Cukor jablko (ovocie): užitočné vlastnosti a kalorický

Cukor jablko - ovocie pôvodom z tropickej Ameriky a Západnej Indie. Španielski obchodníci naraz ho priviedla do Ázie, kde starý mexický názov "Annona" možno stále nájsť v rôznych východoeurópskych jazykov v prispôsobenej forme - bengálske "ata" nepálsky "aatl" Barmáncami "aayya" a Philippine "Attis". To je tiež známy ako jablko pudingu na Filipínach.

Čo je cukor apple (foto nižšie)

Plody tejto kultúry kruhový kužeľovitý tvar, veľkosť 5-10 cm v priemere a 6-10 cm na dĺžku. V priemere jedna cukrovej jablko váži 100-240 gramov. Plody majú hrošiu kožu, ktorá sa skladá z tvárnej segmentov. Farba sa zvyčajne pohybuje od svetlo zelenej až modrozelenej s tmavo ružovej škvrny v niektorých odrôd. Vnútri ovocie je rozdelený do segmentov, ktoré sú exprimované v období zrenia.

Aké ovocie chuť?

Drť Annonas voňavé a sladké, môže byť od krémovo bielej až svetlo žltej farby. Jeho štruktúra a chuť pripomínajú puding. Tvrdé lesklé Semená sú hnedá alebo čierna. Ich počet je v priemere 20-30 kusov plodu. Dnes, tam sú odrody Annonay, ktoré majú takmer žiadne kosti.

Kde rastie toto ovocie

Táto kultúra je strom, ktorý rastie vo voľnej prírode v trópoch Južnej Ameriky, ale teraz sa pestuje v mnohých oblastiach po celom svete, z Číny do Afriky. Bez straty kvality ovocných rastlín môžu byť pestované vo všetkých tropických a subtropických oblastiach, na rôzne typy pôdy je mierne odolná voči suchu. Táto flexibilita umožňuje, aby sa cítil skvele na piatich kontinentoch. Chanún najintenzívnejšie pestuje v Indii, kde je viac ako tucet záhradníkov pridelené kultivarov.

Odrody a hybridy

Medzi najznámejšie z indického sub-druhy možno odlíšiť červené Chanúnovi, ktorý sa vyznačuje tým, tmavo ružovú kožou a viac chuti. Obsah cukru týchto plodov najmenej. Žltá cukor jablko, na druhej strane, má bohatú sladkú chuť jej tela je biela a veľmi mäkké.

Peciek "Cuban" cukor apple prvýkrát odvodený na Floride v roku 1955, kedy bol prijatý veľmi zlá úroda je mierne deformované plody s jednoduchými semien zostane nevyvinuté. Annonas Chuť bola menej atraktívna ako bežné ovocie, ale je vegetatívne množia a aktívne šírené ako progresívna inovácie. Ďalším typom bezsemenné ovocie bola vymazaná z Brazílie približne v rovnakom čase. Dnes sa tieto odrody boli niektoré evolúcie a ich chuť je vážne zlepšil.

Teraz sú stvorené, a nové odrody, najmä v Taiwane. Atemoyas (ananás jablko) alebo hybrid Annona Cherimola a cukor jablká je populárny v niektorých ázijských oblastiach, a to napriek skutočnosti, že bol prvýkrát spustený v USA v roku 1908. Plody pre sladkosti a štruktúru pripomínajúce cukru jablká, ale má veľmi odlišný príchuť - ako už názov napovedá, je veľmi podobné chuti ananásu. Umiestnenie semien sa tiež líšia - od Atemoyas sú umiestnené segmenty, to znamená, že telo neuchováva semená.

toxická vlastnosť

Cukor jablko je populárny sladké ovocie v mnohých tropických oblastiach. Avšak, to môže byť tiež použitý ako prírodné pesticíd. Pri použití cukrovej jablko je potrebné starostlivo odstráňte semienka, ktoré sú zvyčajne k dispozícii vo veľkom množstve, pretože sú jedovaté po požití.

Olej, získaný zo semien, bola rovnako účinná ako konvenčné pesticídy, s elimináciou rôznych škodcov v obilí. Môže sa používať k ochrane rastlín, ako sú paradajky, melóny, sóje za skleníkových podmienok. Okrem toho, ďalšie testy ukázali, že toxická látka zostáva v tomto stave až dva dni, a po ôsmich dňoch úplne neaktívne. Tento rovnaký funkcie môžu byť použité v niektorých krajinách, osivo prášok ako činidlo pre liečenie vší.

S rozšírením pestovania cukrovej jablko, táto rastlina začala byť vysadené spoločne s inými plodinami, ktoré poskytujú prirodzené pesticídy a obohacujúce miestnej úrodu veľkú rozmanitosť. Annona by v skutočnosti ukáže byť viac než len tropických desiatu.

Ako jesť?

Vzhľadom k tomu, telo je veľmi krehké a šťavnaté, cukrovej jablko (ovocie, fotky, ktoré si môžete pozrieť v tomto článku), môžete jesť len tak náhodou pľuvanie olizoval semená. V Malajzii, plody sú často vtiera cez sito, a následne použiť šťavu s buničiny. Okrem toho, cukor jablkové pyré sa pridá do ľadovej smotany alebo mlieka, čo má za následok veľmi atraktívne dezert. Ovocná kaša Annonas nikdy podrobí tepelnému spracovaniu.

Cukor jablko (ovocie) - užitočné vlastnosti

Sto gramov zrelého ovocia obsahuje 88.9-95.7 kalórií, že veľmi veľa. Vzhľadom k tejto energetickej hodnote a vysokému obsahu ostatných minerálnych látok (100 g buničiny železo - 0,28 - 1,34 mg, 23,6 až 55,3 mg fosforu, vápnika - 19,4 - 44,7 mg), ovocie sa odporúča ľuďom, ktorí potrebujú lepšie výživy. Okrem toho, z jabĺk trópy cukru bohaté na vitamíny - karotén, tiamín, riboflavín, niacín, a kyselina askorbová (34,7 až 42,2 mg).

iné použitia

Sperm jadrá obsahujú 14 až 49% oleja belavý alebo žltkastú farbu, majúce index zmydelnenia 186.40. Z tohto dôvodu bolo navrhnuté ako náhrada arašidového masla pri výrobe mydla. Okrem toho môžu byť vymazané z toxínov alkálií a potom použité pre potravinárske účely.

Listy rastlín tiež poskytuje vynikajúci olej bohatý na terpény a seskviterpénov (najmä B-kariofillenom), ktoré je obmedzené použitie v parfumérii, čo je cítiť woody-pikantné dôraz.

Vlákno sa extrahuje z kôry stromu môžu byť použité na výrobu lán.

liečivá použitia

V Indii, v ľudovom liečiteľstve je považovaný za účinný čuchať drvené listy Annonas k prekonaniu hystéria a mdloby. Ako sa aplikujú na rany a vredy, a odvar z listov sa berie v prípadoch úplavici.

Skrz tropickej Ameriky odvar z listov jedného Annonas alebo v kombinácii s inými rastlinami používanými ako emmenagogue aj ako antipyretikum, tonikum, chladiacimi prostriedkami. Užitočné ako vývar a tráviaci systém, a ako prírodné diuretikum lieku.

Navonok odvar z listov sa používa aj v kúpeľoch k úľave reumatické bolesti.

Green nezrelé ovocný cukor jablko je veľmi zvieravý, a používa sa proti hnačke v Salvádore. V Indii práškové zrelé ovocie, v zmesi so soľou, aplikované do nádoru.

Kôra a korene rastliny sú veľmi zvieravý. Annonas kôra odvar je uvedený ako tonikum aj ako liek na hnačku. Koreň, vzhľadom k svojej silnej preháňadlo akcie, je podávaný ako radikálny liečenia úplavica a ďalších podobných ochorení.