Churchkhelas zaujímavý recept doma

Ak chcete vedieť, čo churchkhela a ako variť? Potom ste na správnom mieste. Teraz sme vám to povie.

Churchkhela - Georgian a arménskej národnej pochúťkou, ktorá je na
závit. Tento dezert príjemná chuť a vzhľad je veľmi originálny.
Recept je jednoduchý churchkhelas doma, takže si budete môcť vytvoriť takú lahôdku bez problémov na ich vlastné.

Príprava churchkhela orechy. Obvykle používajú vlašské orechy, ale aj možnosť využitia lieskových orieškov a mandlí. V nezmenenej podobe tohto pokrmu je vždy kiseleobraznaya hmota, ktorá sa nazýva Tatármi. Ona varí z cukru, šťavy a múky.
Výrobný Churchkhelas proces nie je zložitý, ale zaujímavé. Výsledky však musieť počkať po dobu dvoch týždňov. Poďme sa pozrieť na rôzne recept na liečbu.

Grape churchkhela

Na prípravu budete potrebovať:

• Dva litre hroznovej šťavy;
• pol šálky medu;
• polovica šálky orechov (vlašské orechy čistí);
• 250 gramov pšeničnej múky.

Príprava:

1. Ako variť churchkhela doma? Recept je veľmi jednoduchá. Prvá polovica z vlašských orechov a lieskových orieškov reťazec na hrubú nití asi 25 cm dlhé. Nad opustiť sentimentalitu o šesť voľnej koži, urobiť slučku. Bude zavesené na tejto pochúťky.
2. Teraz sa musíme pripraviť Tatármi. K tomu, zmiešajte pohár hroznového džúsu pšeničnej múky (preosiatej).
3. Po zvyšnú šťavu nalejeme do hrnca, dať na miernom ohni. Varí pod spätným chladičom. Po starostlivom naliať tenký prúd do múky šťavy, zatiaľ čo neustále miešať. Ďalej pridáme med. Kým ešte ďalej zasahovať.
4. Varené na konzistenciu hustej hmoty želé a odstrániť z tepla.
5. Potom miešanie hmota ochladí na päťdesiat stupňov.
6. Teraz sa vlákno s orechmi a znížiť úplne do hmoty po dobu dvoch minút, tak to je úplne pokrytá hustou šťavou.
7. Po odobratí reťazca a uschnúť na vzduchu po dobu siedmich minút.
8. Kým prvej várky vyschne, ponorte ďalšie.
9. Po churchkhela pripevniť na povrázku a zavesiť sušiť po dobu niekoľkých týždňov. To by sa malo uskutočniť vo vetranom priestore. Pod churchkhela podstelil papieri, pretože niekedy z neho kvapká šťava.
10. Ako hornej vrstve sušenia môže byť stanovená pripravenosť. Vnútri sladký produkt by mal zostať mäkké.
11. Po prenose do sušiacej box liečbu striedané papiera (pergametnoy). Plne varené produkty dosiahnu za mesiac dva alebo tri, keď je plne vysaharyatsya.

Arménsky churchkhela. recept doma

Na prípravu budete potrebovať:

• polstakana múka (kukurica alebo pšenica);
• liter marhuľová šťava;
• vlašské orechy, mandle a sušené ovocie.

Ako variť arménsku pochúťku? Recept churchkhelas doma s fotografiami, teraz považujeme podrobnejšie.

1. Prvý závit prostredníctvom závitových orechy a sušené ovocie.
2. Teraz urobiť odvar. V hrnci, zalejeme šťavou, miesto na strednom plameni. Pri varení, postupne pridáme preosiatu múku, trochu Varecha. Potom, čo je zmes hustá (ako želé), odstrániť z tepla.
3. Po vychladnutí, namočí na závit s maticou pre minútu.
4. Potom vyberte a suché (počas piatich minút), opakujte postup dvakrát alebo trikrát. Recept churchkhelas domov predpokladá existenciu hrubou vrstvou Tatárov.
5. Po upevnení výrobku na povrázku, visí sušiť po dobu dvoch týždňov na dobre vetranom mieste. Nezabudnite podstelit papier.

Recept churchkhelas doma s fotografiou

Teraz zvažovať ďalšie možnosti na prípravu takého lahodnú pochúťku. Povedzte nám, ako sa pripraviť jablkový churchkhela.

Ak chcete vytvoriť dobroty budete potrebovať:

• pohár vody;
• Sedem lyžice múky;
• dve šálky jablčnej šťavy a s rovnakým počtom orechy (vlašské orechy);
• tri polievkové lyžice cukru.

Príprava dobrôt

1. Prvý smeč matice spolu. Po polovici smeč do dvoch častí.
2. Vezmite závit (dvojitý) s ihlou. Na konci urobiť uzol (veľký).
3. Ďalej, kúsky špagátu na závitu matice.
4. Po rozpustení múku s vodou, ak by nemal tvoriť hrudky.
5. Nalejeme šťavu do hrnca, pridáme cukor.
6. Kladený na ohni.
7. Priveďte do varu.
8. Po znížení tepla, naliať vodu v tenkom prúdu s múkou. Nezabudnite miešať.
9. Takže varíme za stáleho miešania, na miernom ohni po dobu piatich minút.
10. Potom sa vlákno s orechy, máčané v panvici na všetky strany hmotnosť náplne.
11. Potom opatrne vytiahnite a zavesiť ho na tyči. Urobte to so všetkými reťazcami.
12. Pod priložiť papier alebo balíček.
13. Potom, čo sa produkt zastynut znovu ponoriť do vrstvy otočil silnejšie.
14. Ďalej je nutné, aby zavesiť na suché. Recept churchkhelas doma nasvedčuje tomu, že by malo byť vykonané vo vetranom priestore po dobu piatich až siedmich dní. Potom, čo sa produkt vysušil, mali by byť v krabici.

záver

Teraz, keď viete, ako sa pripraviť churchkhela recept doma, budeme podrobne opísať. Dúfajme, že teraz si môžete urobiť chutné liečbe. Zhodnotili sme churchkhelas recept doma s jablčným, hrozna a marhuľovou šťavou, ale tiež môžu byť použité slivky, čerešne a granátového jablka. Veľa šťastia a dobrú chuť!