Filet morky. Recepty k dispozícii všetkým

Turecko je právom považovaný za pozoruhodné diétne mäso, z ktorého môžete variť neuveriteľné množstvo jedla. Všetky časti jatočného tela hydiny majú vysoké kulinárske vlastnosti, ale to bolo morčacie rezeň, varenie recepty, ktoré sú obsiahnuté v tomto článku je najobľúbenejšia časť. Tu sú recepty na pokrmy z neho.

Zemiakové placky a morčacie prsia. Tento pokrm je trochu neobvyklé, ale veľmi chutné. Existuje niekoľko variantov. Recepty na tento pokrm v rôznych zdrojoch môžu medzi sebou trochu meniť. Táto voľba umožní jesť chrumkavé koláče a voňavé, platidlo morka, pečené v rúre.

Na prípravu takýchto riadu vyžadujú 0,6 kg zaoblenie, 2 vajcia, 1 kg zemiakov nosníka shnitt cibule, soľ, polievková lyžica zázvor, korenie prášok, 2 polievkové lyžice ghí.

Pri varení potravín je možné rozdeliť do niekoľkých etáp

1. umyjú a olúpané zemiaky trela v plytkej terochke. Premyté cibule treba vysuší a rozreže na krúžky. Zemiaky, cibuľa, vajcia a zázvor sú riadne premieša. Výsledná hmota je slané a korenie.

2. Zelenina hmotnosť rozpoľuje, potom jedna polovica je ďalej rozdelený na 4 časti. Každý kus je vytvorený na tenké koláče, ktoré boli vyprážané 4 minúty na oboch stranách s olejom. Predhriaty 180 ° C rúra na pečenie vložkou pekáč, šírenie vyprážané tortilly.

3. filet z morčacie recepty varenie je veľmi rôznorodá, a umyť obsushivayut. Mäso sa rozdelí na 4 rovnaké časti, korenie trela so soľou. Na zemiakové placky šíri 1 filiet a kryt so zemiakovou zmesou, ktoré zostali. Pečené múčka predhriata na priemernú teplotu rúre asi hodinu. Tento pokrm sa dobre s zeleninová príloha mrkvy a cukety.

Filet z moriaka v smotanovej omáčke s hubami - chutné a lahodný pokrm. Pre to je potrebné 0,4 kg mäsa, cibule, mrkvy, 200 g smotany, 3 lyžice smotany a rastlinného oleja, 100 g húb, mletého čierneho korenia a soli. Filet z moriek receptov , ktoré sú uvedené, rezané na kocky. Oddelene pečené zeleniny maslo a nakrájanú cibuľu, plátky mrkvu kocky, morčacie filet a húb. S týmto varenie pokrmu má bohatšiu chuť. V hlbokej panvici zmiešajte všetky ingrediencie riadu. Dodávajú, kyslú smotanu, korenie a soľ. Miska sa prikryje vrchnákom a dusené po dobu asi 20 minút domäkka. Táto misa je vhodný pre všetky ozdobu.

Filet z morčacie pečené s kari. Tento recept vám umožní nielen chutné, ale tiež impozantné vyzerajúci mäsa. Na prípravu tejto misky fólie, ktorý sa rozšíril a morčacie filet, opatrne rozotrie s korenie, soľ a posypeme karí. Okraje fólie je potrebné ohýbať. Mäso sa pečie pri teplote 220 ° C v sušiarni po dobu asi 40 minút. Pečená morčacie filet vybraté z pece a rozloženej fólie otvorením hornej časti zaoblenia. Otvorená mäso pečieme ďalších 20 minút. Pripravený filet môžu byť konzumované v akejkoľvek forme a so všetkými prílohami.

Veľmi pikantné jedlo z morčacie prsia recepty na vína a rajských pikantnou omáčkou. Pre tento pokrm treba 0,5kg zaoblenie, cibuľa, cesnak klinčekov, 10 ml rastlinného oleja, červenej a čierneho korenia, 15 g múky, 75 ml červeného vína, konzervované 0,4 kg nakrájaných paradajok.

Brúsený a jemne nakrájanú cibuľu a cesnak je umiestnený v tepelne odolné potu. Pour rastlinný olej a pečú v peci po dobu 5 minút pri strednej teplote. Ak chcete pridať cibuľu papriky (červený a čierny), múka, paradajky a víno. To všetko sa varí po dobu 5 minút. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešať. Šíriť zeleniny filet a varíme do rúry pod vekom uzavretá po dobu ďalších 20 minút.