Varenie tortu dňom narodenia manžela

Tortu k narodeninám manžel by mala byť zvláštne. Samozrejme, niekedy je to jednoduchšie objednať pripravený. Ale ak budete mať čas, a máte radi pohrať s pečením, to je najlepší kuchár s rukami sladký darček. Recept uvedené v tomto článku vám pomôžu variť veľmi špeciálna torta pre 30 rokov do jej manžela. Avšak, to bude vhodné na akékoľvek výročie. Tortu "Opera" - skutočný majstrovský cukrárskych zručností. Ale ak budete postupovať krok za krokom pokyny, môžete ho vytvoriť vo vlastnej kuchyni bez ťažkostí.

Chic tortu so svojím manželom - štart varenie

Tri tenké piškótový tortu by impregnujú sirup kávy s rumu (brandy), chmýřovitá kávy tukovým krémom na pokrytie povlak dvojvrstvovú tmavej čokolády. Najpohodlnejší spôsob, ako vyrobiť tortu k narodeninám manžel obdĺžnikového tvaru. Tradične, "Opera" je zdobený kúskami jedlého zlata. To kontrastuje dobre s tmavou polevou a prísne klasickej forme torty. Máme zoznam zložiek, z ktorých sme upiecť tortu:

• K 113 g sladkých mandlí zŕn práškového cukru jemne mletej;
• 30 g chlebovej múky alebo samovoskhodyaschey;
• 3 vajcia pri izbovej teplote, a rovnaké množstvo vaječné bielkoviny;
• Získa sa 13 g bieleho cukru;
• 17 g masla (maslo, neslané. To by malo byť dobrej kvality).

Pečenie musí byť prísne definované parametre:. 33 cm do 40 cm určený počet zložiek určených práve pre toto riešenie. Potom suchár získať požadovanú hrúbku. Pečenie treba vystelen papier na pečenie (príruby) a pec sa zahreje na teplotu 185 stupňov Celzia. Tento tortu so svojím manželom môžete piecť dva spôsoby. Prvý spočíva vo zmiešaní mandľový prášok s cukrom (zmes okamžite musí preosiať cez veľký sito) a šľahanie spolu s vajcami po dobu desiatich minút. Potom, v troch krokoch pridajte horúcu rozpustené maslo. Bije v túto chvíľu nekončí, rýchlosť nie je znížená. Potom sa tiež pridať časti múky, cukru a peny proteínu. Druhý spôsob (rýchlejší) je spojiť všetky zložky a ich šľahanie, sa potom pridá do horúceho oleja alebo primiešaním proteínov. Sušienky rúra 12 minút, potom sa ochladí a rez na tri rovnaké obdĺžniky. Jeden mazivo roztaví čokoládu a dajte do chladničky (impregnáciou lepšie, keď zostane).

Naďalej upiecť tortu so svojím manželom

Narodeniny (foto vykazuje vynikajúce vrstvenie upečený dezert) nie je bez účinnej podanie dezertu. Na tortu vyzeral reprezentatívne, ako je to možné, musí byť veľmi opatrní, aby zbierať. Po prvé, aby impregnáciu kávy, rum, vanilkový cukor a (voda a cukor musia byť prijaté v rovnakých pomeroch, a príchute - podľa chuti). Pre olejovú krém by mal Mix 4 žĺtkov a variť horúce sirup cukru a 110 g lyžice vody. Pokračujte bitie, pridajte kúsky olej (175 g). Na konci vmiešame kávový extrakt a vanilky. Pre povlak (ganache), taveniny dva čierne čokolády s smotany, mlieka a masla v rovnakom pomere. Koláče sa napustí sirupom a striedavo zovretý smotanou. Vrchný kryt náplň a ozdobíme jedlého zlata.