Delicious vyprážaný kapor, varené v panve

Vyprážaný kapor získať tak chutné a výdatné, že môžu byť použité rovnako ako to, že bez prílohu. Ak nie ste vykonávajúce lov rýb, potom tento produkt by mal byť zakúpené v obchode alebo na trhu, kde sa často rybárov na obdiv svoje trofeje na predaj. Avšak, pri nákupe tohto výrobku je odporúčané, aby sa uistite, že na to, aby čerstvý kapor bolo možné.

Delicious vyprážaný kapor: fotografie a recept na panvici

Nutné prísady pre misky:

• mletá paprika - 1 dezert lyžica;
• čerstvé bylinky (pór, petržlen, kôpor) - jeden malý lúča;
• Čerstvo napichol kapor - 6-8 ks. (Alebo oveľa menej);
• soľ, jemné more - 1,3-2 dezert lyžice (pridať rybu podľa chuti);
• bez zápachu olej - 125 ml (pre vyprážanie potravín);
• preosiatu Pšeničná múka - 1,4 tvárou sklo ;
• veľké zrelé citrón - 1 ks ;.
• nové korenie čierna - niekoľko malých pinča.

Spracovanie čerstvých rýb

Pred začatím variť vyprážaný kapor v panve, ktoré treba starostlivo spracované. K tomu, ryby by mala byť dobre umyté, vyčistené z rozsahu, črevá a potom odrezať ďalšie plutvy. Potom, vyžadujú opäť sa prepláchne studenou vodou.

Typicky, aby sa pripravila "vyprážaný kapor" misky marinádu sa používa. Ale budeme mať tento postup, ako s ňou pokrm bude šťavnatejšie a chutné. Za týmto účelom sa ošetrené ryby by mali byť plne vytlačiť šťavu z 1 veľkému citrónu, pridajte jemne morská soľ, pár štipky voňavé čierneho korenia a nasekaného póru, petržlenovou vňaťou a kôprom. Všetky ingrediencie by mali byť zmiešané ruky, starostlivo trenie rýb, potom prikryjeme pokrievkou alebo vreckovku a nechajte bokom asi 1 hodinu. Počas tejto doby je hlavná zložka pohlcuje korenie bude jemnejšia, šťavnaté a chutné.

tepelné spracovanie

Na vyprážaný kapor otočil chrumkavé a pokrytá chutný krustou, mali by byť pripravené len na rozpálenej panvici. K tomu sa veľký hrniec, ktorý dopĺňa varenie oleja bez zápachu (ktorý pokrýva povrch riadu pre 1 cm), potom sa silno zohriať, keď svetlo opar. Potom je každý namočia ryby dip na oboch stranách v preosiatej múky, ktorá bola predtým nalievať práškovej papriky. Potom sa produkt má byť uvedený do horúceho oleja, a po dvoch minútach vyprážania znížiť teplotu na minimum a pripraviť v tejto polohe až do zlatej a chrumkavé. Rovnaké je potrebné urobiť, a na druhej strane rýb.

Ako priniesť k stolu

Vyprážané ryby kapor s riadnou tepelnou úpravou by mal dostať chrumkavé a chutné. Takéto rýchle varenie misa člena rodiny, s výhodou prítomná spoločne s mastných krémov, paradajková omáčka, alebo akékoľvek obloha (napríklad cestoviny, varené zemiaková kaša alebo obilnín). Treba však poznamenať, že niektorí kuchári radšej používať tento výrobok bez ďalších prísad.