Čo polevy pre najchutnejších profiterolky?

Náplne pre profiterolky môžu byť rôzne. Ale skôr, než začnete variť také výrobky, je potrebné poznamenať, že toto jedlo je chutné a príjemné občerstvenie, ktoré sa vykonáva na základe odpaľovaného cesta. Môže byť prítomná nielen na obvyklú rodinnú večeru, ale aj pre slávnostnú tabuľu. Koniec koncov, originálny dizajn pudingové košíky zdobí každú oslavu a potešiť hostí.

Ako variť snack pečiva

Vyplňovanie pre tieto výrobky môžu byť sladké a slané. Spôsoby ich prípravy, považujeme za nižšie. A teraz si predstavte, že krok za krokom recept na odpaľovaného cesta a pečenie.

Takže, budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• Maximálna mliečny tuk - 140 ml;
• Veľké slepačie vajcia - 3 kusy ;.
• čerstvé maslo olej - 70 g;
• svetlo múka, preoseje - 100 g;
• piesok cukor - pol dezert lyžice;
• jemná morská soľ - štipka.

Proces prípravy základov

Slané a sladké náplne profiteroles sú použité v rovnakom teste. To je dôvod, prečo môžete vopred piecť veľké množstvo košov spárovaná, a až potom napchať so všetkými druhmi krémy, šaláty a ďalšími zložkami.

Hniesť základ by mal variť mlieko, pridať cukor, soľ a maslo, a potom sa postupne zaviesť pšeničnej múky. Cook pomenované komponenty nutné na miernom ohni, kým hustú konzistenciu. Ďalej vyberte misku z ohňa a za stáleho miešania pridajte vychodených vajcia základ. Výsledkom je, že by ste mali dostať elastický a lesklý hmotu.

pečivo profiteroles

Puding koláče pre občerstvenie sa pečie v rúre. K tomu sa na plech, kefa s olejom a umiestniť kusy báz za použitia dezert lyžicu. Po krátkom zrenia v produktoch rúry opečené je potrebné starostlivo odstrániť fóliu a úplne vychladnúť.

Ako vyrobiť chutné a uspokojujúce desiatu?

Chutných náplní profiteroles môže skladať z rôznych zložiek. Najjednoduchšie, ale zároveň veľmi chutné občerstvenie považovaná koše s krabie tyčinky, syrom a majonézou. Ak chcete pochopiť, ako presne robiť plnku, zvážte jej recept. K tomu potrebujeme nasledujúce zložky:

• strúčiky cesnaku - 3 kusy ;.
• coli krab - 100 g;
• majonéza tuku - pridať k chuti;
• tvrdý syr - 90 g;
• petržlen a kôpor - pár vetvičiek.

spôsob prípravy

Profiteroles pre plnenie krabie tyčinky sú najviac populárne medzi tých, ktorí majú radi originálny spôsob, ako vyzdobiť slávnostnú tabuľu. Po malom počte lacných surovín potrebných na prípravu takýchto občerstvenia.

Takže, vytvoriť produkt, musia byť predložené k masáži strúčiky cesnaku a strúhaným syrom, potom zmiešame s drvené krabie tyčinky, majonézy a greeny. Výsledná zmes by mala byť umiestnená do pečiva, ktoré je potrebné narezaný na dve polovice.

Pôvodný predjedlo s lososom

Tieto produkty sa získajú veľmi voňavé a chutné. Na ich prípravu, potrebujeme:

• solené losos - 150 g;
• mäkký smotanový syr - 120 g;
• nové korenie čierna - pár štipky;
• petržlenovej lístky - na vyžiadanie.

ako variť

Ak chcete taký desiatu, budete musieť jemne nasekáme solené lososa, pridajte doň mäkkou smotanový syr a sladkú papriku. Zmiešajte všetky zložky by mali byť uvedené v pol koša a usporiadať v hornej časti petržlenu lístkov.

Krásne a chutné dezert

Okrem ľahkého šaláty, profiteroles často plnené sladkou smotanou. Obzvlášť populárne medzi cukrík má recept, ktorý zahŕňa použitie masla (190 g) a kondenzované mlieko bánk. Preto obe zložky dôkladne reprezentované použitím šľahači a potom sa na polovicu a krémy pokropí čokoládové lupienky.

Torty pre každý deň

Ako plnka pre profiterolky často používajú obyčajný puding. Pre jeho prípravu potrebujeme komponenty, ako sú:

• žĺtkov vajec 2;
• múky, preosiatej, Pšenica - 2 veľké lyžice;
• piesok je biely cukor - 2/3 šálky;
• čerstvé mlieko - plná skla;
• maslo - 200 g

spôsob prípravy

Prvým krokom je miešať žĺtky, cukor a múku, potom postupne naliať im čerstvé mlieko a dať na oheň, privedieme k varu. Po tom, riad so zosilneným krém sa musí odstrániť z tepla a pridajte maslo, ktoré by mali byť úplne roztaví. Mierne chladené žiaduce hmotnosť poraziť pomocou mixéra, čím sa získa našuchorený a vzduchové hmoty. Konečne pripravený krém by mal byť rozšírený na pol koša alebo do pevných produktov pomocou kulinárske striekačky.

Ako priniesť k stolu?

Ako môžete vidieť, náplne pre profiterolky môžu obsahovať úplne odlišné ingrediencie. Slané občerstvenie by mali byť podávané hosťom šalátov alebo pod alkoholu. Ako dezert sa odporúča predložiť k stolu so silným a horúcim čajom.