Bravčové rebrá v medovej omáčke: recepty doma

Mastné bravčová rebrá, spravidla vždy ukáže vynikajúce, bez ohľadu na spôsob ich prípravy. Vyprážané na panvici, na grile alebo pečené v alobale, sa získajú jemné a šťavnaté vďaka špeciálnej konštrukcii mäsa. Medzitým, je priamo závislá na marinády chuť rebrá, ktorý bol použitý na ich prípravu. Med omáčka, recept z nich je uvedená v tomto článku, je chuť vynikajúcich jedál. Sladké rebrá, varené v omáčke, určite poteší každého, aj gurmáni.

Recept na tradičné medovou omáčkou na mäso

Pripravte medovou omáčkou na marinovanie mäsa môžu byť nasledujúci recept:

1. V jedinom misky s 50 ml octu (6%), rastlinný olej a citrónovou šťavou.
2. Pridajte ingrediencie do tekutého medu (3 lyžice. Lyžica).
3. Chop niekoľko strúčikov cesnaku (4 ks.) A pridajte ho do misy k medu, citrónovou šťavou, octom a olejom.
4. Sezóna marinádou korenie podľa chuti: korenie, fenikel semená, bazalka, atd ...

Bravčová rebrá v medovej omáčke by odležať po dobu 8-12 hodín. Počas tejto doby by mohlo dôjsť k vdýchnutiu vôňu korenia a masových vlákien tenšie, takže rebrá sú varené rýchlejšie a budú Bole šťavnaté a krehké.

Bravčová rebrá v mede, sójovej omáčky

Príprava rebrá na tento recept začína predbežné je morenie v medovej marináde so sójovou omáčkou. On dáva pokrmu pikantné sladkú, slanú chuť a nádhernú presklenou kôrku na povrchu rebier.

Na prípravu omáčky, treba kombinovať v jednej nádobe mede (3 polievkové lyžice. Lyžica) a sójové omáčky (2 lyžice. Lyžica). Potom je potrebné rozdrviť cesnak (3 strúčiky) plochou stranou čepele, nakrájame ho a poslať na medu a sójovej omáčky. Tu je nutné pridať olej (40 ml), a pol citrónová šťava, niektoré soli, rovnako ako papriky a majoránky (1 hod. Lyžica). Pour omáčka rebrá získané, dobre sa premieša a poskytuje im mäsitých pokrmov v chladničke po dobu 2 hodín.

Bravčová rebrá v medovej omáčke varené vo fólii. Za týmto účelom sa šíri na fóliu v jednej vrstve, sa potom vytvorí na okraji listu nárazníkov a naleje na rebrách zostávajúce moriareň omáčku. Teraz je potrebné zabezpečiť okraja fólie, plech s rebrami poslať v rúre po dobu 40 minút. Prostredníctvom rebier času na otvorenie a poslať misku späť do rúry na ďalších 20 minút, takže sa opečené.

Bravčová rebrá v mede-horčičné omáčke v rúre

Medovo-horčicovou omáčkou na marinovanie mäsa používaného nie je menšia než tradičné med. Títo dvaja nielen robiť omáčku mäso je veľmi chutné, ale aj prispieť k vytvoreniu rudou krustou na ňom.

Iba med horčica, ktorý sa používa na prípravu najjednoduchšie marinády pre rebrá (1 polievková lyžica. Lyžica). Chuť je tiež možné pridať korenie, paprika, oregano, koriander, cesnak a ďalšie korenie, ktoré pomáhajú dopĺňať a objavovať chuť omáčky pokrmu. Marináda na rebrá pridať trochu vody, aby bolo jednoduchšie, aby im trieť mäso.

Rebierka na mede horčičnú omáčkou pečené v rúre asi 40 minút na každej strane. Počas prípravy, by mali byť mazané s omáčkou každých 10 minút.

Medové rebierka: recept na panvici

Na začiatku varenia rebrá na recepte je potrebné, aby omáčku, v ktorom budú marinovať a gril. K tomu je potrebné zmiešať med a horčicu (2 polievkové lyžice. Lyžica) a dvakrát toľko rastlinný olej a pomarančovú šťavu robiť. Na žiadosť omáčky, môžete pridať mletý koriander. Obsushennye rebrá pred marinovanie soľ a korenie, a potom potiahnuté omáčkou. Naložené rebrá by mal ležať aspoň 1 hodinu.

Rebierka, recept v panve, ktorá je uvedená vyššie, vyprážané na miernom ohni až do vytvorenia chrasty na mäso, asi 4 minúty na každej strane. V procese varenia je dôležité zabezpečiť, aby omáčka nelepí.

Bravčové rebierka na grile

Pripravovať rebierka na grile sa pripravuje špeciálne marinádou. Na to bude potrebovať nakrájanú cibuľu a cesnak (6 zubov), sójové omáčky (60 ml), rovnaký olej a paradajkový pretlak. Viac sa musí pridať do omáčky medu (3 lyžice. Lyžica), horčice a citrónovej šťavy (1 polievková lyžica. Lyžica) soli. Nebuďte nadbytočné do marinády a korenia, ako je rasca, paprika, čierne korenie. Konzistencia omáčky sa stáva celkom silná, takže sa bude musieť pridať trochu vody (90 ml). Potom budete musieť znížiť rebrá v omáčke a nechajú ho marinovať cez noc.

Bravčové rebierka na grile v medovou omáčkou orestované na oboch stranách na grile pre grilovanie. Počas varenia, mali by byť pravidelne mazané s omáčkou, potom sa ukáže, šťavnaté a veľmi chutné.

Bravčové rebrá v medovej omáčke v multivarki

Na prípravu rebrá v multivarki, ich vopred marinované v omáčke, a potom sa rozloží v inom. Marináda musí byť pripojená k jednej misky sójovej omáčky a olivový olej (2 lyžice. Lyžica), horčica (1 polievková lyžica. Lyžica), mierne pikantná adzhika a soľ a korenie podľa chuti. Bravčové rebrá v medovej omáčke by mal ležať najmenej 3 hodiny.

Nakladané rebrá nevyhnutné smažiť na oboch stranách až do chrumkava. Môžete to urobiť na panvici alebo v multivarki výberom vhodného režimu. Teraz rebrá musieť presunúť do misy a zalejeme prístrojovej inú omáčku. K tomu je potrebné pripojiť med, horčica (1 polievková lyžica. Lyžica) a cesnak (1 strúčik) v pohári vody. Potom je potrebné nainštalovať režim "kalenie" a variť bravčové rebierka v medovej omáčke po dobu ďalších 40 minút. Podávame so zemiakovou kašou alebo ryža.