Diétne pizza - Varenie doma. Recepty s fotografiami

Tí amo Italia! Tí amo la pizza Italiana! Čo znamená "Milujem ťa, Taliansko! Milujem ťa, taliansku pizzu!" Možno je to, že nie je na svete človek, ktorý povie tieto slová po kúsku tenkého cesta s lahodnou chuťou plnka na ňom. Ale, Bože, ste diéty! Nič desivé! Diétne pizza - skvelý spôsob, ako vychutnať taliansku kuchyňu.

Čo je pizza

Prvá vec, ktorá príde na myseľ pri zmienke o Taliansko - Rímske Koloseum, Benátky, Leonardo da Vinci a pizzu. Áno, áno, pizza je na rovnakej úrovni so všetkými týchto veľkých osobností a pamiatok starovekého štátu.

Čo je pizza? Tradičný taliansky pokrm zo svojej podstaty - pečené s rôznymi náplňami z najlepších tortu pripravený špeciálny recept cesto. Tam je obrovský počet druhových mien a pizza recepty - to je "Margarita" (Margherita), a "Kapritsioza" (Capricciosa), a "Napoletana" (Napoletana) a diétne pizza (dietetici pizza), z toho v skutočnosti dnes, a budú diskutované.

diétne pizza

Všeobecný názor, že pizza - je to plnené kalórií lahodný páchnuce kus cesta, je absolútne nevhodný pre vlastnú spotrebu tých, ktorí sú diéty a sleduje svoju váhu, už dávno stratila svoj význam. Ako sa hovorí, "z ktorých pizza variť, tak to a zavolať." V súčasnej dobe mnoho reštaurácií v menu a veľmi obľúbená pizza diéta recept bude z toho mať naozajstné dobrodenia pre niekoho, kto sleduje postavy a počíta kalórie neustále.

Základom testu, rôzne syry a lahodnú omáčkou - to sú hlavné zložky pizze. Čo je potrebné použiť ako náplň, každý rozhodne sám za seba. Na diétne pizza žil až do svojej meno, musí si vziať zodpovednosť za výber zložiek a dodržiavať určité pravidlá pre jej prípravu.

Základný recept na pizzu diétu

Zoznámte sa s diétne pizzu! Recept s fotografiami jasne ukazujú, ctižiadostivý princíp hostiteľka prevedenie tejto talianskej jedlo.

Základné pravidlo - čím tenšie bude schopný dojazdu cesta, tým menej kalórií, dostanete na výstupe hotového pokrmu. Mimochodom, aby to "jednoduchšie", môžete nahradiť pšeničnú múku v celom jadre.

Pizza cesto strava To zahŕňa nasledujúce zložky:

- múka;

- olivový olej;

- voda;

- soľ.

Všetky komponenty musia byť dôkladne premiešať, pridaním vody v malých dávkach. Malo by to vyzerať pevné a pružné cesto, ktoré musia byť navinuté do klbka, zabaliť do plastovej fólie a do chladu po dobu pol hodiny. Na prípravu pizze z jedného spoločného kusu rezu požadované množstvo, odstrániť zvyšok opäť v chladničke. Cesto vyvaľkáme na dobre pomúčenú tabuľky.

Hotový pizza kôra pohybujú od stola na ustanovené osobitným papierom na pečenie je rovnomerne kladený na ňom omáčku rozotrite požadovanú náplň.

Pizza sa pečie pri teplote 180 ° C 20-35 minút.

Plnka môže slúžiť morské plody, paradajky, mleté mäso alebo morčacie, kuracie mäso, a dokonca aj ananás.

Nepoužívať tučné, napríklad, smotanovou omáčkou. Jeho dokonale nahradiť prírodný jogurt alebo obyčajné paradajkový pretlak. Môžete variť neuveriteľne chutné, ľahké omáčku "Pesto". K tomu, pomocou mixéra, mix malý veľa bazalky, niekoľko strúčikov cesnaku, hrsť píniových orieškov a štvrť šálky olivového oleja.

Recept Diéta pizza s morčacím mäsom a ananásom

Pizza diéta recept ktorý je ponúkaný k vašej pozornosti, že obsahuje asi 180 kcal na 100 g

Ako základ pre túto pizzu môžete použiť cesto, varené na základný recept. Stále budete potrebovať:

- mleté Turecku 150-200 g;

- prirodzené svetlo jogurt - 0,5 šálky;

- v konzervách ananás;

- mozzarella;

- olivy;

- čerstvej bazalky;

- cherry paradajky.

Ak chcete začať, zmiešajte jogurt s mletým mäsom a nasekané bazalky, trochu podsolite. Na základe tenké valcovaného cesta Put tejto hmotnosti, nareže na plátky, alebo polovičiek, paradajky a olivy, ananás, syr a bazalkou. Pečieme v predhriatej na 180 až 190 ° C rúre asi 20 minút.

Recept Diéta pizza so syrom a greeny (bez múky)

To je naozaj diétna pizza varené bez pridania múky. Skvelé jedlo, môžete jesť aspoň raz denne a nepoškodzuje postavu.

Pre jej prípravu budete potrebovať:

- morčacie prsia (prsníka) - 450-500 g;

- vajcia;

- nízkotučný tvaroh - 150 g;

- zelenina (pažítka, bazalka, oregano, koriander);

- bulharský korenie - 1 ks ;.

- akýkoľvek nízkotučný syr (mozzarella, tofu, ricotta a ďalšie) - 100 g;

potrebný pre omáčku:

- paradajky - 4-5 kusov;

- cesnak;

- čerstvej bazalky;

- soľ.

Ako variť pizzu bez múky

Ak chcete začať, pripravte omáčku. Ak to chcete, paradajkami a bazalkou v mixéri, mix, variť na miernom ohni kým nezhustne, za stáleho miešania. Prešiel rmutování cesnak, pridáme na koniec, tri alebo štyri minúty pred vybratím z tepla.

Diétne pizza bez múky sa vykonáva na základe "test", ktorá je pripravená zo zmesi mletého mäsa, vajec a bazalkou. Všetky tieto komponenty musia dôkladne premiešať, dať na položené papier na pečenie, i mäkším tónu. Pečieme v predhriatej 180 ° C rúre po dobu 10-12 minút.

Kým nadácie sa pečie, pripravíme plnku. Tvaroh, syr, korenie a bylinky miešať v mixéri.

Hotový pizza kôra kefa s hustou omáčkou a syrom zmesi. Zdobia misky možno paradajkami, paprikou plátky a zelené listy. Piecť pri teplote 180 ° C po dobu asi 15 minút.

Táto pizza je bohatá na bielkoviny, ktorá pomáha naše telo k urýchleniu metabolizmu, čo nám neumožňuje na priberanie na váhe. Táto pizza je mimoriadne chutné, navyše 100 g Výrobok obsahuje len 155 kalórií.

Buon Appetito! Dobrú chuť!