Berry puding: recept doma. Ako variť puding zmrazených plodov

Ovocné jahodové puding - nielen chutné, ale tiež neuveriteľne užitočné piť. Odporúča sa použiť pre ľudí, ktorí trpia žalúdka a žalúdočného vredu. To sa varí v niekoľkých rôznych receptov, z ktorých najzaujímavejšie budú opísané v dnešnom článku.

Všeobecné odporúčania

Zvyčajne používajú zmrazené alebo čerstvé ovocie ako základ pre želé. Pred začatím procesu triedenia a zbaví kostí. Takto pripravený bobule naliať vodu, varené a filtruje sa. Pre získanie požadovanej konzistencie v nápoji sa pridá zemiakov alebo kukuričný škrob. Tento olej sa rozpustí v malom objeme studenej vody na panvici a celkové kuchár do práce. Je pravidlom, že na liter kvapaliny bolo pridané 1,5-2 lyžice škrobu. Je nutné správať pri varení sirupu. Ak si to urobiť v predstihu, potom škrob sa usadí na dne riadu.

Niektoré ženy v domácnosti nahradiť domácej plody ovocia kompót alebo džem. Z tohto chuť hotového nápoja nestane horšie. Pre viac príchutí základný recept berry želé doplnkov škorice, vanilky, alebo akékoľvek esencie. Nápoj je určený len pre dospelých, môžete pridať trochu brandy alebo likér. Puding, varená z príliš sladkých bobúľ, môžete si dať trochu kyseliny citrónovej. Dá sladených nápojov príjemnú sviežosť.

Ak máte variť želé Mrazené jahody, potom je žiaduce vystaviť varí dlho. V tejto situácii, môžete vypnúť oheň niekoľko minút po pridaní škrobu. V opačnom prípade je nápoj bude príliš vodnatá. Že sa nepreukázalo, že by film, jeho povrch sypané cukrom alebo v prášku.

S ohľadom na podanie, hustý rôsol, je žiaduce, aby naliať nie obyčajné sklo, a v špeciálnom zmrzlinových misiek. Ako dekorácia, môžete použiť čerstvé plody. Kvapalný nápoj je privádzaný do krásnej dosiek, ktorého okraje, ktoré boli vopred zvlhčí vodou a opatrne posypané kryštálového cukru.

Variant s čerešňami

Samozrejme, že je lepšie pripraviť si drink v stredu ovocia sezóny. Ale ak by ste chceli, aby to v zime, môžete použiť zmrznuté bobule. Tento nápoj sa líšia vynikajúcu chuť a pripomenie vám teplého leta. Variť čerešňa želé doma, budete potrebovať jednoduchú sadu zložiek. V kuchyni musí byť:

• 7-8 polievkové lyžice cukru.
• Pár okuliarov zmrazených čerešní.
• 3-4 lyžice lyžice škrobu.
• Liter filtrovanej vody.

sled úkonov

Predtým, než budete variť puding zmrazeného ovocia, budete musieť počkať rozmraziť ovocie. Potom hodia ich do sitka a premyté v studenej vode. Ak je to potrebné, bez cherry jam. Pripravený týmto spôsobom bobúľ studenou vodou a poslal do ohňa. Po varu kvapaliny v nej pridáme cukor a varíme po dobu piatich minút.

Dovtedy môžete mať škrob. Štyri lyžice tejto zložky sa rozpustí v polovici pohára studenej prevarenej vody, dobre premiešajte až do vymiznutia najmenších hrudiek a naliať tenký prúd do budúcnosti Berry puding recept je určite zaujať svoje miesto vo vašom osobnom kuchárke. Zahustený nápoj znovu priviesť do varu a doslova minútu odstránený z platne. Aby nedošlo k vytvoreniu fólie s hrúbkou na povrchu želé, je nutné pravidelne miešať. Jedná sa podáva chladený. Na žiadosť nápoje zdobené čerstvým ovocím.

Variant s jahodami

To je jeden z najpopulárnejších ovocia v našich zemepisných šírkach. V dobrom roku je to tak veľmi, že môžete nielen čo jesť jahody, ale aj zmraziť na zimu. Takéto domáce prípravky sa získa chutný a voňavý nápoj. Tento jednoduchý recept na jahodové želé zahŕňa použitie minimálneho súboru prísad. V tomto prípade budete mať po ruke musí byť:

• 6 lyžice cukru.
• Libra mrazených jahôd.
• Pár plná lyžice škrobu.
• 2 litre filtrovanej vody.

opis procesu

Než začnete variť puding z mrazených jahôd, nemusíte čakať, až sa rozmraziť. Plody okamžite ponorí do vriacej sladené vody. Akonáhle sa na povrchu hrnca bublín objaví znovu, jahodový sirup a vyradené z ohňa Bates.

Sami bobule sa umiestni do mixéra a sú brúsené, pokiaľ nevznikne homogénna pyré stave. Potom, čo že je na čase, aby sa škrob. Tento olej sa rozpustí v malom množstve vody a bránil pramienok naliata do vriacej sirup. Tam tiež poslal jahodovej drene. Takmer pripravené Berry puding recept sa vyznačuje extrémnou jednoduchosťou a dôkladne sa premieša, privedieme k varu a odstrániť z tepla. Jedná sa podáva chladený. Tí, ktorí nemajú radi príliš sladké nápoje, by som odporučil pridať do hrnca trochu kyseliny citrónovej. Dá krásny jahoda Kisel neobvyklú chuť.

Variant s brusnicami a brusnicami

Tento vitamín nápoj možno ľahko variť doma. Želé zo strany nižšie popísanú technológiu má svetlo sladkokyslú chuť a príjemnú vôňu. Ak to chcete, budete potrebovať:

• Pol pohára brusníc a brusnicový.
• 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu.
• Poháre seabuckthorn bobúľ a cukru.
• 4 litre s filtrovanou vodou.

algoritmus

Tento recept berry želé tak jednoduché, že to bude pripravovať bez problémov, dokonca aj neskúsenému hostiteľku. V hrnci s vriacou vodou jemne premyté ponorených brusníc a brusnica bobule, ktoré sa varí variť po dobu desiatich minút. Potom sa sirup prefiltruje cez sito. Bobule hodil do vedra, a kvapalina sa vracia do panvice a je spojený s cukrom a rakytník rešetliakový, pre-drvený na pyurepodobnogo stave.

Po ďalšej želé varí, že pramienok naleje roztok škrobu a mierne mieša. Asi po piatich minútach sa panvici pripravený bobule želé sa odstráni z tepla a necháme na stranu. Podávame tento nápoj chladené.