Jedná sa o tradičné ruské recept nakladané jablká doma

Nakladané jablká, recept s fotografiou, ktoré budeme diskutovať v tomto článku, - neprávom zabudnuté desiaty, že len málo z hostiteľov pre zimné úrody. Snažte sa im robiť raz, a to doma navždy solenie bude patriť medzi vaše najobľúbenejšie. Ak sa záhrada zrelých veľké úrody šťavnatých plodov, alebo si kúpil pár vedier Antonovka alebo bielou výplňou na trhu, je čas nadviazať na naše recept nakladané jablká doma, takže v zime je tabuľka vzťahuje prekrásna, kyslastá desiatu na mäso alebo jesť len áno. Na prípravu budete potrebovať kyslé ovocie alebo kyslé sladké odrody, hustá, bez jamiek a iných vád.

Jednoduchý recept nakladané jablká doma

Na varenie, môžete použiť sud alebo drevenou vaňou, a ak budete mať nič, len trvať niekoľko trojlitrového pohára. 6 kilogramov jabĺk, ktoré budete potrebovať:

• 200 g cukru;
• 50 g chloridu sodného;
• listy čiernych ríbezlí a čerešní.

Dno vane alebo pokrmov, kam sa chystáte, aby nasiakli jablká, dal listy čiernych ríbezlí a čerešní hore pevne umiestnite vrstvu ovocia, potom odíde znova, a tak ďalej. Po vyplniť jablká špeciálne pripravené soľanky. Varí sa 5 litrov vody s prídavkom určeného množstva cukru a soli, potom sa ochladí a naleje okrajovou ovocie. Majte na pamäti, že v prvých dňoch jabĺk bude absorbovať veľké množstvo vody, takže pozor na to a pravidelne doplniť hladinu marinády. Keď sa absorpčná kvapalina zastaví na vani na vrchole dať jarmo (to môže byť buď konvenčné drevený kruh dosku hore dnom na vrchole, že budete musieť dať pohár s vodou) a uložte do teplej miestnosti. O niekoľko dní neskôr jablká začnú putovať. Strieľať pena, vytvorenú na povrchu. Potom, čo ovocie môže byť rozložený do sterilizovaného trojlitrového pohára, zavrieť viečko a do tmavej chladnom mieste. Konzervy bude pripravený asi 1 mesiac. Recept nakladané jablká doma môže byť trochu a zmenu, pridávanie ďalších ingrediencií podľa chuti, ako je med alebo škorice, hrsť brusníc alebo brusníc. Mimochodom, v zime vy a váš domov bude oveľa ochutnať kyslastá mäkké letného ovocia.

Recept nakladané jablká s medom

Ak ho používate týmto spôsobom prípravy, budete dopadať nádherné ovocia s jemnou chuťou, ktorá má ľahký medovú farbu. U konzervovaných potravín pre zimné odberu:

• Jablká - koľko bude odísť, ale nie menej ako 6-8 kg;
• 12 litrov vody;
• 2 šálky (650 g) medu;
• 100 g soli.

Vaňa alebo banky husto položiť jablká a zalejeme roztokom chloridu sodného: vrú nad množstvo vody k nej, pridáme soľ a med. Predtým, než si naliať do pohárov, kvapalina potrebuje trochu vychladnúť. A teraz, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, dal prvý riadu s ovocím na teplé miesto, a keď jablká začnú kvasiť, odstrániť z povrchu penu a zaplniť soľanku. Potom, dni 3-4, zatvorte veko a dajte do chladu. Delicious ovocie bude plne pripravený v priebehu niekoľkých mesiacov. Tento recept nakladané jablká doma budú schopní zvládnuť aj začiatočník pani potešiť mojej rodine starej ruskej uhorky.