Guláš v záhrade: najlepšie recepty

Guláš na záhrade nie je proti tomu, aby sa pokúsili tie najnáročnejších gurmánov. Koniec koncov, nič sa nevyrovná úžasnú chuť detstva. Chutný mäso s bočným zemiakový misky a šťavnaté omáčke nás privádza späť do dávnej minulosti. Je možné vytvoriť tento kulinárske dielo doma? S najlepšími recepty varenie, sa dozviete v tomto článku.

Trochu o histórii jedla

Guláš bol vynájdený v Maďarsku. V preklade z miestneho názvu jazyka misky znamená "pastier". To hovorí veľa o pôvode potravín. Spočiatku to bol pripravený maďarských pastiera v kvetináčoch na ohni. Avšak to nebráni niektorí ľudia nazývajú tento pokrm "Kráľovská polievka." V pôvodnej verzii, pozostávať z kúskov mäsa dusené s údenou slaninou, paprikou, cibuľou a zemiakov. Kuchári ju postúpiť do kategórie hustých polievok. Avšak, to je obzvlášť dobré v kombinácii s výdatné prílohu.

V dnešnej dobe, guláš - veľmi obľúbený pokrm. Jeho radi jedia, deti i dospelých. Aby však bolo možné misky vhodné pre jemné telo dieťaťa, mal by byť pripravený s najvyššou kvalitou a čerstvých produktov. Mäso by malo byť bez kostí, kože a šliach. Korenie by mali byť pridané striedmo. Každý kus bravčového, kuracieho alebo hovädzieho mäsa je povinný mať jemnú textúru a jedinečnú chuť.

Hovädzí guláš s omáčkou. prísady

Jednoduchý recept na ktoré možno variť guláš s omáčkou na záhrade, budú uvedené nižšie. Nie sú tu žiadne kudrlinky - je to veľmi jednoduché. Produkty k tomuto zdravých a chutných jedál tam v každom obchode:

• hovädzie - libra;
• cibuľa - je jedna vec;
• mrkva - 1 ks;
• jedlo - lyžice (jedáleň);
• Paradajkový pretlak - 1 lyžica (čajová lyžička);
• kyslá smotana - jedna lopatka (jedáleň);
• bobkový list - 1 ks;
• soľ - podľa chuti.

Krém v mise nemožno pridať, ale je to oveľa chutnejšie s ním. Postupom času, určite vyskúšať rôzne možnosti a určite vybrať ten sa vám páči viac.

Guláš z hovädzieho mäsa s omáčkou. spôsob prípravy

Každý, kto starostlivosť hostesky budú užitočné naučiť sa variť guláš v záhrade. Príprava Recept zahŕňa nasledujúce úkony:

1. Najprv je potrebné Mäso nakrájajte na úhľadné kúsky malej veľkosti. Oni sú potom ľahko osmažíme, pridáme vodu málo, a vyháňanie spolu s nakrájanou cibuľou a strúhaným mrkvu na miernom ohni. V tomto prípade je panva byť trochu slnečnicový olej.
2. Potom budete musieť pridať viac vody alebo vývaru. Pomer mäsa a kvapaliny by mala byť asi 1 šálku vody na libru mäsa. Ďalšie produkty musia dusíme, kým úplne varený. Približne 10 minút pred vybratím riadu z dosky, mali by byť soľ, korenie chuť, a bobkový list. Výsledkom je, že mäso by malo mať len ľahko zastrené vývar. Pripravenosť produktu môže byť kontrolovaný s vidličkou a nožom.
3. Potom je potrebné, aby sa riedi v polovici pohára vody lyžičku masla a jednu polievkovú lyžicu múky a kyslou smotanou. Obsah sklenené nádoby by mali byť zmiešané do homogénnej. V prípade, že omáčka sa ukázalo, silnejšie, než by mala byť, môže byť zriedený s vriacou vodou.
4. Ďalej, za stáleho miešania, je nutné naliať do guláš zmesi smotany, múky pasty. To je nasledované mäsa dusíme ďalších 5-10 minút. Teraz si môžete pochutnať na výbornom jedle.

Guláš a omáčku na záhrade bude ešte chutnejšie, ak desať minút pred koncom kalenie pridáme olúpané a jemne nasekané uhorky. To bude dať zvláštne pikantnosť na liečbu.

Hovädzí guláš v multivarki. prísady

V multivarki jedlá sú obzvlášť chutné a skončil. Na prípravu tohto gulášu zariadenia na záhrade, mali by ste zásob až na nasledujúce produkty:

• Hovädzie - 500 gramov;
• Cibuľa - 1 ks;
• Mrkva - jedna vec;
• Pšeničná múka - 1 polievková lyžica (jedáleň);
• paradajkový pretlak - jedna lyžica (čaj);
• kyslej smotany - 1 polievková lyžica (jedáleň);
• vavrínový list - z jedného kusa;
• Soľ - lyžica polovica (čaj).

Hovädzí guláš v multivarki. spôsob prípravy

Pre tento pokrm je nutné zvoliť najnežnejšej časť kostry bez šmúh a tuku. Tým sa vytvorí náš guláš v záhrade hlavne chutné. Ďalej je nutné vykonať nasledujúce kroky:

1. Musíte najprv znížiť mäso cez vlákno na malé kúsky.
2. Potom je potrebné olúpať a rozsekať mrkvu a cibuľu.
3. Ďalej je nutné dať do multivarki zeleniny a hovädzie mäso.
4. Potom, v samostatnej misa krém by mal byť miešaný, paradajkový pretlak a zmes múky a zriedi sa vodou. Treba pripomenúť, že v multivarki vlhkosť odparí a produkty istotne dá šťavu. Do omáčky sa ukázalo veľmi silná, mala by byť zmes zriedi polovica alebo tretina pohárom vody.
5. Potom sa výsledná hmota sa nalieva do multivarki. Ďalej, všetky potraviny musia byť soľ, korenie a dochutíme bobkovým listom.
6. Potom je potrebné zavrieť zariadenia a premeniť ju v "kalenie".
7. Po jednej hodine dusené hovädzie na záhrade je pripravený na použitie. To musí byť doručená s akýmkoľvek príloha: zemiaky, pohánka alebo jačmeň kaše. Toto jednoduché jedlo sa pokojne ísť do svoje stravovacie návyky a stanú sa vaša obľúbená pochúťka.

záver

Teraz, keď viete , ako variť hovädzí guláš v záhrade. Recept tohto pokrmu ľahko zapamätať. Môže byť pripravený z rôznych druhov mäsa. Vhodné hydinu alebo bravčové, napr. V závislosti na zložkách doby pečenia sa môžu líšiť. Sliepky ide o pripravenosť po dobu 40 minút, a bravčového alebo hovädzieho mäsa - nie menej ako jednu hodinu. Okrem toho, že nie je nutné, aby bol horlivý s korením, guláš v záhrade sa líšia zvláštnu chuť, pretože to nepridáva agresívne korenie v ňom. Dobrú chuť!