Hibiscus: užitočné vlastnosti carcade čaju

Ibištek rastliny je známy pod rôznymi názvami. Je to sudánska alebo sýrska ruža, rovnako ako ketmia. A v Rusku táto rastlina dostala meno "čínska ruža". Patrí do malvianskej rodiny a dnes je známe aspoň 250 druhov. Jedná sa o voľne žijúce a kultivované rastliny, kríky a stromy, viacročné a jednoročné trávy. Medzi ne patrí ibištek sabdarifa, ibištek kulinársky (okra), ibištek trávnatý a mnoho ďalších druhov.

Miesta rastu ibišteka

V prírodnom prostredí sa táto rastlina nachádza v strednej Ázii, na Kryme, na Kubane, na Kaukaze av Moldavsku. Ale rodiskom ibišteka je Malajzia. Tu rastú vo forme vysokých kríkov a je ľahké ich rozpoznať veľkými kvetmi, ktoré majú tmavo fialovú korunu a veľké okvetné lístky jasne červenej farby. Má tiež veľmi jasnú arómu. A v miernych zemepisných šírkach môže byť ibištek pestovaný doma. Koľko záhradníkov robí.

Spektrum aplikácie ibišteka

Ale "čínska ruža" je oceňovaná nielen pre svoj krásny, nádherný vzhľad a arómu. Hibiscus, ktorého užitočné vlastnosti sú už dlho známe, sa používajú na rôzne účely. Farmaceutický priemysel využíva semená, listy, korene a plody tejto rastliny. Zo svojich semien vytvára neobvyklé náhrdelníky a listy a výhonky bohaté na vitamíny sú vhodné na konzumáciu. Dokonca aj fialové kvety "čínskej ruže" prichádzajú a čierne farbivo je vyrobené z jeho tmavých kvetov. Aj z tejto rastliny je varený vynikajúci čaj, ktorý každý vie ako ibiškový čaj, karkát alebo malvový čaj.

Carcade čaj

A pripravte tento čaj z kvetov čínskej ruže. Po väzení rastú a stávajú sa niekoľkonásobne väčšie, pričom získajú bohatosť, jemnosť a jasnú červenú farbu. A zároveň sú vhodné nielen na čaj, ale aj na výrobu omáčok, kompótov, želé, na marinovanie zeleniny a ako farbenie jedla. No, v ibišteku, jeho užitočné vlastnosti sú uvedené v plnej sile.

Antokyány a flavonoidy

Carkad obsahuje antokyany, látky, ktoré farbia tento čaj v červenej farbe. Navyše antokyány majú výraznú P-vitamínovú aktivitu. A s ich pomocou sa posilňujú steny krvných ciev, reguluje sa krvný tlak. Ale tu stojí za to vedieť, že chladná karkáda znižuje tento tlak a horúca, naopak, zvyšuje. Takou zaujímavou rastlinou je ibištek. Jeho užitočné vlastnosti majú priaznivý vplyv na tón a celkový stav celého organizmu. To je vo veľkej miere podporované flavonoidmi, ktoré sú obsiahnuté v karcade. Zvyšujú účinok antokyanov, čistenie tela. Okrem toho sa vylučujú z neho ďalšie produkty metabolizmu, zrýchľuje sa metabolizmus a stimuluje sa produkcia žlče, posilňuje sa ochrana pečene.

Karkade pomôže s kocovinou a chráni pred rakovinou

Dokonca aj v čaji zo sýrskej ruže obsahujú látky, ktoré zničia niektoré patogény. A preto sa často používa ako anthelmintikum. K dispozícii je tiež kyselina citrónová v ňom, ktorá dáva carcade príjemnú chuť, a to uhasí smäd veľmi dobre v horúcich dňoch. Chýba tiež kyselina šťaveľová, ktorá zabezpečuje bezpečnosť obličiek. Kyselina linolová je ďalšou látkou, ktorá obsahuje ibištek. Jeho užitočné vlastnosti sú vyjadrené v skutočnosti, že táto kyselina zlepšuje stav pokožky a pod jej vplyvom sa vytvára menej cholesterolových plátov. Okrem toho prospešné látky obsiahnuté v rastline môžu odstrániť syndróm kocoviny. A ten, ktorý pravidelne pije tento čaj, zvyšuje imunitu proti rakovine. Tu pôsobí ako preventívny prostriedok, ktorý neumožňuje vývoj rakovinových buniek.