Hrachová polievka s údeninou: jemná chuť božstvo

Hrachová polievka s údeným ... Čo by mohlo byť chutnejšie, bohatší a užitočnejšie než tento pokrm? To je populárny najmä v chladnom období, ako to má, okrem všetkých ďalších výhod, a napriek tomu otepľovanie vlastnosti. Hrachová polievka s údeným mäsom - recept, ktorý je v kulinárske notebooky a kníh mnoho žien v domácnosti. Koniec koncov, je to ľahké variť, všetky produkty potrebné k tomu sú k dispozícii, a ľudia všeobecne obdivovať. Hrachová polievka je drahý misky, ktorá je považovaná za dostatočnú výživné a má vynikajúcu chuť.

Predtým, než prísť na to, ako variť Hrachová polievka s údeným mäsom, to je pochopiteľné, ale keď sa prvýkrát objavil? Uistenie o historikov, táto misa je jeden po mnoho storočí. Každopádne BC remeselníci majú vie variť niečo ako polievky, ktorú dnes poznáme a lásky. Mnohí ľudia radi jedia v zime, a to práve preto, že to bolo ťažké nájsť iný zdroj bielkovín. V každej krajine, z Holandska, Švédska, Nemecka a končiť vo Veľkej Británii majú svoje vlastné recepty sú chutné pokrmy. Skôr, hrachová polievka bola spojená iba s predstaviteľmi nižších vrstiev spoločnosti, pretože všetky jeho zložky stoja lacná, a mnohí z nich pestujú sami.

V súčasnej dobe, hrachová polievka s údeným naozaj variť s pridaním rôznych produktov. Zelenina, sušené hrášok, bylinky, slanina, šunka, salámy - všetko, čo urobím vytvoriť kulinárske dielo. Ale najchutnejšie je považovaný hrachová polievka s údeným rebrami. V dôsledku tohto pokrmu je celkom neuveriteľné, jemná chuť, ktorá je pamätal na celý život. Hrachová polievka je zvyčajne podávané horúci s teplým chlebom.

Profesionálny kuchári radi podelia o tajomstvo jeho prípravy. Nech nám získať vynikajúci výsledok, to je pre-máčať hrách v studenej vode po dobu 4-5 hodín. Bude zmäkčiť a doba pečenia bude oveľa kratšia. Niektoré polievky, zemiaková kaša milovníci radšej použiť na konci mixéra, aby sa hladkú konzistenciu. Táto misa je prameň kyseliny listovej a vlákniny. Preto, ak chcete variť plnohodnotné jedlo a nie tráviť veľa peňazí na to, mali by ste zvoliť hrachovú polievku s údeným rebrami.

Takže, tu je jeden z receptov, ktoré vám pomôžu zapôsobiť na priateľov a príbuzných. Potreba panva (3 l), 700 g údenej rebrá (existujú, ale nie je mastný) 4 zemiaky, mrkva 2, žiarovka, sklenená hrachu (suchý), cesnak klinček, trochu slnečnicový olej, korenie.

By sa malo začať s nimi hrách máčať v studenej vode po dobu 5-6 hodín, po umytí vozidla. Ďalej ju vytiahnite a dajte do hrnca. Naplniť vodou, počkajte, až sa začne variť obsah. Hrach sa musí variť po dobu asi dvoch hodín. Potom je nutné rozdeliť rebrá jeden po druhom, ktorá sa uvedie v hrnci. Ďalej pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Medzitým, cibuľu a mrkvu musieť prevariť na panvici s rastlinným olejom dozlata. V hrnci na hrách, rebier a zemiakov uvádzaných zazharku, pridať obsah soľou, korením a pokrytie veko. V závere je potrebné pridať cesnak, a potom vypnúť plyn. Hrachová polievka s údeným musí vylúhovať po dobu asi jednej hodiny. K tomuto pokrmu môžu byť podávané vo forme bieleho čerstvého chleba a sušienky. Ďalej, mnoho pridajte doň majonézu alebo kyslou smotanou.

Tak, hrachová polievka s údeným chuťou a dostatočne ekonomické. Kupovať zeleninu, rebrá a korenia neurobili dieru v rodinnom rozpočte. Ale všetci členovia domácnosti ocenia jemnú, bohatú chuť, vôňu tohto pokrmu. Ak ste nikdy pripravený ho urýchlene napraví toto opomenutie.