosti Julius Meinl v Taliansku špecializujúca sa na výrobu zmesí pre espresso. Pijeme vyrábať bohatej peny a jemnú smotanovú chuť. "Espresso Spesial" - je k dispozícii pre tých, ktorí nemajú radi kyslosť. Zrná boli pestované v Brazílii a vystavený spracovanie za mokra, čo pomohlo im udržať všetky esenciálne oleje. Tiež, nie kyslý "Veľký Espresso SELEZIONE" - Arabica tmavý Talian pečienka. Melange "Zumtobel kraftig" sa vyznačuje jemnou vôňou a plné chuti. Viedenská pečená Arabica z Brazílie a centrálnej Ameriky "Espresso Wiener Art" má jemnú chuť čokolády. Elitná odrody Arabica z Novej Guiney a Kolumbii používajú pre miešanie "Yubileum". Fanúšikovia stabilný penu a smotanovou dochuťou odporučiť "Crema espresso" a "Notel Ausliz espresso".

Mletá káva Julius Meinl

Samozrejme, že všetky obilné zmesi sú tiež uvedené vo forme pripravenej na varenie. Ale sú tu aj zmesi, ktoré sú predávané iba s kladivom. "Klasická viedenská raňajky" - len jeden z nich. To je ideálny nápoj pre ranné kofepitiya - bohaté, voňavé, osviežujúci. "Viedeň Raňajky Delight" príliš silný, ale to pôjde dobre so smotanou. Tí, ktorí ocenia kyslosť a trpkosť, môžeme odporučiť "Vienne melange" medium pečienka. A pre tých, ktorí nemajú radi kvalitu kávy, vhodný "Veľký Espresso". Elite Blend highland Arabica "Premium Aróma Fez,je vhodný pre slávnostné príležitosti. Káva Julius Meinl President - exkluzívny melanž. Lebo využíva Arabica z Brazílie, Kolumbie a krajinami Panamskou šiji. Nápoj otočí voňavé a s vysokým obsahom kofeínu. Táto značka je tiež k dispozícii vo forme celých zŕn.

Ochutnávka kávy po celom svete

Firma "Julius Meinl" vám umožní vychutnať svoj obľúbený nápoj, obilie, ktoré boli pestované v vzdialených od seba kútov sveta. Takže môžeme cítiť regionálne charakteristiky kávy. "Tanzánia Kilimanjaro" - Arabica so sladkou ovocnou chuťou a jemnou vôňou. "Costa Rica Tarrazu" - rovnaký druh kávy, ale s vínom chuťou a bohatou arómou. "Antigua Guatemala Zhenyuin" - Arabica vkusné citrusové vône a farby dymu. "Etiópia Mocha SIDA" - nápoj s vínom a čokoládou dochuťou. A konečne, "Brasil Dekaffinato". Tento nápoj môže byť konzumovaný v noci. Je vhodný pre tých, ktorí chcú, aby sa zabránilo kofeín.

milovníci espressa

Dom "Julius Meinl" ctiť rakúskou a talianskou tradíciu. Ale tiež drží krok s dobou. Stále viac a viac ľudí sa stáva znalca kávy vyrobenej v zariadení so systémom "Easy Serving Espresso". Toto zariadenie umožňuje variť lahodný nápoj nie je horší ako skúsený barista. Moderné kávovary kúpiť ako súkromným osobám a firmám za ich kancelárií. U týchto strojov sú používané struky. Táto káva, balené v špeciálnom "tabletu." Prehľad proces na prípravu nápojov trvá minútu - pričom horúca voda pod tlakom prechádza jemné mletie zmesi. To je oveľa rýchlejší ako varenie kávových zŕn. Julius Meinl (Recenzia by-podu kapsule vyjadriť jednohlasnosť) produkuje dve vzorky. Tento "veľký Espresso" a "Dekaffinato".

špeciálna zmes

Mnoho objednať nápoje s rôznymi príchuťami. Toto je používané výrobcovia sirupov na kávu. Ale čo tí, ktorí využívajú tento nápoj bez cukru? Pre nich existujú špecializované zmesi a ochutené kávy Julius Meinl. Recenzia vysoko ocenil nápoj s jemnou citrónovou príchuť. A na rozdiel od citrusové sirupy pre kávu, ktorá sa nedostanú spolu s mliekom, krém môžu byť pridané k tomu. Veľa dobrých hodnotení značku "Linea Casa Fryuhtuk". Tento názov možno preložiť ako "domáce raňajky". V tomto svetle praženia kávy a príjemnú karamelovú chuť. Tiež populárny "Kráľ Hadhramaut." Vybrané zrná úplne arabica z Etiópie a Kene získa nápoj korenistá nuansy sušeného ovocia a korenia.

recenzií značku

To, čo ľudia hovoria o gurmán kávy Espresso Julius Meinl? Leví podiel klientov - chváliť. Zrno (ak nie je vopred mletú kávu), rovnakej veľkosti a praženie, čo je dobré pre chuť. Balené výrobky sú veľmi kvalitné. Na strešné tašky majú špeciálny ventil, ktorý umožňuje ukladať kávu bez prístupu vzduchu, takže je neprekonateľná chuť. Široký výber domu umožňuje každému vybrať si produkt na jeho vkus: s horkosťou, kyslosťou, zamatovú čokoládou alebo karamelovej chuti. "Julius Meinl" teší káva zmesi pre hrnce, espresso, módne bar strojov a iných zariadení, sú k dispozícii pre fanúšikov. Pokiaľ ide o cenu, niektoré odrody naozaj drahé. V tomto prípade šťastie, ktorí sa snažili niečo na pitie, povedzme, čo jesť, čo si zaplatí. Ale sú aj druhy, ktoré sú demokratickejšiu časť - 700 rubľov za kilogram. V každom prípade, mnohí užívatelia píšu, že nakupujú kávu "Julius Meinl" Domov na sviatky a zvláštne príležitosti.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.