Dovolenkový šalát "Semichvetik": možnosti varenia

V predvečer slávnostnej oslavy vždy hľadáme nové jedlo, ktoré by prekvapilo hostí s nezvyčajným vkusom a dekoráciou. Pôvodné občerstvenie nemusí obsahovať exotické výrobky, je oveľa lepšie, ak spĺňa známe a obľúbené ingrediencie. Tieto požiadavky spĺňajú šalát "Semitsvetik", ktorý má lahodnú chuť. Najdôležitejšie je, že je pripravený rýchlo a z dostupných produktov.

Recept jeden: s mäsom

Existuje niekoľko variácií varenia. Článok predstavuje zaujímavé spôsoby. Čo je potrebné pre občerstvenie: kórejský mrkvy v množstve 200 gramov (v závislosti od veľkosti porcie a počtu ľudí), čerstvé paradajky a uhorky - dva kusy. Nemôžete robiť bez vareného alebo údeného mäsa (akéhokoľvek typu) - 300 g, tvrdého syra (100 g), banda zelenej cibule, cibule (1 ks), petržlenu a majonézy. Na požiadanie - soľ a čierne korenie.

Tvrdíme uhorku na priemerný strúhadlo, paradajky nakrájame na malé kúsky. Na občerstvenie potrebujete predvarené mäso, lepšie zapadajú mladé teľacie alebo vybrané bravčové mäso. Môžete použiť kuracie a morčacie filé, dostanete jednoduchší a potravinový šalát "Semicvetik".

Je potrebné mäso rezať tenkými slamami. Zrežte syr a nakrájajte cibuľu. V majonézach alebo kyslej smotane pridajte jemne nakrájanú bylinu (cibuľu zelenú, petržlenovú vňať), na pikantnú stlačte malý cesnak. Zmiešajte všetky prísady, pridajte koreňovú mrkvu, sezónu s omáčkou. Môžete ozdobiť olivami, citrónom alebo cherry paradajkami. Nezabudnite ju vložiť do chladničky tak, aby občerstvenie bolo namočené do príchodu hostí.

Druhá možnosť: s rybami

Predstavíme Vám ešte jeden recept, ktorý je radikálne odlišný od predchádzajúceho. Bude to trvať: plechovka rýb v oleji, zemiaky (4-5 kusov), repa, mrkva, nakladačky (2 ks) a konzervy kukurice - sto gramov. Ako obväz bude pôsobiť majonéza. Na dekoráciu je potrebné brať kôpor s petržlenom.

Varte všetku zeleninu (repu, zemiaky, mrkvu) a každá zložka premiešajte do samostatnej nádoby. Ryby by mali byť pečene chrumkavé, a uhorky nakrájame na prúžky. Na vystavenie šalátu "Semichvetik" (jeho fotografiu je uvedená v článku) je možné tri spôsoby: všetko miešať, vo vrstvách alebo vo forme kvetu.

Vrstvy: ryby, zemiaky, mrkva, nakladané uhorky, kukurica, červená repa - každé škvrny s majonézou.

Vo forme okvetných lístkov: v strede vylejte omáčku a položte výrobky tak, aby kvetina dopadala. Ak chcete vyrobiť jedlo so zeleninou.

Ktorá voľba si vyberiete závisí od vašich osobných preferencií. V každom prípade to vyzerá slávnostne. V rovnakom čase chuťové vlastnosti vzdialene pripomínajú šalát "Mimosa".

Len so zeleninou

Perfektne vhodné pre dni vykládky. Potrebné súčasti: paradajka, mrkva, čerstvá uhorka, reďkovka (5 kusov), čierne olivy bez jamiek, dve vajcia, čerstvé zelené (akékoľvek) a olivový olej na doplnenie paliva.

Ak urobíte šalát "Semitsvetik" na oslavy, potom odporúčame, aby sa v podobe jasné okvetné lístky dať jedlo slávnostný vzhľad. Vaječné vajcia sa vyčistia, bielkoviny a žĺtky trieť do samostatných nádob. Odstráňte kožu z rajčiaka, nakrájajte na plátky alebo kocky, ako sa vám páči. Tvrdíme uhorky, reďkovky a mrkva varené v samostatných platniach.

Keď sú všetky produkty pripravené, môžete začať vytvárať obohatené občerstvenie. Každá zložka je rozložená vo forme okvetného lístka, v strede umiestnime olivy nakrájané na kruhy a nakrájanú zeleninu. Nalejte olivový olej a trochu soli. Tu je taký jasný a nezvyčajný obrátený zeleninový šalát "Semicvetik".

Recept Čtyř: s vareným bravčovým mäsom

Zloženie: 200 g varenej bravčovej alebo údenej klobásy, cibule, dve vajcia, dve nakladané alebo nakladané a jeden čerstvý. Tiež paradajka, petržlen a paprika (ak je to žiaduce). Pre omáčku: svetlá majonéza, lyžička dezertnej horčice. Časť prísad zostávajúca na dekoráciu.

Vařené vajcia, studené varené bravčové mäso, sladká paprika, uhorky nakrájané na tenké prúžky alebo slamky. Ošúpané rajčiny z kože. Nakrájajte cibuľu a marinujte v kúsku. Spojte majonézu s horčicou.

Obeľte všetky nakrájané produkty omáčkou a položte ju na misku, uprostred vytvorte drážku a naplňte strúhanými žĺtkami a v kruhu šalátu položte zeleninu nakrájame na pásy: červená alebo žltá paprika, paradajka, uhorky, biele a žĺtky, petržlen. Verte mi, že takéto kulinárske majstrovské dielo, vytvorené vašimi rukami, bude veľmi cenené. Užite si s potešením šalát "Semitsvetik"! A pripravte sa na radosť blízkych ľudí.