Hrozno je veľmi užitočné samo o sebe. A čo môžeme povedať o jeho vynikajúcom vkusu, vďaka ktorému mnohí ľudia jednoducho zbožňujú toto bobule. Existuje však jedna otázka, ktorá spochybňuje použitie veľkého množstva tohto produktu. Neustále ho žiadajú tí, ktorí sa obávajú problémov s apendicitídou, a znie takto: "Je možné jesť hrozno s kosťami?"
Existuje niekoľko tisíc odrôd tohto ovocia. Odlišujú sa nielen chuťou, farbou, arómou, ale aj veľkosťou a množstvom semien v každom hrozne. Existujú odrody, v ktorých sú kosti veľké, ťažké a pri používaní takých bobúľ nemilosrdne, zmizne otázka, či je možné jesť hrozno s kameňmi - len to musia vyplieniť. V iných odrodách, napríklad Kishmish, nie sú kosti vôbec. Ale väčšina semien je malá, a preto sa spolu s bobuľom. Poďme zistiť, či môžete jesť kosti hrozna a je škodlivé pre zdravie?
Hlavnou výhodou týchto bobúľ je, že sú bohaté na cukry, organické kyseliny a flavonoidy - látky, ktoré neutralizujú voľné radikály a sú silnými antioxidantmi, ktoré zabraňujú starnutiu buniek tela. Tieto rovnaké vlastnosti, dokonca aj vo väčšom rozsahu ako mäso, majú kosti mnohých ovocných stromov a bobúľ vrátane hrozna. Určite na regáloch obchodov ste videli olej kostí mandlí, broskýň alebo hrozna - všetci nájdu uplatnenie v kozmetike a varení. Hlavne má hrozno pikantnú arómu a používa sa na obliekanie šalátov, marinád alebo na vyprážanie. Preto aspoň z dôvodu tohto nádherného produktu môžeme s istotou dať kladnú odpoveď na otázku, či je možné jesť hrozno s kosťami.
Všeobecne platí, že mnohí gastroenterológov trvajú na používaní bobúľ - so semenami. Podľa ich názoru, okrem vitamínov, minerálov a zlúčenín, ktoré sú bohaté na kosti, existuje ešte jedna vlastnosť, ktorá je veľmi užitočná pre žalúdok. Vzhľadom na ich tuhosť sú zle trávené a môžu pôsobiť na telo rovnako ako vlákno - na posilnenie intestinálnej peristaltiky. Len si pamätajte - za týmto účelom sa hrozno konzumujú s kosťami bez toho, aby ich žuvali.
Ale užitočné látky, ktoré sú oveľa viac v semenách než v bobule, nebudú absorbované jednoduchým použitím z jednoduchého použitia v plnej sile. Preto je najlepšie mleť hrozno na mlynček na kávu a pridať trochu kávy alebo čaju. A na ich základe môžete urobiť tinktúry - v tejto forme, semená budú mať tiež dobrý účinok na telo.
Ale napriek tomu nemusia mať všetky kosti hrozna prospech. A nie kvôli apendicitíde - je to len mýtus, že ovocné semená môžu spôsobiť jeho zápal. Avšak hroznové semená samé osebe sú pre telo veľmi ťažké potraviny, a preto by mali byť opustené vo veľkom počte pre deti, rovnako ako pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu. Takže pred rozhodnutím, či je možné jesť hrozno s kosťami, stojí za to posúdiť svoje vlastné zdravie.