Recepty z kefíru: ovsené vločky chlieb, pitie a želé jogurtu

Jogurt - to je úžasný produkt, z ktorého si môžete uvariť veľa širokú škálu pokrmov. Takže z jogurtu recepty zahŕňajú vytvorenie rôznych pečiva a občerstvenie, nápoje, prvých a druhých jedál, a dokonca aj dezertov.

Zoberme si základné recepty cmar. Najobľúbenejším ovos chlieb s kefíru. Ak ju chcete, potrebujeme dve šálky ovsených vločiek a dve šálky jogurtu, pšeničná múka tiež dve šálky, 1 lyžička prášku do pečiva a štipka soli.

To znamená, že spôsob prípravy je nasledujúci. Ovsené vločky zalejeme jogurt a nechajte pôsobiť cez noc. Potom, ďalší deň v tejto hmote pridáme múku, prášok do pečiva a soľ. Cesto by nemalo byť príliš silná, ak je to ešte tie vonku, pridajte mlieko. Cesto sa miesi a potom sa rozšíril do formy, pre-tukom. Pečieme asi 60-90 minút.

Okrem chleba, môžete dokonale variť koktail jogurt, napríklad v kombinácii s rakytníka. Tu je predpis.

Cocktail budeme potrebovať 1 šálka jogurtu, 200 g seabuckthorn bobúľ a cukru (med).

Ako sa dostať do prípravy. rešetliakový bobule potreba bič v mixéri pri postupnom pridávaní cukru (med). Kefír triasť oddelene. Potom sa všetko dopadne zložky sa spoja, zmiešajú a naplní do misiek. Odporúčané okuliare skôr dať kocky ľadu.

Pohybujúce sa na dezerty, je potrebné poznamenať, že existuje dobrý recept na želé z kefíru. Tento pokrm je nielen chutné, ale aj užitočná a prirodzené.

Takže, želé recept.

Musíme pinta jogurt, kyslá smotana 100 g, 200 g cukru a 2 lyžice želatíny a ovocného sirupu, vanilkový podľa chuti.

Príprava je nasledujúci.

Želatína je naliať vriacej vody a necháme 20 minút odstáť Medzitým zmiešajte jogurt s kyslou smotanou, cukrom a vanilkou. Zasahovať, kým sa cukor úplne nerozpustí. Tip: použiť viac tuku jogurt, pretože inak by sa gél môže dostať slabý. Ďalej naliať želatínu do misy a dajte žehličku na miernom ohni. Zmes sa mieša neustále. Tip: Môžete pridať kúsky ovocia. Potom sa rozdelí získané zmesi na 2 časti, z ktorých jedna sa vleje do oddelenej misky a pridá sa k sirupu (alebo farbivá). Čím viac budete chcieť rôzne farby vášho želé - čím väčší je počet dielov zmesi musia byť oddelené a maľovať. Nakoniec sa zmes naleje do formochkam. Jelly budeme sa skladá z rôznych vrstiev. Je preto nevyhnutné, aby zaplnil prvú vrstvu a ponechaná v chladničke po dobu 20 minút, potom druhý, atď

Výsledný želé nakoniec vyňatý z formy a majú byť doručené na požiadanie, môžete ozdobiť s ovocím.

Tým končia naše recepty z kefíru nekončí.

Pokúsiť sa pripraviť súd z kefíru.

K tomu potrebujeme pol litra kefíru. Tak, jogurt dať na silnom ohni. Keď kvapalina dosiahne stupeň varu, oheň sa znižuje, ale aj naďalej k varu za stáleho miešania bez zabúdania. V dôsledku toho je hmotnosť musí získať žltý odtieň, rovnako ako vlhkosť odparí sa koláč sa skladajú zo žltej zŕn. Koláč je hotový. To môže byť jeden s maslom alebo medom, alebo ako Gubad.

Nebudete tomu veriť, ale môžete dokonca jogurt polievku do varu. Recepty z kefíru naznačujú rôzne výklady tohto pokrmu, zamerať sa na hlavnej.

Litovský boršč recept.

Ingrediencie potrebné na varenie boršč :

1. 100 g cukrovej repy.
2. Pol šálky jogurtu.
3. Neúplné pohári repy vývaru.
4. 2 varené zemiaky.
5. 1 polievková lyžica. lyžice kyslej smotany.
6. Zelenej cibuľky.
7. Dill.
8. Korenie.

Začnime varenie. Kefír soľ a správať studenou prevarenou vodou (cukrová repa lepšou bujón). Zemiaky a repa vopred vývaru. Repa nakrájame na prúžky a kombinovať s jogurtom, pridáme k cibuli a bylinky.

Keď slúžil v miske odporúča, ktorým sa hard-varené vajcia a kyslú smotanu. Zemiakov je privádzaný oddelene.