Jednoduchý recept: sušienky s makom na jogurt a kokosom

Recept na domáce koláčiky na kefíru by malo byť v arzenálu každého domácnosti. A výhodne nie sám. Koniec koncov, fermentovaný mliečny výrobok - teda najčastejšie zostane v chladničke. S jeho prítomnosť je nepravdepodobné, že by nejaké problémy, môžete vždy uviesť do života obľúbený recept. Cookies kefír dokonale zdvihne a často veľmi jemná a svieža. Niekedy sa ani nemusí pridávať záväzný do jedlej sódy. Poďme sa pozrieť na prvý recept.

Cookies na kefíru s makom

Tento jednoduchý, ale originálne pekáreň a zároveň naozajstný darček pre fanúšikov maku. Môžete variť na mak kúpeľov. Zrná treba brúsiť alebo libry. Iba v tomto prípade bude cítiť chuť a vôňu maku. Je to veľmi vhodné, aby bola pripravená pomocou mlynčeka, a naozaj to je veľmi užitočné zariadenia - to vám pomôže realizovať viac ako jeden zaujímavý recept. Cookies na kefíru nie príliš sladké. Cukor potrebovať len sedemdesiatpäť gramov. Ale je možné zvýšiť sumu až sto. Znáška vajec nie je nevyhnutné. Kefír môže nahradiť kyslou smotanou, cmar alebo jogurt (prirodzený, saturejka, neparfumované). Sto gramov sladko dobrú oleja treba brúsiť po mierne zmäkne pri izbovej teplote. Pridajte zrazu všetok cukor, zamiešajte, zalejeme kyslou mliečnu zložku a v rozpore s metličkou. Šľahanie nie je nutné.

Budete mať hladký elastickú hmotu. Je potrebné dodať, čerstvo mletý mak (nie je nutné ju rozdrviť v predstihu, a zatuchnutý, Potuchnutý) - sto gramov. Potom tristo gramov preosiatu múku zmiešať s práškom do pečiva. Cesto spracujeme, ale nie moc dlho, pretože to môže byť ťažké.

Dojazdu s valček, vystrihnuté sušienky a pohár formy. Pečenie, kde si upiecť výrobok, budete musieť položiť pergamen. nie je nutné, aby olej. Cookies pečené dvanásť minút pri maximálnej teplote. Hotové výrobky sú veľmi mäkké na prvý, potom stvrdne a stane sa drobiť. Jednoduchá implementácia a kvalitných surovín pomôže zabezpečiť, že budete mať ďalšie obľúbený recept.

Sušienky s kokosovým kefír

Pre skúšku je potrebné šálka jogurtu, dvesto päťdesiat g cukru, štipka soli, tri alebo štyri šálky múky (v závislosti na vlastnostiach cesta môže mať iný počet), tri lyžice rastlinného dezodorované oleja, štipku jedlej sódy a škoricou, lyžice kokosu , vanilín. Sóda a zmieša sa s jogurtom, keď je zmes prebublávania, pridať cukor, vanilkový, jedlá sóda, rozpustené maslo. Po hnetenie pridáme múku jedlo, pozerať sa na konzistenciu cesta - to by nemalo byť príliš tesný. Teraz by malo byť ponechané na dvadsať až tridsať minút pre napučanie lepku. To je prostý cookie na kefíru môže byť zdobené s vašou obľúbenou polevou. Tu sa môžu pripraviť na tento recept: proteín rytmus na bielu penu, zmieša sa s rozpustenou čokoládou, potom metla po dobu dvoch minút. Váľať cesto plechovky rezané plátky (asi dva milimetre hrubé), pečieme, kým sa farba nezmení. Hotové výrobky mazať glazúry.