Jeseň misky: Rastlinný recept

Jesenné jedlá, recepty, ktoré sme prezentovať v tomto článku vám pomôže diverzifikovať ponuku po skončení studenej novembri. Práve v tomto okamihu, mnoho zeleniny získajú jedinečnú chuť, ale aj nazbierať dostatočné množstvo vitamínov. Recepty s fotografiami jedál spadnúť užitočné pre vás pred dovolenku. Pomocou nich si môžete pripraviť originálne svetlú hody.

Jesene misa: Creme Brulee recept s tekvicou

Tri štvrtiny šálka tekvicové pyré - hlavnou zložkou pokrmov. V niektorých obchodoch, môžete si ju kúpiť v oddelení konzerv zeleniny, aby sa ušetril čas. Tiež, to je sladké jesenné pokrm je recept, ktorý sa teraz budeme podrobne analyzovať, môžete pripraviť sami z čerstvých surovín. Za týmto účelom sa 300 g žltého čerstvého tekvice piecť na pergamene s rastlinným olejom do zmäknutia. Potom odstrániť kôrku, semená a vlákna. Chladené mäso pyuriruyte pomocou mixéra. Mimochodom, tento rámec môže byť vykonaná v predstihu a skladovaný v mrazničke. Aj naďalej variť misa pád. Recept odporúča vynaložiť korenie na neho: vanilka, škorica, muškátový oriešok môžu byť doplnené šafranu a kardamonu. Predhrejte rúru a uvariť kanvicu. Zahrejte pol šálky smotany a korenia. Potom, čo variť, nechať lúhovať zmesou štvrť hodiny, a potom sa prefiltruje. 5 žĺtkov ohriať na izbovú teplotu (dostať ich von z chladničky v predstihu). Rozšľaháme a pol šálky cukru. Pri stabilnej pena vytvorí pridaním napäté teplé krém. Aj naďalej biť. Pridajte tekvica pyré. Zamiešame. Opäť, trieť cez sito alebo tenká. Usporiadať na plech špeciálnych malých plechovkách alebo len šálky minimum. Naplniť ich s krémom. Potom naplňte nádobu s horúcou vodou. Piecť dezert po dobu tridsať minút. Pripravenosť môže byť daná štruktúrou na oko - hrana by mala stuhnúť a stredné, zostávajú mäkké a tras. Chladom panvicu s plesňou. Potom umiestnite produktu v chladničke. Pred podávaním je lepšie ozdobíme čokoládou alebo karamelizovanými orechmi. Môžete začiatok transplantovať trochu šľahačky. Tradične, creme brulée je plná cukru a skaramelizujeme ho špeciálnym zariadením, ktoré sa podobá horák.

Jeseň príloha: recept s repou

Ak ste sa dostali sladkú zeleninu, ktorá neobsahuje nadmerné množstvo vlákniny, je čas ju vypchať. Prvý variť repu a pečieme, zabalené do fólie. Chladený koreň bez šupky a strednej časti, takže intaktné tenkú stenu. K tomuto pohár budeme vyložiť plnku. To môže byť rôznorodý. Napríklad, zmes varená ryža pripravená s hrozienkami, jablká a cukor. Ochutíme rozpusteným maslom a škoricou. Alebo veci s šálkou repy a zalejeme ju s kyslou smotanou. Piecť. Môže byť použitý ako výplň tvarohu a dokonca mleté kuracie mäso s ryžou a cesnakom. Doba pečenia závisí na stupni prípravy výrobkov sa pohybuje od 30 minút až hodinu.