Kofeín v čaji - piť či nepiť

Je známe, že čaj je vynikajúci tonikum nápoj. Je schopný povzbudiť a dať silu. Tento nápoj zlepšuje trávenie a má pozitívny vplyv na nervovú sústavu. Jedným z hlavných látok, ktoré dávajú čajové takých vlastností je kofeín.

Spočiatku vlastnosti cenné papiere čaju veľa nevedel, a to je cenený pre svoju schopnosť rozveseliť človeka. Avšak, kofeín v čaji je mierne odlišná od toho, čo sa vyskytuje v káve. Pôsobí mäkšie, ale nehromadí v tele a rýchlo sa vylučuje z tela. Preto čaj môžete piť oveľa viac ako káva.

Koľko kofeínu je v šálke čaju

Táto hodnota je závislá od množstva zváranie v určitom objeme vriacej vody. To je považované za optimálnu dávku 10 gramov suchých čajových lístkov za deň. Maximalizovať prínosy čaju piť silný čaj s malým množstvom tekutiny. Kofeín v čaji, či skôr jej výška závisí od odrody.

Slávni futbalisti Brazílie (krajina, kde sa piť dobrú kávu) pred zápasom pijú iba čaj. Počas druhej svetovej vojny v Anglicku v muničných továrňach boli zamestnanci, ktorí sú nápoje zdarma. Verilo sa, že zvyšuje schopnosť pracovať.

Je tam čaj bez kofeínu

Vďaka modernej technológii, môžeme teraz vidieť na pultoch čaj neobsahuje kofeín. To môže byť užitočné pre ľudí, ktorí sú kontraindikované pre túto látku ani v malých množstvách. Avšak, výroba tohto čaju sa často používa celý rad chemických látok. Preto pred použitím je vhodné zvážiť výhody a nebezpečenstvo užívania týchto nápojov.

Je tam kofeín v zelenom čaji

Ak porovnáme percento kofeínu v šálke kávy a rovnaké množstvo zeleného čaju, získame výsledok vo výške 1,2 až 4%, resp. To je samozrejme významný rozdiel. Ako už bolo spomenuté vyššie, kofeín v čaji pôsobia na telo iným spôsobom. Zelený čaj je schopný dať svoje sily, aby rozveseliť okrem toho, že je to veľmi užitočné pre zdravie.

Obsah kofeínu v zelenom čaji, závisí od jeho veku a stupňa. Mladé listy obsahujú asi 5%, druhý - 4%, ostatné - 2,5%, a tak ďalej. Inými slovami, čím mladšie čaj, tým silnejší bude.

Veľmi dôležité je rastie čaj miesto, podnebie, pôda a tak ďalej. Čím vyššia je plantáž, vzduch je chladnejší a pomalší rastúce listy. V dôsledku toho sa hromadí viac kofeínu. Pestovať čaj s vysokým obsahom kofeínu, že dal na tmavom a chladnom mieste.

tea pivovarníctvo

Spôsob varenia čaju do značnej miery ovplyvňuje množstvo kofeínu v ňom obsiahnutých. Čím dlhšie varí čaj, zvýrazní sa ďalší látka. Tak, kofeín v čaji môže byť upravený vhodným nápojov pivovarníctve.

Je však potrebné pripomenúť, že nemožno tlačiť čaj dlhšie ako šesť minút. V opačnom prípade budú silice oxidujú a môžu zničiť chuť nápoja. Ten sa môže stať horké a menej užitočné.

Stojí za zmienku, že výber čaju by mala uprednostňovať iba kvalitné odrody. Optimálne variantom je vybraný metódou pokusu a omylu. Spôsob varenia jedného zvolia sami.